因为“文化”概念的博大宽广，文化旅游可选用的题材实在是数不胜数。没有任何一类旅游会像文化旅游一样，所面临的难题不是题材太少而是题材实在是太多。遴选题材，其实才是文化旅游的整体构想中最重要的一件事。通常来说，越是知名度高、历史文化深厚的题材，把握上的难度就越大。吴哥的文化旅游的题材把握至少可以从两方面来着重用力：一是建筑本身的恢宏伟大；二是吴哥窟的历史与古代及当代中国人的关系。......
2023-11-17
文化旅游发展理论与实务基础：旅游书刊的引导
【摘要】：并没有托马斯·库克为这一仅需提供交通安排的小包价旅游编写旅游指引的记载，然而其后托马斯·库克在文化旅游大规模开展后，这类记载明显多了起来。托马斯·库克考虑到这次文化旅游与以往小规模、小包价旅游的不同，为此团350名旅游者专门编写了《利物浦之行手册》。
文化旅游因为牵涉人类的诸多历史年代、事件、典故、故事等，与安排旅游者去沙滩上晒太阳或单纯地仅提供交通食宿的小包价旅游、半包价旅游不同，若缺少了相应的文化知识，则旅游的体验必不能完满。
人类最早成立的旅行社托马斯·库克也是最早领悟到这点。从资料来看，1841年7月5日托马斯·库克包租了一列火车，以火车专列的形式经办了一次会议旅游，组织了一个570人的大型旅游团从英国中部地区的莱斯特到拉巴夫勒参加禁酒大会。并没有托马斯·库克为这一仅需提供交通安排的小包价旅游编写旅游指引的记载，然而其后托马斯·库克在文化旅游大规模开展后，这类记载明显多了起来。现存资料记载了托马斯·库克为参团旅游者至少编写过这样两次旅游手册：
《利物浦之行手册》：1845年夏托马斯·库克组织了一次时长一周的全包价旅游（All Inclusive Holidays），从莱斯特到英格兰西部的海港城市利物浦。托马斯·库克考虑到这次文化旅游与以往小规模、小包价旅游的不同，为此团350名旅游者专门编写了《利物浦之行手册》。
《苏格兰之行手册》：1846年托马斯·库克亲自带领一个旅行团由莱斯特出发到苏格兰旅行。这个旅游团行程相对复杂，要经过火车和轮船等交通工具的几次转换，托马斯·库克的特别安排便是编写旅游行程表发给每个人，并为旅游团配置了导游。这次旅游取得成功后，生意大好。为应对其后几年每年5000多人在英伦三岛之间旅行的生意，托马斯·库克专门编写了《苏格兰之行手册》。
托马斯·库克自19世纪40年代制作编写了他的第一本旅游手册《利物浦之行手册》后，将此作为生意延续下来，很快扩展到欧洲其他国家、近东、北非和其他地区。他为自己的旅游手册确定的目标客户群是“人数众多、思想简单、敏于行的中产阶层”（a broader and less sophisticated middle-class audience）。其后的托马斯·库克父子公司（Thomas Cook & Son）更是将此作为专项事业，以“库克旅游者手册”（Cook’s Tourists’ Handbooks）为总名称，为旅游者出版了一系列旅游指南书，成为文化旅游者的重要的旅游向导。
以下是托马斯·库克父子公司在19 世纪到20 世纪间编写出版的各类旅游手册的不完全目录（List of Cook’s travel guides）：
比利时Belgium
● Cook’s Tourist’s Handbook for Holland，Belgium，and the Rhine，London：T.Cook & Son，1874
● Cook’s Tourist’s Handbook for Holland，Belgium，and the Rhine，London：T.Cook & Son，1877
● Cook’s Tourist’s Handbook for Holland，Belgium，the Rhine and Black Forest，London：T.Cook & Son，1901
● Traveller’s Handbook for Belgium and the Ardennes，London：T.Cook &Son，1911
● Traveller’s Handbook for Belgium and the Ardennes，London：T.Cook &Son，1921
中国China
● Cook’s Handbook for Tourists to Peking，Tientsin，Shan-Hai-Kwan，Mukden，Dalny，Port Arthur，and Seoul，London：Thomas Cook & Son，1910
法国France
● Cook’s Guide to Paris
● Cook’s Handbook to the Health Resorts of the South of France，London：Thomas Cook & Son，1881
● Cook’s Handbook for Normandy and Brittany，London：T.Cook & Son，1883
● Thomas Cook Ltd.（1898），Cook’s handbook for Normandy and Brittany ..，London：T.Cook & Son，OCLC 8376896
德国Germany
● Cook’s Tourist’s Handbook for the Black Forest，London：T.Cook & Son，1876
● Cook’s Tourist’s Handbook for the Rhine（South-Western Germany）andthe Black Forest，London：T.Cook & Son，1906
英国Great Britain
● Handbook of the Trip to Liverpool.Leicester：T.Cook.1845
● Cook’s Scottish Tourist Practical Directory，London：Thomas Cook，1866
● Cook’s Handbook for London，London：Thos.Cook & Son，1878
● Cook’s Handbook for London，London：T.Cook & Son，1881印度India
● India，Burma，Ceylon and South Africa，London：T.Cook & Son，1904
意大利Italy
● Cook’s Handbook to Florence，London：T.Cook & Son，1874
● Cook’s Handbook to Venice，London：T.Cook & Son，1874
● Cook’s Tourist’s Handbook for Southern Italy，London：T.Cook & Son，1875(www.chuimin.cn)
● Cook’s Tourist’s Handbook for Southern Italy，Rome and Sicily.，London：Thos.Cook & son.，1905
● Cook’s Tourist’s Handbook for Northern Italy，London：Thomas Cook &Son，1875
● Cook’s Tourist’s Handbook for Northern Italy，London：T.Cook & Son，1881
● Cook’s Handbook to Naples and Environs，London：T.Cook & Son，1922，OCLC 11961945
荷兰Netherlands
● Cook’s Tourist’s Handbook for Holland，Belgium，and the Rhine，London：T.Cook & Son，1874
● Cook’s Tourist’s Handbook for Holland，Belgium，and the Rhine，London：T.Cook & Son，1877
新西兰New Zealand
● New Zealand as a Tourist and Health Resort，Auckland：T.Cook & Son，1902，OCLC 18158487
北非North Africa
● Cook’s Tourists’ Handbook for Egypt，London：T.Cook & Son，1876
● Cook’s Practical Guide to Algiers，Algeria and Tunisia，London：T.Cook& Son，1904
● Cook’s Practical Guide to Algeria and Tunisia，London：T.Cook & Son，1908
● Ernest Alfred Wallis Budge（1906），Cook’s Handbook for Egypt and the Sudan（2nd ed.），London：T.Cook & Son，OCLC 7434398 + Index［7］
巴勒斯坦和叙利亚Palestine and Syria
● Cook’s Tourists’ Handbook to Palestine and Syria 1876 edition
瑞典Sweden
● Thomas Cook & Son（1907），Cook’s Handbook to Norway and Denmark，with Iceland and Spitsbergen，London
● Thomas Cook & Son（1911），Cook’s Handbook to Norway and Denmark，with Iceland and Spitsbergen，London + Index
● Thomas Cook Ltd.（1922），Traveller’s Handbook for Norway and Denmark，London
西班牙Spain
● Albert F.Calvert（1912），Traveller’s Handbook for Spain，London：Thomas Cook & Son
瑞士Switzerland
● Cook’s Tourist’s Handbook to Switzerland，London：T.Cook & Son，1874
● Cook’s Tourist’s Handbook for Switzerland，London：T.Cook & Son，1876，OCLC 28700602
叙利亚Syria
● Cook’s Tourists’ Handbook for Palestine and Syria，London：T.Cook &Son，1876 + Index
托马斯·库克父子公司出版旅游书籍的示范作用，很快受到推广。1927年中国最早的旅行社中国旅行社在上海成立时，就将出版部与运输部、车务部、航务部、会计部、出纳部、稽核部、文书处一起，列为旅行社7部1处的机构设置当中，出版过多期《旅行杂志》。
旅游者尤其是文化旅游者对旅游手册的需求一直保持了兴旺。不仅是近代人、普通人，当代人作为专家学者的加利福尼亚大学教授迪安·麦卡内尔在一次巴黎之行之前，也首先想到去找旅游指南之类的书读读：
我选择了两本指南作为蓝本。一本是上面引用到的《巴黎博览会英美使用指南：1900》（伦敦：威廉·海涅曼公司［William Heinemann］），另一本是卡尔·贝德克尔（德国出版家）有名的《巴黎及近郊从伦敦到巴黎的线路：旅行者手册》（莱比锡：卡尔·贝德克尔，1900）。贝德克尔旅行手册包括了其他指南中提到的每一个工作展示的详尽描述，还有我唯一读到的旅游者的评价。贝德克尔旅行手册尽管包罗万象，却太过于学术化。如果一个景点在所有的旅程当中都没有被提到，那这个地方就没有受到注意，从制度化的旅游业的角度来说，它就不是吸引物，也不会经常有旅游者去参观。[3]
从迪安·麦卡内尔在去巴黎之前先找旅游指南这件事来看，一次文化旅游开始之前，相关知识的学习和补充必不可少。当然，迪安·麦卡内尔对旅游指南的点评，对其提供的内容的评点则异于普通人。普通旅游者对这类旅游指南的内容，往往会是不加取舍全盘接受。故而他应该是不属于《库克旅游者手册》定位的“人数众多、思想简单、敏于行的中产阶层”（a broader and less sophisticated middle-class audience），而应是今天仍在旅游经营者那里不太受欢迎的“敏于思”（moresophisticated）的知识阶层旅游者。
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2023-11-17
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2023-11-17
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2023-11-17
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旅游者心结属旅游者私底的内心活动，文化旅游的卖点则是旅游经营者、推广者的公开的产品行销内容。文化旅游的旅游者心结与旅游经营者的卖点很多时候是重合的。凡呈重合状态时，表明旅游者的心愿已被旅游经营者知晓，而旅游经营者有意愿去对旅游者的心愿进行满足。美国新奥尔良旅游局编写的旅游小册子将“Poor Boy”列为当地名吃第一名，就颇有些迎合旅游者、制造卖点的意思。......
2023-11-17
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数年前，“一生中必须到访的55个旅游目的地”“人生必须到访的33个旅游目的地”之类的评选及公布曾热闹一时。抛开功利的考量，这也可以说是一项为旅游者“系心结”、一项为旅游者造梦的工程，一次性为人们造出了几十个文化旅游之梦。心结获解，畅快释然；美梦成真，顿感快慰。图4-2与日本电影《望乡》相关的沙巴山打根遗产旅游......
2023-11-17
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[3]现实中在文化旅游热度不断增加之后，艾伦·法伊奥描述的这些事情不幸也得到了同步增长。文化旅游热全面铺开后，文化的含义被做了任意的为我所用的解释，泛滥的“文化”一词已经是处处可见。粗疏、充满纰漏的文化旅游线路产品，也大量出现在旅游经营者的柜台。用文化来装点自己但却过于随意，常常是不少旅游经营者的一项通病。文化旅游看似简单实则不易。文化旅游过热，虽然带来了财源滚滚，但对文化本身的伤害也无法掩饰。......
2023-11-17
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