东北地区的俄罗斯族分布及文化特点

2023-11-16 理论教育版权反馈

【摘要】：东北地区的俄罗斯族主要分布在黑龙江省、内蒙古自治区东部一带和内蒙古自治区的呼伦贝尔市等处，约有1.4万人，占中国俄罗斯族总人口的89.4%。根据2010年第六次全国人口普查统计，中国境内俄罗斯族总人口数为15393人。由于与其他民族的长期交往，抓饭、牛奶米饭、牛奶面条、馕、包子、饺子等也成了俄罗斯族的家常饭。（四）婚嫁俄罗斯族恋爱与婚姻自由，但结婚必须经父母同意。（五）节日俄罗斯族的节日主要有圣诞节和复活节。

东北地区的俄罗斯族主要分布在黑龙江省、内蒙古自治区东部一带和内蒙古自治区的呼伦贝尔市等处，约有1.4万人，占中国俄罗斯族总人口的89.4%。根据2010年第六次全国人口普查统计，中国境内俄罗斯族总人口数为15393人。

中国的俄罗斯族主要是从俄罗斯移居而来。2001年4月16日，经内蒙古自治区民政厅批准，在呼伦贝尔市的额尔古纳市建立了全国唯一的俄罗斯族民族乡——室韦俄罗斯族民族乡。

（一）服饰

中国的俄罗斯族传统服饰具有鲜艳的西亚特点，夏季男子多穿长及膝盖的套头衬衫和细腿长裤，春季和秋季穿粗呢子上衣或长袍，冬季则穿羊皮短衣或皮大衣。

妇女多穿领口带褶的粗麻布衬衫，外罩无袖长袍“萨拉凡”，或穿一种家织的毛织裙。夏季多穿连衣裙。农村居民多在皮靴上套穿橡胶浅帮套鞋，冬季则穿毡靴和用自纺毛线织成的袜子。

（二）饮食

俄罗斯族主食是小麦面包，多为烘烤时中间裂开的长形大面包，称为“列巴”，进食时将其切成片状，上涂果酱或奶油。副食有各种蔬菜、鱼、肉、奶制品等。节日食品有馅饼、大圆面包、蜜糖饭和红甜菜汤、酸牛奶及各种做法的鱼。俄罗斯族特别喜欢吃黄瓜、西红柿等营养丰富的蔬菜。中国俄罗斯牧民家庭制作的熏肠、熏火腿和小香肠非常地受欢迎。妇女们擅长制作各种酸菜，制作奶制品，奶酪饮料是生活中不可少的。

俄罗斯族男子喜欢喝伏特加（白酒）和自制的啤瓦（啤酒），还有自制的各种类似啤酒的“格瓦斯”饮料。由于与其他民族的长期交往，抓饭、牛奶米饭、牛奶面条、馕、包子、饺子等也成了俄罗斯族的家常饭。许多俄罗斯族习惯用碗筷。家庭主妇多善于烤制各种香甜可口的面包和饼干。(www.chuimin.cn)

（三）居住

在中国的俄罗斯族的居住地，可以看到一种完全由木头建造得非常独特的居民建筑，当地人叫作“木刻楞”。“木刻楞”是典型的俄罗斯民居（俄语“多木”），它历史悠久，具有很高的艺术观赏性，并且冬暖夏凉、结实耐用。多为砖木或土木结构，地基由各种圆石头和砖块砌成，较厚，厚达60～80厘米。屋顶为起脊形，用圆木和方木搭成三角形，用木板把三脚架盖严后，再用铁钉钉牢，铁皮上漆即成。

（四）婚嫁

俄罗斯族恋爱与婚姻自由，但结婚必须经父母同意。婚礼在教堂举行。由神父询问新郎新娘结婚是否自愿，当得到肯定答复之后，神父为他俩祈祷祝福，双方交换结婚戒指。新郎新娘将两杯酒各喝每杯中的一半，以示同甘共苦。客人们则在举杯饮酒前高呼：“苦啊！”新郎新娘接着互相亲吻，以示相爱。结婚3天回娘家，新娘父母亲要先端出面包和盐水，女儿、女婿稍食之，再拿出酒，各喝一杯，以示甜蜜幸福。

（五）节日

俄罗斯族的节日主要有圣诞节和复活节。圣诞节在公历1月7日，届时，家家都装饰圣诞树，享用丰美的食品，由扮演的圣诞老人分发礼物，唱歌跳舞，欢度圣诞夜。复活节在每年4月间，节前49天为斋戒期，过节第一天即复活节。此外，还有“报喜节”（节期在每年3月上旬）、“成年节”（节期在每年6～7月间）等，也过元旦、春节、国庆等全国性的节日。

东北地区的俄罗斯族分布及文化特点

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