认识消化系统的解剖结构，正常人体学实验指导

2023-11-09 理论教育版权反馈

【摘要】：通过对模型和标本的观察，掌握消化系统的组成，各脏器的位置、重要结构和主要毗邻关系。多媒体设备，消化系统正常和异常的大体结构图片和视频材料。

【实验目的】

（1）通过对模型和标本的观察，掌握消化系统的组成，各脏器的位置、重要结构和主要毗邻关系。熟悉腹膜所形成的结构和与脏器的关系。

（2）在人体上辨认咽峡、腭扁桃体、阑尾根部的体表投影，胆囊、肝的体表投影。

【实验器材】

（1）尸体（示教消化器官）。

（2）消化器官的各分离标本和模型（食管、主动脉与气管，胃、空肠、回肠和大肠，盲肠与阑尾，直肠）。

（3）人体半身模型。

（4）头颈正中矢状切面模型和标本。

（5）各类牙和牙构造的模型和标本。

（6）咽腔和咽壁模型和标本。

（7）男、女盆腔正中矢状切面模型和标本。

（8）3对唾液腺、肝、胆、胰及十二指肠模型和标本。

（9）腹膜标本或模型。

（10）多媒体设备，消化系统正常和异常的大体结构图片和视频材料。

【实验内容和方法】

1.消化系统模型、大体标本观察

（1）口腔：口腔前庭、固有口腔、硬腭、软腭、腭垂、腭舌弓、腭咽弓、腭扁桃体、咽峡、舌系带、舌乳头。

（2）牙：形态、构造、数目、排列（牙质、牙釉质、牙骨质、牙腔）（图2-5-1）。

图2-5-1 牙的构造模式图（纵切面）

（3）咽：位置、分部与交通。结构：①鼻咽：咽鼓管咽口、咽隐窝、咽鼓管圆枕、咽扁桃体；②口咽：腭扁桃体；③喉咽：梨状隐窝（图2-5-2、图2-5-3）。

图2-5-2 头颈部正中矢状切面

图2-5-3 咽腔（切开咽后壁）(www.chuimin.cn)

（4）食管：位置，食管与气管和支气管的关系，食管的3个狭窄及其和中切牙的距离（图2 54）。

（5）胃：位置、形态（幽门、贲门、胃大弯、胃小弯、角切迹、胃窦）、分部（胃底、胃体、幽门部、贲门部）（图2-5-5）。

（6）小肠：小肠各部位置及十二指肠的分部和十二指肠大乳头。

（7）大肠：①盲肠和阑尾的位置、回盲瓣；②结肠的分部、各部的位置和外形特征（结肠带、结肠袋、肠脂垂）；③直肠的位置和弯曲（骶曲和会阴曲）（图2-5-6）。

图2-5-4 食管的位置及3个狭窄

图2-5-5 胃的形态和分部

图2-5-6 空肠、回肠与大肠

（8）肛管：肛门、肛柱、肛瓣、肛窦、齿状线、肛梳、白线、肛门内括约肌、肛门外括约肌。

（9）肝：①肝的位置。②肝的形态：肝镰状韧带、肝左叶、肝右叶、方叶、尾状叶、肝门的位置和出入肝门的结构（门静脉、肝固有动脉、左右肝管等）；胆囊窝及胆囊；肝圆韧带、静脉韧带、腔静脉沟及下腔静脉（图2-5-7、图2-5-8）。

图2-5-7 肝的膈面

图2-5-8 肝的脏面

（10）胆囊与输胆管道

1）胆囊：位置、分部及胆囊底的体表投影（图2-5-9）。

2）输胆管道：左肝管、右肝管、肝总管、胆囊管、胆总管、肝胰壶腹及其开口部位、Oddi括约肌（肝胰壶腹括约肌）。

图2-5-9 胆囊及输胆管道

图2-5-10 腹膜腔矢状切面模式图（女性）

（11）胰：胰的位置、分部（胰头、胰体、胰尾）、胰管的开口（十二指肠大乳头）。

（12）腹膜：壁层、脏层、腹膜腔、腹膜形成的结构（肠系膜、小网膜、大网膜、网膜孔、陷凹）、腹膜与脏器的关系（内位器官、间位器官、外位器官）（图2-5-10）。

2.在人体上触摸下列器官和部位舌乳头、舌系带、舌下阜、舌下襞、咽峡、牙的排列次序、腭扁桃体、阑尾的体表投影、胆囊底及肝上下界的体表投影。

【想一想】

想一想食管、胃、肝和胰的位置和形态，食管的3个生理性狭窄在哪里？