首占村农业经济：水田耕地稳定，多样化粮食作物

2023-10-31 理论教育版权反馈

【摘要】：首占村耕地以水田为主，其中绝大多数都是洋田，山田只有极少数。1979年后，落实联产承包责任制，农民有了自主权，生产条件又有很大改善，如化肥充足，不用农家肥。首占村粮食作物除水稻外，还有蕃薯，大、小麦，豆类等。1945年前后，福州台江和城内各大米店都有挂牌“酒店白早”销售，盛名数十年。集体化吋期，指令性冬种的大小麦，由于产量低、经济效益差，至今已好久没人种了。这在农业发展史上具有划时代的意义。

首占村耕地以水田为主，其中绝大多数都是洋田，山田只有极少数。另有部分山园。土地改革时，每个人口分得田地0.97亩。当时的水田面积大约在2300亩左右，山园面积200亩左右；全村22个生产队，有男劳力700人左右。因那时生产条件差，机械化耕作、灌溉程度低，每个生产队20多个劳力，平均每个劳力耕作3亩的土地左右，每个劳力除了集体劳动外，还要耕作自留地、开荒地，全年的劳动日在300天左右。早稻收割完毕、晚稻插秧结束至晚稻收割前的这段时间，属农闲季节。那时没有“冬闲”，但有指令性的冬种任务，要收获蕃薯，加工薯米，还要挑河泥肥田，忙得不可开交，而且，还远到福州挑河泥、挑人粪，用船运回作肥料。1979年后，落实联产承包责任制，农民有了自主权，生产条件又有很大改善，如化肥充足，不用农家肥。除草用农药，省了大量的劳力。现在只剩下中老年人守在这块土地上。

首占村原有22个生产队，除了搬运队、耕山队只有一头耕牛外，其余20个生产队都有两头耕牛，一直到六十年代中期才有拖拉机耕田。不过至今拖拉机还没有完全替代耕牛，拖拉机耙田之后，还要用耕牛拖平水田，然后才插秧。集休化时期，早晚两季收割采用电动脱谷机，现在反而用上了原先的稻檣打谷。

首占村粮食作物除水稻外，还有蕃薯，大、小麦，豆类等。早在民国时期，所产“首占白早”就驰名榕城，其特色是壳薄、色白、粒大、质粘，别具风味。1945年前后，福州台江和城内各大米店都有挂牌“酒店白早”销售，盛名数十年。现在绝大部分的水田皆种水稻。从种植高杆稻发展到矮杆稻、杂交稻，品种不断更新。从水秧发展到卷秧，种植技术日趋进步。化肥供应充足，品种多样质量好，促进水稻单产逐年提高。现在早稻平均亩产在800—900斤之间，栽种管理特别好的能达到1000斤以上。晚稻平均亩产700—800斤，个别的能达千斤。集体化吋期，指令性冬种的大小麦，由于产量低、经济效益差，至今已好久没人种了。

二十世纪六七十年代，由于粮食紧缺，个人开掘荒山种植蕃薯盛极一时。水田属集体所有，按人口分口粮，有的户口粮不够吃，都只得上山开荒种薯，作为家庭用粮。由于人多，大家争先恐后，寸土必争。远远望去，满山遍野的蕃薯园，密密庥麻，层层叠叠。年产蕃薯三万多担，涌现了户产蕃薯数百担的农户。八十年代后期，随着联产承包责任制的实行，稻谷产量猛增，粮食充足，蕃薯逐年减少，目前只有少量栽种，供人们佐餐之用。(www.chuimin.cn)

从前，村人灌溉农田，必须掌握潮水的涨落时间，不分朝夕争分夺秒地以足踏水车车水。若遇旱情水小，下好水车潮已退，望洋兴叹也是寻常之事。至于那些无浦道的农田，只能靠天下雨。清道光丙申（1836），开新湖（又称过湖），自龙胶尾至后山湖，通潮溉田。全村大部分的田片都要在过湖安装水车灌水。田块距过湖远的，要通过别家田块，踏了一天水车，水还没到自家田头，其辛苦可想而知。1951年开土堘湖，1952年开福星浦（后山路浦），缓解了车水难。1954年开挖牛路渠，引莲柄港电灌站水利改替灌溉，大部分田地可直接进水，地势高的田片还得用水车。这样总算减轻了劳动强度。1953年建造董浦桥水闸，1969年建造正港水闸，加强了蓄水灌溉能力。1969年，安装电动机械灌溉系统工程。该村五个区的田片，建造五座闽定抽水泵站，并整修水渠，渠网遍布，水到田头。成片使用电动抽水泵抽水，全面实现电动灌溉。从此，人力踏水车成为历史的陈迹，庄稼人从繁重的体力劳动中解脱出来。这在农业发展史上具有划时代的意义。全村近两千亩农田，旱涝保收，稻谷丰登。

1989年开始，该村进行改明渠灌溉为地下暗灌工程的建设。明渠既多占用田地，又年年需要修造，改为地下暗灌，既节省田地，又免除了修造的烦劳，且节水省电省工。经过几年的努力，至1996年，已基本完成地下暗渠工程的建设。

首占村农业经济：水田耕地稳定，多样化粮食作物

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