真的难为情，我也是最近才弄清楚，原来黄鳝是一种鱼！虽然它长得一点都不像鱼，但确确实实是鱼，属于合鳃鱼科。黄鳝，是一种鱼，属于合鳃鱼科钓黄鳝的一般是本地人，属于小打小闹，还有成规模抓黄鳝的——据我妈说，他们都是“江北人”，即来自江苏北部的人。到了深秋与冬天，黄鳝又表现出不同于普通鱼类的特性。......
2023-10-30
夜遇记：惊喜的野生黄鳝惊艳亲子探险
【摘要】：不过，工作以后，除了在菜场里见到黄鳝，哪怕是在野外夜拍，我也很少见到黄鳝。没想到，2018年夏天带孩子们及其父母夜探日湖公园时，居然看到了久违的野生黄鳝。在高亮手电的聚光下，只见这条黄鳝的色泽特别金黄，简直可以说是一条“金鳝”。所谓黄鳝，其体色以黄褐色为主，但身上有很多小黑斑。好几个人说，从来没有见过野生状态下的黄鳝，这次算是开眼界了。还有的孩子说，黄鳝头这么大，没想到眼睛这么小，几乎看不见。
小时候，我家常买黄鳝吃，当然那都是家乡的野生黄鳝，味道太鲜美了。我尤其爱吃爸爸做的红烧鳝段，他在锅中加几瓣大蒜，用小火慢慢炖，直到大蒜变软甚至变烂，而鳝段熟到肉几乎与骨头分离——黄鳝的全身只有一根三棱刺，刺少肉厚，绝对不会像普通鱼刺一样卡喉咙。
上面絮絮叨叨讲了这么多，无非是想说明我跟黄鳝的“交情”很深。不过，工作以后，除了在菜场里见到黄鳝，哪怕是在野外夜拍，我也很少见到黄鳝。没想到，2018年夏天带孩子们及其父母夜探日湖公园时，居然看到了久违的野生黄鳝。那天，大家原本一直在园中的小型湿地内观察蛙类，忽然不知道是谁大喊了一声：“快看！黄鳝，很大的一条黄鳝！”我过去一瞧，真的，好大一条！在高亮手电的聚光下，只见这条黄鳝的色泽特别金黄，简直可以说是一条“金鳝”。它的尾部还有耸起的尾鳍，金色的，非常明显。所谓黄鳝，其体色以黄褐色为主，但身上有很多小黑斑。不同生活环境中的黄鳝体色变异较大，我小时候见过明显偏黑色的黄鳝。
“哇，又一条！”一个孩子大叫起来。果然，就在离第一条黄鳝约两米远的地方，还有一条，比刚才那条略小一点。这一条很警觉，马上身体一扭，就消失在跨过水塘的走廊底下。但第一条还在原处，甚至过了一会儿还将头探出水面来呼吸新鲜空气。这下不仅孩子们很激动，连年轻的父母们都挤进来仔细观察。我拍下照片，放大了给大家看。好几个人说，从来没有见过野生状态下的黄鳝，这次算是开眼界了。还有的孩子说，黄鳝头这么大，没想到眼睛这么小，几乎看不见。(www.chuimin.cn)
孩子们七嘴八舌，讨论得不亦乐乎。看到大家兴奋的样子，我不禁心生感慨：我喜欢夜探，原本是为了满足自己从童年以来一直有的对乡野间小动物的好奇心，而如今，夜探自然忽然成了一件很时尚的事情，我有幸能带着现在的孩子们，去满足他们探索自然的好奇心。这种感觉很奇妙。
将头露出水面呼吸的黄鳝，可见它的眼睛很小
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2023-10-30
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2023-10-30
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2023-10-30
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2023-10-30
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2023-10-30
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2023-10-30
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