首页 理论教育转基因大豆引发中国农业最大变局,生命密码科普书揭秘巨大优势

转基因大豆引发中国农业最大变局,生命密码科普书揭秘巨大优势

【摘要】:对核心种质资源保护意识不足,育种技术不如人,可以说,大豆变局是中国农业迄今为止在转基因技术方面遭到的最大一场冲击。相比普通大豆,转基因大豆有着巨大的优势:对美国广泛使用的除杂草剂“草甘膦”具有抗拒能力。转基因大豆先是占据美国90%的大豆产量,随后又帮助美国基本实现对世界大豆产业的控制。

从最大出口国变成最大进口国,中国大豆产业到底经历了什么?这一点令不少人感到困惑。归根结底还是那句话:“落后就要挨打,只是形式不同。”对核心种质资源保护意识不足,育种技术不如人,可以说,大豆变局是中国农业迄今为止在转基因技术方面遭到的最大一场冲击。

在新世纪之交的一次学术交流中,一些中国的核心大豆品种被运到了美国,作为研究之用。然而,在孟山都(Monsanto)公司改造之下,这些大豆被制成了拥有企业专利的RR转基因大豆。相比普通大豆,转基因大豆有着巨大的优势:对美国广泛使用的除杂草剂“草甘膦”具有抗拒能力。因此,在种植这一品种大豆的过程中可以直接用药物除草,省却了大量除草所需的劳动力成本,成品价格也相应更加低廉。

强大的竞争优势形成了。转基因大豆先是占据美国90%的大豆产量,随后又帮助美国基本实现对世界大豆产业的控制。自此,中国大豆工厂开始大量从美国进口大豆。

与此同时,中国大豆消费总量也在增长,主要增长部分为新式豆制品,即食用豆油和养殖业所用饲料中的豆粕。其中,豆油消费的增长对转基因大豆攻城略地尤其有利:其一,转基因大豆相对便宜,能降低豆油及肉制品生产成本;其二,转基因大豆含油量较高,可更好地满足豆油生产及使用需求。(www.chuimin.cn)

控制了国际大豆产业后,美国一度在大豆期货市场长时间释放信号,推动大豆价格水涨船高。出于对不断升高的价格的担忧,中国厂商开始囤积居奇,最终在美方的操纵下损失惨重。当年,在运送船只尚未离开美国港口时,不计其数的中国大豆压榨工厂已经宣告破产。跨国农业公司得以进一步控制下游的大豆压榨业,这令人不胜唏嘘。

仅为1530万吨的国内年产量,断难满足每年超过1亿吨的需求。因此,中国近年进口的大豆量每年均超过9000万吨,占国内农产品进口额的30%以上。2017年,占中国进口量最高的巴西大豆为5093万吨,占该国总出口量的70%。哪怕将第三、第四大来源国阿根廷、乌拉圭每年可供出口的大豆总量尽数引入,也分别只有不到1000万吨、300万吨,更何况,这两个国家的对华出口量已经占其出口总量的80%以上。若舍弃作为第二大进口来源的美国大豆,出现的数量缺口要靠其他国家完全弥补,短期内几乎无可能。