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美国渔人码头:全球最美的101个摄影胜地

【摘要】:总有一些好奇民众会去观看渔获,甚至向他们购买,后来渔民们干脆在码头边设立摊贩,把捕获的海鲜放在大锅中蒸熟,做成色拉和巧达浓汤贩卖,逐渐形成渔人码头一景。时至今日,这些小摊子多半集中在杰斐逊街和泰勒街的交会口,对面广场上也竖立起一座以船舵和螃蟹为造型的圆形招牌,成为渔人码头最显为人所知的地标。这道美食是渔人码头的象征,因此来到这里不尝一只的话,似乎有点说不过去。

除了品尝美食,这个地区还挤满了纪念品店、古董艺廊、海景餐馆、博物馆和许多由旧日工厂改建成的购物中心。

搭乘轻轨电车F线,至杰斐逊街和泰勒街站下车即达。或搭乘电缆车海德线(Powell-Hyde)与鲍威尔线(Powell-Mason),往北坐到底站即达(乘鲍威尔线到站后,需再往北走3个路口,约0.2英里)

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渔人码头最初只是个渔民出海捕鱼的港口,这一带海域盛产滋味鲜美的螃蟹、大虾与枪乌贼,渔船每天凌晨起锚出海,下午再收锚回港。总有一些好奇民众会去观看渔获,甚至向他们购买,后来渔民们干脆在码头边设立摊贩,把捕获的海鲜放在大锅中蒸熟,做成色拉和巧达浓汤贩卖,逐渐形成渔人码头一景。时至今日,这些小摊子多半集中在杰斐逊街(Jefferson St.)和泰勒街(Taylor St.)的交会口,对面广场上也竖立起一座以船舵和螃蟹为造型的圆形招牌,成为渔人码头最显为人所知的地标。

海鲜中的代表,首推丹金尼斯大螃蟹(Dungeness Crab),厨师先将大蟹放入铁桶中以热水汆烫,捞出后,用铁夹乒乓敲击,然后快速地用刀切割成块状。这道美食是渔人码头的象征,因此来到这里不尝一只的话,似乎有点说不过去。另一道经典小吃是奶油蛤蜊浓汤(Clam Chowder),其装盛的容器用的是本地著名的酸面包(Sourdough Bread),同样令人回味无穷。(www.chuimin.cn)

除了品尝美食,这个地区也挤满了纪念品店、古董艺廊、海景餐馆、博物馆和许多由旧日工厂改建成的购物中心,热闹的气息一直延伸到39号与41号码头周边,成为一个范围广阔的观光区域。

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