我们将切下的这部分称为“盾”。“盾”上不能有裂口，也不能连有木质部的边材。枝皮必须完好无损，特别是关乎生命存亡的枝皮内层更不能有丝毫损伤。如果操作不当弄掉了胚芽，这面“盾”就只能丢掉了，因为就算用来嫁接也绝对无法成功。用小铲刀掀起切口两侧的树皮，捏着之前留下的叶柄，把“盾”插入该树皮与木质部之间。“盾”和砧木完全结合后，将砧木上的嫩芽一点点摘去，和冠接的做法一样。......
2023-10-21
原野的故事第35章：嫁接续篇
【摘要】：嫁接的方法主要有三种，即靠接、枝接和芽接。这时必须切断接穗和母株的联系，或者逐渐减少母株对接穗的营养供应了。为此，可以在嫁接前的一两个月，先将接穗从母株上砍下，埋在墙根背阴的土壤里，以延缓它的生长；而砧木则继续保持生长，保证将来能生产足够的营养液。等伤口愈合后，接穗就和砧木连为一体了。显然，这些嫩芽会和接穗争夺营养，我们应该抑制它们的生长。
嫁接的方法主要有三种，即靠接、枝接和芽接。根据切口形状和连接方式的不同还有一些细分的方法，这里就不一一赘述了。
靠接类似压条，所不同的是由砧木代替了土壤。压条时，枝条和提供营养的枝干仍然连在一起，将枝条埋入土壤以促进形成不定根。当枝条长出足够的根后，将其与母株分离。靠接法的原理也是使枝条“生根”，但不是在土壤中，而是在邻近的植物体内，接穗在“生根”前也会和母株保持联系。
假如有两棵树离得很近，我们就可以把其中一棵嫁接到另一棵上去。在两棵树上要相互接触的部位，分别切两个一样大小的纵向切口，切口要深入木髓。将两个切口贴合在一起，注意要让双方年轻而有活力的组织、树皮内层、营养液的通道都完全重合。再用绷带将它们固定住，等待伤口慢慢愈合。由于接穗尚未和自身的茎干分开，仍然在接受母株的营养，接穗的营养液会和砧木的营养液混合在一起。两边都会形成新的组织，在伤口处结疤，最终嫁接的枝条就和作为砧木的另一颗植株连为一体了。这时必须切断接穗和母株的联系，或者逐渐减少母株对接穗的营养供应了。可以采用简单压条法的操作，在接穗和母株连接处的下方切一个口，并不断加深。植物偶尔也能独立完成这个最基本的嫁接模式。如果树篱中两根枝条靠得很近并长时间接触，接触的部位会因摩擦而损伤，它们也有可能最终结合在一起。说不定，嫁接的灵感正是源于此。
靠接的一个重要应用是填补果树枝丫间的空档。毫无疑问，树枝分布得均匀、对称能够给人们带来视觉上的美感，杂乱无序的树枝会令人不快。但是，人们希望树枝分布整齐还有一个更为重要原因——果树的树枝分布均匀，有助于结出更多果子。果树枝均匀分布，能使每部分都可以接受等量的营养、光照和热量，若枝丫间某处出现了空档，就可以通过靠接的方法来填补，使其恢复对称。具体做法是：从邻近小枝较多的树枝上选择一根较长的小枝，在它和需要填补处的树枝上分别割开相同大小的切口，将两个切口重合在一起并用绷带绑住。它们完全结合后，立即在结合部位下方切断小枝与母枝的联系。如此一来，原来的空档便被填补了，小枝丰富的树枝帮助了邻近小枝不足的树枝，而自己也不会受损。(www.chuimin.cn)
枝接和扦插繁殖有些类似，是将一根枝条从母株上取下后转移到另一个植株上去。最常用的方法，是在早春树木萌发时进行的冠接。通常选取前一年生长的粗壮枝条作为接穗，因为它经过了一个夏季的生长，形成了坚硬的木质，能够经受寒冬的考验。在嫁接前，还需要注意一个重要问题，那就是接穗移植后能从砧木中获得与自身需求量相当的营养。如果接穗的长势比砧木旺，它就会因得不到充足营养而枯萎。所以砧木的长势必须强于接穗。为此，可以在嫁接前的一两个月，先将接穗从母株上砍下，埋在墙根背阴的土壤里，以延缓它的生长；而砧木则继续保持生长，保证将来能生产足够的营养液。
假如我们的花园里有一棵弱小的梨树，它或者是用种子栽种出来的，或者是移植来的劣种野生梨树。要想让它结出好吃的梨，可以采用下面这个方法。首先将梨树树冠砍干净，只留下枝干。再用修枝刀把切口表面修理平整，注意不要残留任何拉伤毛刺，否则切口会因愈合缓慢而腐烂。如果茎干瘦小而只能接受一根接穗的话，就将切口削成一个斜面，在上边缘划一个7-10厘米深横向水平小口。然后取一根接穗进行修剪，保留包括顶芽在内的两到三颗嫩芽，其余的全部去掉。自最低的一颗嫩芽下下刀，把接穗削成刀刃的形状，也就是说这颗芽在“刀背”上最厚的地方。将接穗插入砧木的水平小口中，注意让两者的树皮和木质部都完全贴合。再将嫁接专用的蜡涂在伤口处，并用绷带布条固定缠好。这是为了隔绝空气，以防树枝干枯。等伤口愈合后，接穗就和砧木连为一体了。接穗上的嫩芽会在砧木的养育下长成枝条，不出几年，野生梨树的树冠就被改良后的品种取代了，结出的果实也和提供接穗的那棵梨树一样优质。
嫁接过程中，砧木上也会长出不少嫩芽。显然，这些嫩芽会和接穗争夺营养，我们应该抑制它们的生长。但你别忘了，树液上升的主要动力正是叶片的蒸腾作用，那如何才能妥善处理这些让人“又爱又恨”的嫩芽呢？首先，在接穗上的嫩芽展叶之前，最好保留砧木的幼嫩枝叶。它们都是接穗的好帮手，能够把根吸收的水分汲取上来为接穗提供营养。但当接穗能够独立完成这项工作时，就必须把这些竞争者铲除，因为它们比接穗强壮，能轻易地夺走接穗的“食物”，导致接穗“饿死”。处理砧木上的枝叶时，先从下部的枝叶下手，逐渐向上依次去掉；等到接穗长到近30厘米时，就可以把砧木最顶端的枝叶也去掉了。
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2023-10-21
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