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休闲体育场地设施管理的关键体育产业与体育文化发展

【摘要】:休闲体育场地的预订一般有意向预定和确认预定这两种形式。休闲体育设施必须拥有公平合理的预定系统,才能真正赢得客户的信任。因此,休闲体育场地设施时间安排的宗旨就是要合理利用各类场地设施的使用时间,通过与最佳的赛事活动组合来实现设施的最有效使用。2.安全保卫建立完善的安全保障和紧急情况处理程序对休闲体育场地设施的管理是非常重要的。

(一)休闲体育场地设施运营管理的主要内容

1.场地设施的预订和时间安排

场地设施的预订和合理的使用时间安排是保证休闲场地经营的重要组成部分。没有客户的预订使用,以及各类赛事和活动,设施就得不到有效的利用。另外,赛事与活动还是设施的另一项主要收入来源,也是场地设施充满生机的新鲜血液。休闲体育设施所有者性质上的差异,同样也会反映在其活动预订和时间安排上。一般来说,除了日常的场地设施租赁业务外,公共休闲体育场地设施,有义务确保社区活动和全民健身活动的场地预订和时间安排;私营的设施则可能会根据合约的内容有选择性地举办一些慈善性或非营利性的活动,而更多地把本设施或较好的时段预留给那些以营利为目的的赛事活动。然而,不管设施的运营目标和任务是什么,预订通常采用的是签订使用协议的方式,即根据协议确定的金额,按照指定的日期,在特定的场地或设施内保留一个特定的空间以供预订人使用。休闲体育场地的预订一般有意向预定和确认预定这两种形式。意向预定是指单位和个人要求在设施的日程表上预留出一个具体的日期和时间段,但尚未实际签订租赁合同。如果在同一日期和时间段内有其他单位和个人要求使用设施,并同意支付定金,按照惯例,负责场地时间安排的人员要先通知原预定单位,并征求对方同意后,方可最终确认预定信息,准备签订合同。确认预定或合约预定则是指预定机构已经为双方达成共识的日期和时间段交纳定金,并且开始进行合同的谈判工作。值得注意的是不同类型的活动可能会要求不同的确认期限和附带条件,这主要取决于实际情况和主办方的声誉。休闲体育设施必须拥有公平合理的预定系统,才能真正赢得客户的信任。

时间安排是指根据场馆可以使用的时间,预订和协调所有赛事活动和使用的过程。负责时间安排的人员要精通设施的操作运行,并且有能力保证场地能够在完成日常租用的情况下,承办数量适当的赛事活动,同时又不会造成员工超负荷工作、场馆过度使用、预算严重超支,以及市场过度饱和。因此,休闲体育场地设施时间安排的宗旨就是要合理利用各类场地设施的使用时间,通过与最佳的赛事活动组合来实现设施的最有效使用。

2.安全保卫

建立完善的安全保障和紧急情况处理程序对休闲体育场地设施的管理是非常重要的。安全保障不足,或是对紧急情况的处理不当,都有可能导致设施的经营管理者承担相应的法律责任。在大多数具有一定规模的休闲体育场馆中通常会雇用全职的内部保安人员,而安全保障的职能则会归到运营部门的管辖权限之下。因此,建立和拟订出保安的管理规定和工作程序,并将这些管理规定和工作程序,传达给包括保安人员在内的其他所有员工(如售票员、行政管理人员等)就显得十分必要。场地所有的员工都要清晰地了解这一程序,一旦发现任何问题,必须根据处理突发事件的规定马上解决。如果场地设施方通过使用严格的管理规定和工作程序而保护了使用者的权益,这将有助于减轻设施管理当局所应承担的责任。

3.风险管理

风险被定义为一种危险,或出现危险或伤害的可能性。风险管理的目标就是将意外伤害控制到最小限度。为了高效率地完成这项任务,休闲体育设施管理者应该有能力识别潜在的风险,估计其出现的可能性,计划如何应对这些风险,以及为降低风险而制定相关的标准和程序。

4.经营项目的制定与市场营销

休闲体育场地设施的经营项目,是整个运营过程中另外一个不可或缺的重要组成部分,正是经营项目的存在使得各类休闲体育设施的使用者能够在安全的环境、身心愉悦的状态下享受运动、休闲和多种多样的娱乐活动。根据美国营销协会的定义,营销是指一个产品或服务的计划、构思、生产、定价与经销的过程。该过程以创造交换机会来满足个体与集体客户的需要为最终目的。可以这样说,几乎所有成功的企业都能做到根据不同的需求辨别客户,并拥有能够满足上述需求的产品、服务和员工。就休闲体育场地设施来说,想要获得较好的经营效果,就需要设计出让客户满意的经营项目来。

(1)目标市场的识别

随着体育设施数量的不断增多,市场竞争日趋激烈,任何一个体育设施,无论其规模与实力如何,都无法无限制地满足整个国际或国内市场的不同年龄、不同背景、不同地域消费者的需求。休闲体育设施的管理者通常只能根据设施的内、外部条件和特点,在一定区间内选定经营范围,以便满足一部分特定消费者和用户某些方面的需求,这就是目标市场选择的起因。目标市场一般情况下会由一个或几个细分市场来构成,因此,目标市场的确定首先要细分市场。

(2)经营项目

休闲体育场地设施生产的,可供其客户消费的产品实际上就是其多元化的经营项目。因此,休闲体育场地的经营者应本着以体为主的原则,开展多种经营,通过生产多元化的、高质量的体育主体产品和体育配套产品,以满足消费者的需求。在这方面,西方休闲体育发达国家的经验值得借鉴。经过总结多年的理论研究和经营实践,西方的管理者们针对休闲体育设施的经营项目设计提出了休闲生命周期的概念。其核心内容是指,任何人生命过程中各个不同阶段对于休闲体育活动和服务的需求都有可能存在一定的差异。比如,某个青年客户最初选择到某一休闲体育中心来的目的是参与其健身经营项目,但随着该客户年龄、阅历和收入等方面的变化,他的休闲需求也会随之发生变化。当客户的休闲体育消费需求变化时,如果休闲体育设施能够再次提供符合客户变化了的需求的经营项目,那么客户就会长期保持对设施所经营项目的消费,以此类推。休闲体育设施的管理人员应在充分理解休闲生命周期这一概念的基础上,把握新老客户的特点,确保能为消费者提供符合其休闲生命周期需求的休闲体育产品。

(3)价格

休闲体育场地设施经营的实际上是服务产品,因此其定价方法多种多样,如成本定价法、目标收益定价法、差异定价法、控制供应量定价法等。当然,无论休闲体育设施的经营者们在定价时采用哪种方法,都应该从实际出发,根据设施自身的特点,以及所处的市场环境来决定经营项目的价格。(www.chuimin.cn)

(4)市场营销

休闲体育场地设施经营项目的营销主要包括:现有内部会员的营销和外部潜在客户的营销。由于目标受众不同,所采用的营销手段也会有所不同。对待现有内部会员营销的主要目的是持续保有这部分客户,因此,营销的重点在于如何发觉他们的需求,从而提供更具有吸引力的经营项目。而对于外部潜在的客户来说,营销的重点则在于扩大市场、提高知名度,力求让更多的人了解体育设施和所提供的经营项目,激发潜在客户群尝试休闲体育消费的兴趣。针对这种情况,常见的促销手段有广告推销、人员推销和营业推广等。

5.服务质量管理

服务质量的高低优劣直接影响到休闲体育设施的经营、声誉、形象和经济效益,因此服务质量是体育设施经营的生命线。休闲体育场地设施所提供的服务应该从两个大的方面去把握,即硬件部分和软件部分。硬件部分主要是指设施的建设和设备的配置,这是由设施决策者决定的,我们这里不做深入探讨;软件部分主要是指由服务人员提供的具体服务,是本书要重点关注的内容。休闲体育场地设施在经营过程中向人们提供的服务,以其特定的内容创造使用价值,参与商品交换,因而具有商品的一般特征。提供优质服务是商品经济中价值规律的客观要求。

6.财务管理

规模较大的休闲体育场地设施一般会设有一个专业的部门进行会计和财务工作,而在小型设施中,会计和出纳也必须要由两个以上的员工担任,以确保相互之间形成有效的监督机制。此外,将与财务会计相关的工作外包给专业的中介公司处理,也是目前常见的做法。

7.后勤工作和场地设施维护

后勤工作和场地设施维护是为了保持设施清洁和准备接待观众而设计的工作职能。一个清洁且保养得当的设施使用环境能够让赛事活动的组织者和设施使用者感到惬意,因此对于这项工作设施,管理者决不可掉以轻心。设施的后勤工作与房屋清洁不同,其所要清洁和护理的范围包罗万象,不仅有各种表层的运动场地、运动器材的清洁维护,还有看台座椅、移动座椅、休息室、包间、地毯瓷砖绿化带电梯等。而场地设施的维护则包括许多专业性较强的职能和责任,如建筑物维护、设备维护、赛事活动所使用设备的安装、拆卸和保管等。除此之外,休闲体育设施的维护管理,还要求场地设施要了解和遵守有关的国家性和地区性法规。

(二)休闲体育场地设施运营管理的实例

笔者以攀岩场地设施为例。攀岩是从登山活动中派生出来的一项活动,目前,用于攀岩的岩壁主要有天然、室外人工和室内人工三种。天然岩壁是大自然在地壳运动时自然形成的悬崖峭壁,给人的真实感和挑战性较强,消费者可自行选择攀岩的岩壁和攀岩路线及攀登地点。天然岩壁的路线变化丰富,如凸台、凹窝、裂缝、仰角等,能让攀岩者深刻体会到“山到绝处我为峰”的感受。人工岩壁是人为设置岩点和路线的模拟墙壁,可在室内和室外进行攀岩技术的训练,难易程度可随意控制,训练时间比较机动,但高度和真实感有限。由于受条件限制,当前在各地所营运的多为人工岩壁攀岩场所,根据修建所使用的不同材质可以分为打孔锁岩块攀岩场、木合板攀岩场、平面合成板攀岩场,以及合成材质-3D曲面雕靼岩板攀岩场。

1.天然攀岩场地

在天然场地开展的攀岩运动多在野外进行,一般来说,天然攀岩场地受周边自然环境的影响较大,所以这类场地设施的经营管理较难把握。与此同时,多数天然攀岩场地能较好地与各类旅游风景区融合在一起,有些用于攀岩的天然峭壁甚至能成为旅游景区吸引游客的重要卖点。然而,必须要强调的是,在天然场地开展的攀岩运动的危险性一般也较高。因此,对这类攀岩场地设施的管理应主要集中在安全保障与风险管理上,为了保障广大攀岩爱好者的人身安全,各类休闲旅游景区和天然攀岩场地的经营者和活动的组织者,应严格按照我国有关的法规制度来开展经营活动。

2.人工攀岩场地

与天然攀岩场地相比,人工场地的可控性要高很多,在经营管理上的难度也相对较小。但可控并不代表没有危险,由于攀岩运动本身的特点决定了该项运动必将与危险为伍,因此即使是人工攀岩场地,经营管理者也应严格按照《攀岩攀冰运动管理办法》的有关规定开展经营管理。对于人工攀岩设施来说,岩面是攀岩运动所依赖的最主要的物质基础,也是吸引消费者的核心产品,岩面材质和攀登路线的设计就显得格外重要。随着科技的进步,目前用于人工攀岩场地建设的可选材质也越来越多,经营管理者应注意各种材质在安装使用过程中的不同特点和要求,并进一步根据自身经营场地材质的特点,做好路线设计、岩面维护,以及攀岩指导人员的招聘、培训等工作。