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开秧门汉族、休耕轮作藏族、赶仗土家族

【摘要】:开秧门汉族生产习俗。每年到栽秧时节,民间习惯把栽秧的第一天称为开秧门。栽秧酒自晨至晚吃五餐,早、中、晚三次正餐之外的称为幺台。栽秧人会给主人添麻烦,以示处罚。该习俗现在仍然流行。按习惯,师傅应将所有食物吃光。庄稼生长到一定时候,邻近村寨的人们联合请巫师举行仪式。休耕轮作藏族生产习俗。中华人民共和国成立后,该习俗已有改变。赶仗土家族狩猎习俗。按习俗,开第一枪或杀第一刀的猎手必分猎物颈部肉。

开秧门

汉族生产习俗。流行于川西平原等地。每年到栽秧时节,民间习惯把栽秧的第一天称为开秧门。届时,人们推选一个栽秧技术好、身体强壮的人先下田“打线”,作为示范。待他栽过10多个横后,人们才依次从行边下田跟着栽。如栽秧队伍中技术好的人多,便会出现你争我赶的热闹场面。

栽秧酒

汉族生产习俗。流行于四川大部分地区。每年栽秧时节,主人家要请帮忙的人吃栽秧酒,届时,主人卖回新鲜菜并把早已准备好的菜肴端出来盛情招待栽秧者。栽秧酒自晨至晚吃五餐,早、中、晚三次正餐之外的称为幺台。当太阳当顶时,主人一边说笑,议论谁栽得好,主人则殷勤劝食。酒足饭饱后吸一袋烟又下田栽秧。如果栽秧酒吃得不满意。栽秧人会给主人添麻烦,以示处罚。

薅草锣鼓

汉族及土家族习俗。以称薅秧锣鼓、薅草歌、打闹等。流行于大部分地区。他门唱的内容不拘一格,见啥唱啥,以不重复为好。看见劳动效率高的,歌师便唱歌赞扬;见劳动不认真的,便进行善意的批评;发现有的掉了队,便唱歌鼓劲。

守秋

流行于四川部分偏僻山区。庄稼成熟季节,为防止野猪、狗熊、猴子等野兽糟踏庄稼,同村落的山民便自发地组织起来守护成熟的庄稼,用几根木棒搭起“人”字形棚架,铺上茅草或竹桠子,内设床架,用于睡觉休息。棚子一般搭于高处,便于观望。守秋人一旦发现野兽,便吹号名角,大家一起敲锣鸣枪,放出猎狗,打死或赶跑野兽。

农会

汉族生产习俗。流行于川西一带。于农历三月一日或农忙前一天举行。届时,人门将竹、木、铁制的农具如扁担、锄头、箩筐、钉耙等摆到会场上,从早到晚任人选购,以备农忙之需。该习俗现在仍然流行。

买青山

汉族生产习俗。旧时流行于内江一带。每年甘蔗还未长成时,糖房老板便开始活动,用贱价向蔗农预购甘蔗,俗称“买青山”蔗农则称“青山户”如遇天灾,甘蔗减产,青山户交不出够卖的甘蔗,除要付二分的利息外,次年不能向他人预卖甘蔗,只能由债权者来低价收购。(www.chuimin.cn)

扫圈

汉族生产习俗。流行于四川部分地区。新猪圈建成时,由木匠师傅举行此仪式。师傅扫完圈,主人备办酒菜,请师傅在圈内吃。按习惯,师傅应将所有食物吃光。据说,这样才能使新圈的猪肯吃肯长。

戊日忌动土

汉族生产习俗。流行于四川各地。旧时,农民每逢戊日便不到田间耕作,在家休息一天。从立春算起,尤忌头五戊。五戊之后,正是春耕农忙之时,人们也就不忌戊了,俗称“五戊大赦”。

则士

彝族生产习俗。彝语音译,意为预防冰雹。庄稼生长到一定时候,邻近村寨的人们联合请巫师举行仪式。

休耕轮作

藏族生产习俗。休耕指在同一块地上种一年停一年,第三年再耕种。一些藏民建有两处住房,俗称大、小两寨,种大寨土地时住大寨,种小寨土地时住小寨。但一般不到小寨长住,只在耕作和收获时才住。轮作是在同一块土地上,每年换种不同的作物。中华人民共和国成立后,该习俗已有改变。

赶仗

土家族狩猎习俗。土家人喜欢集众围山打猎,围猎队伍有严密组织分工,有人理脚迹,有人堵卡子,有人守网壕,有人赶山。打到猎物后,实行见者有份、射手多得分配原则。按习俗,开第一枪或杀第一刀的猎手必分猎物颈部肉。其余人则平均分配,按人头将肉分成若干份,用绳子穿好,放在簸箕中,用东西把肉遮严,只留出提绳,再将簸箕转几圈,各人任取一份。