康养休闲旅游服务的特点

2023-10-19 理论教育版权反馈

【摘要】：因此，康养休闲旅游的行程服务在行前的线路设计、行中的活动安排等环节充分体现了养生性、休闲性。因此，康养休闲旅游行程服务要把“以人为本”作为服务的出发点。

社会经济的发展、人们生活方式的改变、老龄化社会的推进等社会大背景促进了康养休闲旅游的产生与发展。康养休闲旅游是康养产业、休闲产业与旅游产业在交叉渗透的过程中产生的一种新型旅游方式，具有旅游节奏舒缓、重游率高，关注健康，追求身体、心智、精神层面的绝对放松等特点。因此，康养休闲旅游行程服务有别于“走马观花”式的传统观光旅游，其自身具备一定的特点，以达到满足康养休闲旅游者康养、休闲的要求，追求高品质生活的目的。

（一）养生性与休闲性，主题明确

城镇化的加快、生态环境的变化、亚健康人群的不断增多、社会老龄化的逐渐加剧，让人们对健康的关注超乎寻常。有学者指出，康养旅游是一种健康和养生旅游，养生性是康养旅游区别于其他旅游活动的最本质的特征，即能够满足旅游者调养身心、追求健康、放松心情的需求。

国外对“休闲”一词的定义主要体现在四个方面：第一，从时间范畴来说，休闲是与正常工作时间相对的可自由支配的时间。第二，从生存状态来说，休闲是一种不需要考虑生存问题的心无羁绊的状态。第三，从心理状态来说，休闲追求的是放松、愉悦、发展等目的的心理状态。第四，从活动内容来说，休闲指的是可以让自由意志得以尽情发挥的事情。休闲旅游是以休闲为目的的旅游活动的总和，是一种异地休闲活动，其休闲性特征显著，即让旅游者“以欣然之态，做心爱之事”。

因此，康养休闲旅游的行程服务在行前的线路设计、行中的活动安排等环节充分体现了养生性、休闲性。例如，在涉及食、住、行、游、购、娱等六大主要旅游要素中，深度挖掘提升身、心、神健康养生和满足康养休闲旅游者放松、愉悦、发展等要求的元素，形成主题明确、特色鲜明的旅游产品。

案例5-1

春回芳华——昆明大理丽江康养之旅

2018年3月1日，云南省发布了首款康养旅游类主题产品——“春回芳华——昆明大理丽江康养之旅”（最美年华只在当下，最美景色只在芳华）。在6天的行程安排内容中，“春回芳华”康养旅游主题产品首次融入了礼佛、养生膳食宴、康养课程、7×24小时康养管家服务等元素，以“疗程化”模式开发康养旅游产品，更加注重旅游者身心的放松、精神的健康与和谐。

食：定制养生膳食（科学配比，吃出健康），全素斋宴、礼佛宴、特色滇菜。

住：养老小镇公寓，7×24小时贴心康养管家服务。

行：安全舒适的慢节奏交通服务，豪华商务专车接送，行程安排一目了然。

游：大理古城、丽江古城、崇圣寺三塔、东巴秘境、花语牧场。

娱：大理篝火晚宴、丽江纳西打跳（增进感情、强身健体）。

特色服务：康养讲座、身体指标检测、白族三道茶。

（资料来源：http://news.cntgol.com/dyzd/2018/0305/182188.shtml。）

【案例分析】

“春回芳华——昆明大理丽江康养之旅”作为一款康养旅游产品，在饮食安排、住宿服务、交通服务、景区景点的选择、娱乐活动以及特色项目的安排上均有体现养生性，符合康养旅游者的旅游需求。例如饮食安排上的“科学配比，吃出健康”、住宿服务中的“贴心康养管家服务”，均符合康养旅游者追求健康、调养身心的需求，其“养身性”的主题非常明确。

（二）知识性与文化性，文旅融合

康养旅游者对健康的重视是毋庸置疑的，而休闲旅游者也渴望在旅游活动中提升自我。著名休闲学家马惠娣指出：休闲旅游更注重旅游者的精神享受，更强调人在某一时段内所处的文化创造、文化欣赏、文化建构的存在状态，它通过人的共有的行为、思想、感情，创造文化氛围，传递文化信息，构筑文化意境，从而达到个体身心和意志全面、完整地发展。

因此，在康养休闲旅游行程服务中，大力传播健康、养生、休闲知识和着力提炼旅游目的地的人文历史、民风民俗、休闲生活方式中所蕴藏的文化内涵是行程服务的重要责任之一。例如，长寿之乡居民的生活方式、饮食习惯等可以打造成“长寿文化”。通过行程安排中知识与文化的传播，康养休闲旅游者能够真正融入旅游目的地居民的生活之中，有助于旅游者留下难忘而有价值的旅游经历，实现健康养生、提升自我的旅游目的，并促进不同文化之间的交流与和谐共生。

（三）体验性与互动性，深度参与(www.chuimin.cn)

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拓展阅读5-1

康养休闲旅游行程服务有别于“上车睡觉、下车拍照” “走马观花” “到此一游”的浮光掠影式的浅层行程服务。为了满足康养休闲旅游者对体验性的要求、对生活品质的更高追求，康养休闲旅游行程服务在线路规划、行程安排方面要设计带有体验性的项目，让旅游者能够与各旅游要素产生良性互动、深度参与，主动融入旅游活动中。

“体验”是从服务经济中提炼出的一种新的价值来源。注重体验与参与的康养休闲旅游者在旅游过程中，不再仅仅考虑旅游产品和服务的自身价值，而且是更加关注在旅游过程中情感需要是否被满足、产品和服务是否契合自身的需求。他们注重旅游的过程并非旅游的结果，有加入旅游产品及服务的生产过程中的强烈愿望。例如，在康养旅游的饮食安排上，开发一些体验项目，让旅游者亲自参与养生菜肴的制作（见图5-1）。旅游者可以在菜肴制作的过程中，了解一些老年群体、亚健康以及慢性病群体的健康食疗菜谱、食疗偏方。通过亲身体验，让旅游者真实地触摸到健康食材，了解健康饮食的制作过程，自觉形成健康的生活方式，提高生活品质。又如，体验型的休闲旅游产品可以让旅游者在特定的旅游环境中，通过体验当地特有的民俗风情、生产生活方式以及文化氛围等实现休闲目的，例如泡成都老茶馆，体验盖碗茶、采耳等休闲项目，感受成都茶馆文化（见图5-2）。

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图5-1　广受欢迎的养生菜肴

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图5-2　四川成都鹤鸣茶馆休闲场景

（四）舒适性与享受性，以人为本

康养旅游以康养为主要目的，强调健康舒适、修身养性。休闲旅游以休闲为主要目的，强调文化体验、注重精神享受。康养休闲旅游者消费水平较高、消费能力较强，要求提供舒适的旅游环境、先进的服务设施、轻松惬意的活动项目。因此，康养休闲旅游行程服务要把“以人为本”作为服务的出发点。2017年12月，中国首部康养蓝皮书《中国康养产业发展报告》发布，书中提出：康养产业的核心功能是“尽量提高生命的长度、丰度和自由度”。因此，在行程服务中，“以人为本”的核心思想需要贯穿始终：为旅游者提供先进、方便、快捷的服务设施，能够让行程更加舒适；为旅游者提供轻松、愉悦、幽雅的旅游环境，能够让行程更加舒心；为旅游者提供丰富多彩、满足个性需求的活动项目，能够让旅游者充分享受旅游带来的快乐体验。只有充满舒适性、享受性的行程安排，才能让旅游者真正地放松身心。

（五）个性化与精细化，细节关怀

康养休闲旅游的目标群体广泛。治疗疾病的病患人群，追求延年益寿、养生保健、强身健体、避寒避暑的高收入群体、亚健康人群、老龄化群体，以及追求身心放松、体验异域文化、增长见识的休闲人群等都是康养休闲旅游的潜在消费者。庞大的目标市场，不同的目标群体，其需求也各异。因此，康养休闲旅游经营者需要进行市场细分，精准对接需求，才能为旅游者提供优质的产品和服务。优质的产品和服务一定要关注细节，具有个性化和精细化的特点。

在行前，根据康养休闲旅游者群体的年龄、性别、职业、健康状况等划分目标市场，利用互联网和大数据进行精准营销，依据不同群体的需求，提供不同档次、不同类型的康养休闲旅游产品。在线路设计时，尽可能地将精细化的时间安排融入行程，提升行程服务的精度，让康养休闲旅游者体验到高品质的旅游服务。优质的服务一般会给旅游者带来想象不到的惊喜，而这种惊喜常常出自对细节的关注，不管是“雪中送炭”还是“锦上添花”，旅游者都会因为被关注而感动。因此，在康养休闲旅游行程服务中，个性化和精细化的服务，是提升旅游者满意度和让旅游者成为回头客的重要手段。

（六）信息化与智能化，智慧旅游

《国务院关于加快发展旅游业的意见》（2019）指出：以信息化为主要途径，提高旅游服务效率。积极开展旅游在线服务、网络营销、网络预订和网上支付，充分利用社会资源构建旅游数据中心、呼叫中心，全面提升旅游企业、景区和重点旅游城市的旅游信息化服务水平。

在互联网大力普及、移动终端广泛使用的社会经济大背景下，网络已经成为旅游者获取旅游信息的重要途径。“智慧旅游”源于IBM提出的“智慧地球” “智慧城市”的概念。“智慧旅游”在我国正式提出是在2010年，虽然时间不长，但是发展迅速。智慧旅游也被称为智能旅游，是利用云计算、物联网等新技术，通过互联网/移动互联网，借助便携的终端上网设备，主动感知旅游资源、旅游经济、旅游活动、旅游者等方面的信息，及时发布，让人们能够及时了解这些信息，及时安排和调整工作与旅游计划，从而达到对各类旅游信息的智能感知、方便利用的效果。简单地说，就是游客与网络实时互动，让旅游行程安排进入触摸时代。智慧旅游是提升旅游者旅游体验、满足旅游者个性化需求和较高层次旅游需求的重要手段。

康养休闲旅游的行程服务离不开信息技术的运用和智能化设施设备的使用。行前服务中，通过智能化的旅游网站，向旅游者提供更加全面的信息，包括景点介绍、旅游路线、当地餐饮、购物、住宿、旅游攻略等，提升旅游者的旅游体验。利用大数据精准定位旅游者的康养、休闲需求，便于为旅游者提供个性化、针对性的行程服务。行后服务中，通过康养休闲旅游经营者建立的信息反馈平台，旅游者可以采用分享照片、游记、视频、漫画、攻略等形式，将其对景点、交通、餐饮、酒店服务等反馈信息发布到微信、微博、QQ、论坛、博客、贴吧等平台上，一方面促进旅游者之间的交流，为其他旅游者提供旅行参考，实现免费的宣传与营销，另一方面也方便康养休闲旅游经营者收集、整理旅游者的信息，了解旅游者对产品和服务质量的意见。

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拓展阅读5-2

康养休闲旅游服务的特点

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