康养休闲旅游餐饮服务,是指客人在康养休闲旅游行程中,以健怡身心为目的,在餐厅就餐时间段内,由餐饮企业工作人员利用餐饮服务设施向客人提供符合康养休闲要求的菜肴饮品及方便就餐的一切服务形式的总和。康养休闲旅游餐饮楼面服务与后台服务互为辅助,缺一不可。康养休闲旅游餐饮服务以帮助顾客得到安全感、支配感、信赖感、便利感和满足感等需求为基本内容。......
2023-10-19
随着社会的发展,在全球经济中旅游业显现强劲的发展势头,已成为规模巨大的产业之一。对国民经济的拉动性、社会就业的带动力以及对文化与环境的促进作用也日益明显。旅游业成为中国经济发展的支柱性产业之一,旅游服务的需求在不断扩大,旅游服务的内容在不断丰富。
孙静认为:旅游服务是多种关系交织的产物,既有旅游者与旅游企业的服务关系,也有旅游者与非旅游企业的互动作用,还包含着旅游者与服务人员、旅游者与服务设施、旅游者与旅游者、旅游者与政府机关、旅游者与目的地居民等多重关系。旅游服务是指在某种环境下旅游企业提供的一系列产品和技术服务的组合,它包括支持性设备设施(是指在旅游服务之前必须到位的物质性资源,即平常我们所说的硬件设施)、辅助性物品(是指旅游者在旅游活动中购买和消费的物质产品)、显性服务(是指旅游者可以用感官察觉到的和构成旅游服务基本或本质特性的利益)、隐性服务(是指旅游者在旅游过程中能模糊感到服务带来的精神上的收获或服务的非本质特性)。
旅游服务是旅游业服务人员通过创造性的劳务活动使旅游资源、旅游产品和旅游设施相互结合成为人们享受和消费的需要,在为游客提供物质和精神需要的过程中,创造和谐愉悦的气氛,触动游客情感,唤起游客心理共鸣,使游客乐于交流、乐于消费,在接受服务的过程中产生惬意、幸福之感的一种活动。(www.chuimin.cn)
那么,旅游服务的具体内容包括哪些呢?作为一种直接面向旅游者的综合性服务,在旅游活动过程中,旅游服务主要围绕旅游者对食、住、行、游、购、娱等方面的多样性需求而提供多种服务,其内容通常按照产业划分包含旅行社服务、酒店服务、旅游交通服务、旅游商品服务、社会公共服务等;按照服务内容划分包含旅游信息服务、导游服务、住宿服务、餐饮服务、休闲娱乐服务、旅游购物服务及特色旅游服务等。
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康养休闲旅游餐饮服务,是指客人在康养休闲旅游行程中,以健怡身心为目的,在餐厅就餐时间段内,由餐饮企业工作人员利用餐饮服务设施向客人提供符合康养休闲要求的菜肴饮品及方便就餐的一切服务形式的总和。康养休闲旅游餐饮楼面服务与后台服务互为辅助,缺一不可。康养休闲旅游餐饮服务以帮助顾客得到安全感、支配感、信赖感、便利感和满足感等需求为基本内容。......
2023-10-19
(二)主题乐园康乐休闲旅游服务主题乐园康乐休闲旅游是旅游市场热点,其中以迪士尼乐园最为著名,是最具代表性的现代综合性游乐园。主题乐园娱乐休闲旅游服务就是依托于主题乐园为游客园内康乐休闲旅游体验而提供的一站式服务。娱乐场所的康乐休闲旅游服务是以一定的娱乐场所、设施或环境为基础,让游客消除疲劳、振奋精神、健壮体魄的休闲旅游服务。......
2023-10-19
综上所述,康乐休闲旅游服务是“以康乐休闲资源为依托,为了满足游客康乐休闲旅游需求,提供以康乐休闲旅游为主各种产品和技术支撑的服务形式的总和”。康乐休闲旅游服务具有娱乐性、丰富性和现代性等特点。......
2023-10-19
康养休闲旅游服务是为了满足游客康养休闲旅游需求,提供康养休闲旅游各种产品和技术支撑的服务形式的总和,包含康养旅游服务和休闲旅游服务。旅游消费者希望通过在目的地提供的系列项目活动或服务,如运动、按摩、营养膳食、瑜伽、禅修等促进旅游者在身心和精神上取得和谐,具有明确的康养休闲目的,这也是康养休闲旅游服务区别于其他旅游服务的特性。而一般康养休闲服务并不具有以上特征。......
2023-10-19
康养休闲旅游行程服务要以旅游者注重健康养生、放松身心、陶冶性情、体验文化等需求为核心。因此,康养休闲旅游的行程服务一定要秉持灵活性的原则,适应随时发生的各种突发状况,并及时反馈与处理。(四)准确性准确性是指康养休闲旅游经营者在行程服务中提供的信息、知识等必须真实可靠。康养休闲旅游经营者运用规范化服务有助于经营者进行服务质量监控与评价。康养休闲旅游者群体庞大,其旅游需求也更加多元化。......
2023-10-19
二是为满足康养休闲旅游活动需求,必须与其他资源活动相融合,在满足基本旅游需求的同时满足康养休闲需求。因此,在康养休闲旅游服务中,国际化与本土化问题、标准化与个性化问题显得更为突出和重要。康养休闲旅游对旅游服务的专业性有更高要求。康养休闲旅游行业和学界也致力于制定康养休闲旅游服务标准,以保障和满足旅游者对服务和品质的要求,促使行业规范化、品质化发展,并提升康养休闲旅游市场的满意度。......
2023-10-19
(一)康养休闲旅游企业景区问询接待服务康养休闲旅游服务人员要具有较全面的旅游综合知识,随时掌握景区动态,对游客关于本地及周边区域景区情况的询问,或微信咨询或者网络咨询的游客,要提供耐心、详细的答复和游览指导。康养休闲旅游企业接待人员可以为客人设计线路。......
2023-10-19
康养旅游基地所提供的设施和服务一定要密切围绕康养主题、康养理论体系和康养旅游产品内容展开。因此要求康养旅游基地加强员工考核和培训,严格执业资格,相关服务标准化,规范服务行为,提升服务质量。餐饮是康养旅游的重要的部分。“住”在康养旅游中住宿服务非常关键,是体现康养特性的重要环节。这为康养旅游住宿服务提供了指南。森林康养旅游是森林旅游和康养旅游的交叉与延伸。......
2023-10-19
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