桂北民族地区：物质景观基因识别与保护

1.选址布局基因

1）选址特征

（1）山形地势。

山话红瑶通常位于海拔超过800米的崇山峻岭之地，平话红瑶通常位于山麓或半山腰处，在此按照村寨所处的地形地势特征，划分为高山河谷型、山腰临江型、山麓临江型三种（见表6-2）。

表6-2　瑶族村寨选址条件调查表

高山河谷型通常为山话红瑶的聚居地，此类村寨所在的环境特征为山体海拔较高，平地较少，森林资源丰富，谷地有河、溪等自然水体流过，村寨建筑群主要分布在水体两侧的平地和坡地上，也有少部分建筑位于陡峭的山上，坡度较缓处有少量的旱田，大部分生产用地为梯田和林地，成片分布于环绕在村寨四周的山体上。

山腰临江型通常为平话红瑶的聚居地，此类村寨位于山体的中部或中下部，海拔在800米以下，村寨周围并无河、溪等自然水体流经，水资源相对短缺，山脚下临近江河等自然水系。

山麓临江型通常为平话红瑶的聚居地，这类村寨位于山体与山脚交接的平缓坡地，地势较平，耕地面积较大，村寨旁有冲和林间瀑布等水体流经，山脚下有江、河等自然水体流经。

（2）水系格局。

人类有临水而居的习惯，瑶族村寨的周围或内部通常有自然水体流经，大多数村寨内部也存在水井、集水池和池塘等人工水景。瑶族村寨中有些单家独户的人家远离村寨主体和自然水体时，会使用水笕引山泉入户等方法解决水资源缺乏的情况。根据村寨与水体的位置关系，瑶族村寨的水系格局主要有环绕式、依靠式、贯穿式三种形式。

环绕式水系格局的村寨常见于平话红瑶村寨，山地条件通常为山麓临江型，即村寨位于山体和平地相接的坡度较小的位置，山脚下不远处有江、河等大型自然水体流经，村寨周边有冲、溪流、瀑布等小型自然水体流过，汇入江、河中，水体对村寨呈环抱之势。三门瑶寨和细门瑶寨属于此种类型。

依靠式水系格局的村寨常见于平话红瑶村寨，山地条件通常为山腰临江型，即村寨建于山腰上较平缓处，山脚下不远处通常有江、河等大型水体流经，此种类型的村寨水资源相对匮乏，生活用水通常依赖于水井等人造设施，白面瑶寨属于此种类型。

贯穿式水系格局的村寨常见于山话红瑶村寨，山地条件通常为高山河谷型，即村寨建于海拔较高的崇山峻岭之上，山谷低洼处有溪、河等中小型水体流经，村寨中的建筑呈带状分布于水体两侧的坡地与山体上，水体贯穿村寨而过，黄洛瑶寨属于此种类型。

2）空间布局

（1）整体形态。

布局理念：依照对瑶族村寨内景观要素的提取，总结出瑶族村寨通常的布局理念。

瑶族村寨通常由同宗同族的几十户到上百户不等的人家组成，通常分布在山谷或河谷处，村寨内的民居建筑由于聚居区潮湿炎热，多雷雨天气，且蛇虫众多，因此在形式上通常为干栏式建筑，朝向上较统一，依山势逐渐向上排列，村中的道路均为石板路，村寨中心通常布置有供民众娱乐和议事之用的众人坪，村寨旁山坳处道路旁通常布置有供人休憩的凉亭，村寨的四周通常种植有杉树等冠大荫浓的树种作为聚落的风水林，村寨的中心通常种植有古树作为风水树，村寨旁必经的溪流上方通常布置有风雨桥。由此可见，村寨的布局通常遵循“依山、靠水、近田”的布局理念（见图6-1）。

图6-1　瑶族村寨空间布局示意图

（资料来源：笔者改绘自《中国民居研究》。）

布局形式：本书运用景观形态学的研究方法，将瑶族村寨景观的整体布局形式分为组团式、团块式、散布式（见表6-3）。

表6-3　瑶族村寨布局形式调查表

组团式村寨通常由交通道路串联各团块而成，是村寨繁衍扩张的必然结果，常见于地势较平坦的山麓处，临近江河的平话红瑶村寨。团块式村寨内所有建筑集中分布，从村寨内的单一景观中心朝四周发散式布置，村寨的繁衍扩张无特定方向，常见于位于地势较陡的山腰处，山脚下有江河流经的平话红瑶村寨。散布式村寨通常呈现多个团块分散分布的状态，各团块存在各自的景观中心，此种布局类型常见于位于海拔较高的山上，临近河流的山话红瑶村寨，各团块的繁衍发展沿水体驳岸带状扩张，水体的两侧均有团块分布。

（2）线性空间。

交通空间是指村落内各种交通类用途的空间，包括村寨内部交通和外部交通两部分，其中村寨内部交通又包括街巷空间和入户过渡空间，是村寨的骨架，交通空间的可遗传特征包括其弯曲程度和网络形式，除此之外，空间的铺装材质和装饰图案等元素也蕴含着瑶族的文化特性。

瑶族村寨的入户过渡空间主要包括两种：一种是为与二层地面高度接近而用石板铺成几级台阶从二楼山墙面进入房间，另一种是在正立面从与一层相平的地面由木台阶通向二层（见表6-4）。

表6-4　瑶族村寨入户过渡空间布局调查表

道路系统中主路通常与等高线成一定角度向上延伸，支路从主路向两侧顺等高线藤蔓式延展，这里依照道路的网络形态将其归类为网形、线形、鱼骨形三种形式（见表6-5），瑶族村寨交通空间的铺装材质主要为石板，路面上无特殊装饰图案。

表6-5　瑶族村寨道路布局调查表

（资料来源：笔者自绘。）

（3）面状空间。

休闲集散空间是指村寨内起到休憩、集会作用的空间，包括广场、凉亭等空间，广场、凉亭等空间通常具有空间区位较好、空间可达性较强的特点。广场的识别特性为形状、材质和位置三种。瑶族村寨的广场形状既有规则形也有不规则形，规则形广场通常为矩形，几乎每个瑶族村寨都会设置，也是最常见的类型，而不规则形广场则通常是自然形成的，如黄洛瑶寨内有一座位于湖中心的长条形自然小岛，名为月亮岛，是当地居民举行集体活动的主要场所。广场的材质通常为土质，广场的位置主要是位于村寨中心和靠近寨门的村寨边缘两种。

文化展示空间是指村寨内起到教育、祭祀和文化展示等功能的空间，瑶族村寨内的教育空间主要为小学等，祭祀空间主要为庙宇，文化展示空间包括农耕文化展示空间、手工艺展示空间等，通常是在村寨进行旅游开发后建造的，在村寨的文化发展和传播中起到重要作用，充分体现了民族文化特色。瑶族村寨的祭祀空间分为两种，一种用简易石板搭成，另一种是小型的庙宇，屋顶的形式主要为攒尖顶，材料为杉木。祭祀空间主要分布在村寨的中心以及从村寨下山的道路旁（见表6-6）。

表6-6　瑶族村寨祭祀空间调查表

生态绿化空间包括人工形和自然形两种，人工形生态绿化空间是由人为干涉形成的空间，在形式和布局方面具有一定的特点和规律性，主要包括生产性景观和庭院街巷绿化景观；自然形生态绿化空间为受人为因素干扰较少的景观空间，通常位于山上等由于地形原因不易进行开垦和建房的位置。

瑶族村寨的人工形生态绿化空间主要包括水田、旱田和风水树。水田和旱田的识别特性为所种作物和位置两种，水田通常为位于村寨附近山上的梯田，以种植水稻为主。旱田通常位于村寨周围地形较平坦处，以旱稻种植为主，以玉米、红薯和木薯等作物为辅。风水树的识别特性为树种和位置两种，风水树的树种以杉树为主，还有仙人掌等，通常呈点状分布于村寨中心的道路旁。瑶族村寨的自然形生态绿化空间主要为风水林景观，村寨的风水林大多分布于村寨后方的山上，少部分分布于村寨通往山下的道路旁。树种以杉树、枫树、野板栗树为主。

2.建筑技艺基因

1）民居建筑

瑶族村寨的民居均为木制穿枋榫卯结构的干栏式建筑。瑶族民居在村寨中的分布呈散点式，瑶族村寨中民居建筑内部空间布局会根据人们传统习俗和环境特点布置，分为用木板、石墙封挡的架空底层，设置中堂、火塘、厨房和卧室的二层，以及放置粮食的三层，整栋建筑和两边的布局工整对称。人畜分居和堂屋中央供奉神龛的空间布置体现了瑶族人的智慧和信仰。

（1）建筑类型。

瑶族村寨的传统民居主要类型分为半边楼式吊脚楼和全楼式吊脚楼两类（见图6-2）。半边楼式吊脚楼常建于难以平整地基的聚居区，这种类型的民居都是依附山体建造，建筑的后方为用石土平整山体所形成的实体屋基，前方为与后半部平齐的架空部分，一实一空，因此称为“半边楼”。半边楼的结构大多为建筑主体的双边并排布置有两间“偏厦”，或建筑主体的一边并排布置有一间“偏厦”，另一边“偏厦”向前伸出作为“厢房”，三门瑶寨的民居均为五柱头，四排三间或五排四间的半边楼；细门瑶寨的民居则为五柱头，四排三间，两边包山的半边楼；白面瑶寨的民居为五柱头，四排三间或六排五间的半边楼。

全楼式吊脚楼常建于沿河或处于半山腰坡势较缓处的聚居区。全楼的结构通常是建筑主体的双边并排布置有两间“偏厦”，或建筑主体的一边并排布置有一间“偏厦”，另一边“偏厦”向前伸出作为“厢房”。黄洛瑶寨的民居均为五柱头，四排三间的全楼。

（2）空间结构。

穿斗构造法是瑶族村寨内房屋普遍采用的做法，建房时通常从中柱开始加工，称为发墨柱，瑶族传统民居的中柱要落地，中柱两旁的立柱称为金柱，位于两侧边缘的立柱称为檐柱，檩条直接承载于立柱上方柱头上，立柱与立柱之间以穿枋连接，由此形成了以立柱和穿枋铆接形成的干栏骨架，立柱底部布置有防止立柱下沉或被雨水侵蚀的石基，之后将木板拼在一起成为墙，沿着立柱在建筑内部用木板隔出小空间，屋顶覆盖上青瓦，结构稳定，具有很好的抗震效果。穿斗式结构建筑立柱较抬梁式结构密，所承受的荷载较少，立柱的直径较小，建筑整体性较强，体态较轻盈，用料也少。瑶族民居则是在穿斗式结构的基础上，运用杠杆原理，使上下两条穿木穿过前檐柱的卯眼并向外伸出一段，末端与一根同二层楼底相平的柱子相连，在下方的穿木上铺设楼板，则形成了底部架空的瑶族特色吊脚楼。

图6-2　瑶族民居整体结构

（资料来源：笔者自绘。）

挑廊是桂北地区瑶族民居建筑的常见结构，龙胜地区气候炎热潮湿，因此民居多建造挑廊来增加室内通风，具体做法是将梁枋穿过卯眼延伸出立柱之外而形成，二层向外挑出1米左右，三层住人时也要较二层再向外出挑。挑出的走廊有的为木板围合而成的带有木窗的室内空间，有的仅在外围布置栏杆成为开敞的走廊，作为晾晒置物之处。有的屋主会在挑廊的外立面将木窗设置成向外突出30厘米左右，并带有隔板的“凸窗”，当作储物的小空间（见图6-3）。

瑶族传统民居建筑的传统窗由非移动式木窗棂和可滑动的木板组成。普通家庭的窗棂为简单的横竖木格，较富裕家庭在简单的横竖木格窗棂的基础上还会加上精致的木雕图案。瑶族传统民居建筑的传统门的上半部分与窗的结构相似，中部以雕刻各种图案的木浮雕做装饰，下半部为木板，普通家庭的门则为无任何装饰的整块木板（见图6-4）。

图6-3　瑶族民居重要结构识别

（资料来源：笔者自摄。）

图6-4　瑶族传统民居门窗识别

（资料来源：笔者自摄。）

瑶族民居的内部空间布局私密性较强，与瑶族人注重家庭生活及与家人的交流等习俗有关，在平面布局上，以堂屋、火塘为家庭的活动中心。瑶族民居基本都将主入口设于山墙面，一般根据室外地势，从底层设楼梯而上，也有直接从与二层相平的地面进入室内的，这种叫“下落式”吊脚楼。

入口处常向内缩进一些或用立柱在入口处搭建雨棚，过了入口则是外砌围栏的长廊，称为门楼，是家庭成员进行纺纱和织布等生产、生活活动，以及秋收时节堆放、晾晒粮食及接待客人的主要空间，门楼通常设有猪栏门通往楼下，用来递送喂猪的潲盆，平时在上方盖上木板，如今大部分瑶族民居一层已不再养牲畜，因此，新建民居已不再有猪栏门。

堂屋位于二楼中央，堂屋正中央的墙上设有神龛，上方供奉祖先，下层供奉土地神，可以在此聚众议事、祭拜祖先、宴请宾客等，上方通常不设天花板，可以直接看到屋顶结构。

厨房位于神龛的右侧，内部筑有一米见方的火塘，靠门楼处的左墙角通常放置一张桌子，每天用食物祭祀祖先，火塘来源于瑶族早期在山林生活中的灶坑，火塘中的火常年不熄，除了供家中取暖驱湿、生火做饭、睡卧其旁之用，也是瑶族人进行交往交流、聚会议事的主要场地，每年还要举行火塘祭祀活动。火塘正上方的“屋堵楼”的地板通常挖空两平方米左右，并用竹子密铺，以通风排烟，还通常在上方放置芋头、红薯等食物，可以延长食物的保存时间。火塘是家庭的象征，一幢房屋中兄弟分家时通常要在同一间火塘另外生灶火，标志着新家庭的诞生。

顶层即阁楼层常作为贮藏粮食之用，二层居住面积不足时，也会在顶层用木板平行于山墙做隔断，部分做卧室之用，两侧大多不封闭，或部分用木板围护，此种开敞、半开敞的结构既有利于内外空气流通，又有利于粮食的贮藏，是瑶族人适应当地气候条件的智慧处理。

二层通常布置卧室，房内只放置床桌等少量家具，面积较小，二层居中一间多作为厅堂，而卧室则围绕着厅堂而建，主卧通常紧挨并与火塘仅以木板相隔（见图6-5），多作为老人的卧室。次卧则常作为青年人的卧室和客房，多位于两头偏厦和厢房，通常三到五间连在一起。

图6-5　瑶族民居内部布局识别图（单位：毫米）

（资料来源：笔者自绘。）

底层架空层通常的作用是圈养猪、牛、羊、鸡、鸭等牲畜，堆放农具、煮猪食的炉灶等杂物，放置便桶。

（3）建筑材料。

瑶族村寨由于大多地处偏僻山区，在过去交通不发达时，瑶族人在建筑活动中只能充分适应和利用自然环境资源，如杉木、素土、石材和竹子等天然材料（见表6-7）。因此，瑶族传统建筑多呈现出古朴素雅的原色调，将各种自然材料的质感、纹理和色彩组合在一起，使建筑与周围环境和谐一致，融为一体。(www.chuimin.cn)

表6-7　瑶族民居材料调查表

（资料来源：笔者自摄。）

龙胜地区盛产杉木，明清时期开始，该地就有杉木贸易的记载，已经形成了完整的砍伐、运输和称量的技术和制度。杉木生长快，产量高，形态笔直、圆润，质量轻，质地坚韧，纹路美观，易于加工，木料中含有“杉脑”的成分，具有防蚁蛀、耐腐蚀的优点，长时间漂浮在水中亦不会变形、变质。瑶族村寨内建筑构架以杉木为原料，杉木少的人家则会掺有其他杂木，椽子和望板通常使用竹钉固定，建新房时人们往往重新利用旧房的材料，以达到节约资源的目的。

以南竹与杉树皮为主要材料的竹瓦屋顶是1949年前后龙胜地区瑶族民居屋顶的主要形式，20世纪80年代以后，竹瓦屋顶几乎完全被泥烧小青瓦屋顶所取代，小青瓦经久耐用又成本低廉，是桂北地区瑶族民居建筑的特色之一，但偶尔还会有一些人家用杉树皮来补屋顶山面撒头处的破损部位。

石材是龙胜地区较为丰富的资源之一，由于石材采集容易并且坚固耐用，其被广泛应用于桂北地区瑶族民居建筑的修建，在建房的过程中，首先在石坡上整平地基，用素土夯实的做法建成两层的地坪，并在素土的外围粘上与道路颜色相似的青灰色石块砌成保坎以增强地基的稳定性并防止滑坡，称为干砌石墙。

一层架空层的柱子直接放置在保坎上，建筑底层则直接用木板和竹条做成栅栏进行围合，二层和三层的墙体多将经过加工的杉木板和少量的竹篱开槽紧密镶嵌起来，整个墙体几乎严丝合缝，建筑的颜色顺应其本来的颜色，既朴实天然，又具有浓烈的瑶寨风情，所用材料的特点是就地取材，质感及纹理丰富又和谐统一，色彩上崇尚朴实淡雅。

（4）屋顶结构。

歇山式和悬山式单檐屋顶是瑶族传统民居建筑的常见造型。歇山顶由一条正脊、四条垂脊和四条戗脊共九条屋脊组成，又称九脊顶。悬山顶又分为大屋脊悬山顶和卷棚悬山顶两种，大屋脊悬山顶是由两个坡、一条正脊和四条垂脊构成，卷棚悬山式则没有正脊，瑶族传统民居建筑以大屋脊悬山顶为主。悬山顶建筑两侧的山墙在屋顶下内凹，檩伸出墙外，有利于防雨，又名挑山顶。

（5）局部装饰。

瑶族村寨内民居建筑的装饰主要分布于屋脊、门、窗和瓜柱等部位（见图6-6），装饰形式以木雕为主，常见的有浮雕、透雕、混雕、贴雕等雕琢手法，辅以绘画等装饰手法。瑶族村寨内民居建筑的正脊中央往往用小青瓦搭出花瓣、钱币的图案或只用三块方砖垒出金字塔的形状作为装饰。瑶族传统民居的大门通常用绘画和浮雕等手法进行装饰，门楣和门面上常常装饰着花草、鸟兽和几何图形等图案。瑶族传统民居的窗棂都为木窗，通常运用透雕和浮雕的装饰手法，装饰有凤凰、蝙蝠和玉兰等动植物的图案。瑶族传统民居的瓜柱是进深方向上下端不落地的短柱，分布于建筑的四周，包括檐下瓜柱及挑廊下端的瓜柱，在瑶族习俗中，人们认为瓜柱有多子多福的寓意，一般瑶族民居建筑中同一根瓜柱上的雕饰往往各不相同，瓜柱的下端或雕刻成圆形带棱的造型，或为莲花、珠子等形状，或为四面体、八面体等形状，有的也在瓜柱下端刷上红色、绿色等饱和度很高的漆作为装饰。

图6-6　瑶族民居装饰造型识别

（资料来源：笔者自摄。）

瑶族传统民居的装饰内容主要可以分为三类：第一类是具有特殊寓意的装饰，这类纹样通常具有某种象征性和寓意，表达了瑶族人的美好希冀，寓意富贵的牡丹、寓意长寿和健康的仙鹤和寿字纹样、寓意幸福美满的鸳鸯和凤凰、与“福”相通的寓意福禄绵长的蝙蝠、寓意子孙宅心仁厚的麒麟、寓意生活富足的鲤鱼、寓意多子和圣洁的荷花和莲子，以及寓意“喜上眉梢”的喜鹊与梅花的组合等。第二类是反映瑶族人生活情趣的自然风物类装饰，这类纹样的原型通常为瑶族人生活中所看到的花鸟虫鱼、飞禽走兽等，主要包括梅、兰、竹、菊及熊猫等，反映了乡土生活，体现了瑶族人尊重自然和热爱自然的情怀。第三种是几何图形的纹样，这类纹样也常运用于瑶族民居建筑的装饰中，通常为各种方形、菱形的组合，构图规整，疏密有致。

2）凉亭

凉亭是瑶族村寨常见的公共构筑物之一，通常为榫卯木结构，凉亭的建造主要有两种情况：较常见的一种是某户人家为了保平安所建，另一种是寨中所有村民筹款而建。凉亭通常建于寨外道路的旁边，起到供路人歇息、乘凉、避雨的作用，以前的凉亭中还布置有火塘、宿舍、开水和草鞋，供行人歇息、取暖和住宿，功能更加多样，最简单的凉亭内部也会布置长椅，供人歇息。凉亭的形式主要分为两种，工艺较简单的一种为两排，每排三个柱脚的单间凉亭，凉亭相邻两柱之间距地面较近处通常布置一根较宽的串枋作为座椅供人休息，亭子的中间通常放置一块长宽约1米的木板作为神位。另一种为每排四个柱脚的多间凉亭，同样也会布置串枋作为座椅，顶部造型通常为悬山式瓦顶或草顶（见图6-7）。

图6-7　瑶族凉亭识别图

（资料来源：笔者自绘。）

3）风雨桥

桥梁也是瑶族村寨内的公共构筑物之一（见图6-8），常建于村头、寨尾的水口处，桥的作用主要分为两种，一种是由于瑶族村寨通常位于高山密林当中，往往沟壑众多、溪流纵横，因此桥是瑶族村寨沟通交通的必备构筑物。另一种是架桥为家中体弱的孩子祈福，现在此种风俗依然存在。瑶族村寨的桥主要分为两种：第一种为石桥，石桥通常跨度不大，材质为自然石材，桥面为石板；第二种为木桥，分为简易的木板桥和亭桥两种，亭桥又称风雨桥，是在简易木板桥的上方搭建避雨遮阳的亭廊，常用青石做桥墩、杉木做桥面和亭廊骨架，桥顶铺青瓦，需要较高的木工技艺，亭桥的两侧通常有栏杆和加宽的穿枋做成的长凳以供人们休息。瑶族村寨内的风雨桥通常为每排四根立柱的榫卯木结构。

图6-8　三门瑶寨风雨桥识别图（单位：毫米）

（资料来源：笔者自绘。）

4）庙宇

庙宇是瑶族村寨重要的文化信仰标志，瑶族是一个多神崇拜的民族，村寨内的庙宇大多供奉各种神像，瑶族人主要祭祀的神灵有社王和土地神两种。瑶族村寨内庙宇的建筑材料主要为木料和土石，形式主要为两种：一种为用几个石块搭成的简易型庙宇；另一种是砖木结构的庙宇型建筑，屋顶造型为四角攒尖式（见表6-8）。庙内供奉的神像主要有人形的木雕和石雕两种，神像的顶部通常披有一小条的红布，前方摆着香炉。祭祀社王通常在一年当中分为春秋两祭，春祭通常在农历的二月，宰一头猪，祈求五谷丰登，之后将猪肉分给每家每户，秋祭通常在农历的八月，用鸡鸭祭祀以感激庇佑。对土地神的祭拜最初只是在春分、开耕和秋收等重要的农耕生产时节，后来逐渐演变为凡是出行、求学、走亲、探友等都要祭拜土地神。

表6-8　瑶族村寨庙宇

（资料来源：笔者自摄。）

5）红瑶柱

红瑶柱是瑶族人图腾崇拜的重要标志（见图6-9），材质通常为木头，上方雕刻有牛头、犬和粮食等图案。通常耸立在寨前或村寨中的开敞空间处。

图6-9　红瑶柱

（资料来源：笔者自摄。）

6）柴寮

瑶族人通常将木柴堆放于民居旁边的空地上，少数人家会在自家住所旁的空地上用木头搭建简陋的小棚来堆放木柴，这种小棚称为柴寮（见图6-10）。

图6-10　瑶族村寨柴寮识别图

（资料来源：笔者自摄。）

7）寨门

寨门是村寨的主要出入口，选址结合当地地形，是划分村寨内外的重要标识，具有一定的防御性。瑶族传统村寨通常无寨门，现存寨门都为近几十年建成的。三门瑶寨传统寨门为木质，顶部造型为悬山顶，如今的寨门在原寨门的基础上，改建了顶部结构；细门瑶寨现存的寨门为旅游开发后建造的，均为重檐穿枋木结构，顶部盖青瓦，正脊和斜脊的尽端均起翘，两侧设有长凳供人休息；白面瑶寨有一坚固的石质寨门，形状为牌坊造型（见图6-11），于几十年前由村寨自行设计修建而成，白面瑶寨还有一个新建的寨门，主要为通车和做售票处之用，为重檐穿枋木结构，顶部铺青瓦，各角翘起。

3.景观环境基因

1）林地景观

（1）风水树。

瑶族村寨内的房屋旁风景优美，都留有高大的古树做风水树（见图6-12），常见的有杉树、仙人掌、枫香树等。桂北地区的瑶族人普遍具有自然崇拜，树神作为五谷神之一，是瑶族村寨内部普遍存在的原始信仰崇拜，也形成了一系列的风俗习惯并传承下来，比如每年农历十月十六的“盘王节”祭祀树神等。大部分的瑶族村寨都种植有风水树，瑶族人认为村寨内的风水树具有保佑村寨及人们平安的作用，瑶族人普遍会为新生儿祈福，以求树神可以保佑其平安健康，瑶族人在平时生活中遭遇不顺时，也有拜祭树神祈求生活平顺的习俗。

图6-11　白面瑶寨石质寨门

（资料来源：笔者自摄。）

瑶族人在风水树的选择上对于树种没有特定的要求，在树型上更愿意选择枝叶茂密、冠幅大的树木，风水树寄托了瑶族人希望身体健康平安，后世多子多孙的美好愿景。

图6-12　瑶族村寨风水树

（资料来源：笔者自摄。）

（2）风水林。

瑶族人以碑刻或者书面文字的形式规定了风水林开放和关闭的时间，以及对于砍伐或植树的奖惩制度，这对于风水林起到了一定的保护作用。瑶族人在娶亲、生育和乔迁时都会种植风水树。

瑶族村寨周围的山上通常有茂密的树林，树种以杉树、枫香树和野板栗树为主，是瑶族先民定居此地后种植的，并制定禁止随意砍伐等规则对树林加以保护，逐渐形成繁茂的风水林。桂北地区瑶族村寨的风水林是受明清时期迁入桂北地区的汉族人的影响逐渐形成的，是瑶族文化的重要标识和符号，反映了瑶族人尊重自然的观念和寻求庇护的聚落营造理念。随着汉文化的渗入，风水林逐渐成为瑶族村寨重要的景观。

2）水体景观

龙胜各族自治县境内瑶族聚居区河流纵横，几乎每个瑶族村寨周围或内部都有水系流经。主要的河流有桑江、芙蓉河、矮岭河、潘内河、和平河、马堤河等。桑江流经泗水乡周家村、细门村等地的瑶族村寨。芙蓉河流经马堤乡芙蓉村、张家村等地，于泗水乡三舍河口注入桑江，矮岭河流经黄家寨、黄毛坪、矮岭等瑶族村寨后汇入桑江。金江河流经黄洛瑶寨。瑶族村寨内部也通常有数条小溪和冲流过，可用于灌溉农田，同时也可起到泄洪的作用。

3）农业生产景观

（1）农田景观。

唐代刘禹锡在《竹枝词九首》中写道：“银钏金钗来负水，长刀短笠去烧畲。”这说明唐代时“莫瑶”的生活方式主要为刀耕火种与渔猎相结合。宋代周去非在《岭外代答·卷三·外国门下》中记载，“地皆高山，而所产乃辎重”，这说明桂北地区的瑶族最迟于北宋末年就开始了耕山的农耕生产方式。元明清时期桂北地区瑶族的耕地出现了水田和旱田两种形式，并将两者做了“水田低则称田，旱田高而称地”的区分。“田皆种稻，地种杂粮”，稻子分为水稻和旱稻两种，杂粮则以芋头为主，也常在水田中套种芋头，并且将山上的泉水运用“疏沟加槽”等方式对田地进行灌溉，并开始运用牛耕的方法及锄、犁等工具进行耕作。随着瑶族与汉族的交流逐渐增多，瑶族的生产工具逐渐丰富，铁质工具的出现使瑶族的生产效率得到了进一步的提高，瑶族村寨地处山区，水田多为小块梯田，旱地多为坡地，地力肥厚的耕地较少，以草木灰为肥料的刀耕火种的耕地居多。随着瑶族人口的增加，轮休轮作的种植方式已满足不了人们对于粮食的需求，瑶族人通过长期的生产劳动实践以及借鉴汉族和壮族的先进生产技术，摸索出了一套适应当地自然条件的经验，进入了随山就势大量开垦修筑梯田、水渠的密集农业阶段，开始了梯田稻作和旱地农耕相结合的生产方式，以种植黏稻、糯稻、红薯、玉米、小米、辣椒、茄子、黄豆和芋头为主，形成了独特的梯田生态农业景观，也是世代瑶族人智慧和劳动的结晶。

（2）农业产业景观。

瑶族村寨的农业产业主要为三种：第一种特色农业产业为以水稻种植业为主和以种植木薯、芋头等杂粮为辅的粮食种植业；第二种特色农业产业为土鸡养殖业，土鸡被放养于山林之间，是瑶族人饲养的主要家禽，瑶族人普遍饲养的另一种牲畜为家猪；第三种特色农业产业为以罗汉果种植为主的经济作物种植业。

（3）农业设施景观。

谷仓：谷仓也是瑶族村寨内重要的生产景观，常建于村边、田边、道路边和池塘边。瑶族人为了避免火灾造成损失，通常在寨内远离民居的空地处另外搭建谷仓，谷仓下方立柱架空，起到防潮的作用，并在柱子和仓板之间设置圆坛，起到防鼠的作用，粮仓下方的阴凉之处还可以用来避暑。

水井：水井通常是瑶族村寨的重要公共空间，位于村寨的核心部位，是村寨选址的重要考量因素之一，有时也会在水井处搭建井亭（见图6-13）。瑶族村寨水井内的水通常是从山上流下来的山泉水，冬暖夏凉，在村寨通自来水之前，寨内的水井一直是人们生活用水的主要来源，同时也是村寨内重要的神圣空间，是瑶族人的自然崇拜之物。以前交通不发达时，瑶族地区物资匮乏，孩子很难顺利养大，因此瑶族村寨内存在着“拜祭”的习俗。瑶族村寨还存在着除夕夜喝“新水”的习俗，每年的除夕夜12点以后，各家的女性通常带着红纸、香和水瓢争相去村寨中的水井中取水，在焚香和说过吉利话之后舀出井水喝一口，再带一些水回家炒油茶喝，瑶族人认为男性喝了“新水”会聪明能干，女性喝完会变得心灵手巧。

图6-13　瑶族村寨水景观

水笕：水笕是瑶族村寨的一种独特的引水工具，用来将山上的水引入农田和各家各户，分为木笕和竹笕两种，木笕是以树木为原材料，用凿子在中间打出一条水槽，竹笕是把竹子用钢钎将节与节之间打通，或者将竹子对半劈开再打通竹节，之后根据当地的地形，或者将其埋入地下，或者架设于地上，通常几家人共用一条主水笕，之后由分水笕引入各家各户。水笕制作简单、成本低廉又省时省力，因此，“水笕分泉法”是居住于山区的瑶族人较青睐的引水方法。

铁器：瑶族传统的农耕生产方式最早为刀耕火种，就是将土地上的草木砍伐后，烧成灰作为肥料，之后再在这片土地上种植作物，常用的工具为柴刀、田砍刀和锄头等铁器；在汉族的生产方式和工具传入了瑶族地区之后，瑶族人开始了耦耕的方式，常见的工具为耦耕犁（见图6-14）。

图6-14　瑶族农耕铁器工具