哥本哈根是丹麦首都,也是丹麦最大城市,经济、文化中心和主要交通枢纽。市区面积88平方公里,大哥本哈根面积620平方公里。哥本哈根原意是“商人港口”,1443年被定为丹麦首都。老城区是哥本哈根的发源地,也是现在的市中心。哥本哈根有许多古代宫殿,其中最有名的是克里斯钦堡,过去为王宫,现在则是议会所在地。哥本哈根的象征物是小小的美人鱼雕像。漫步闹市,人们还会发现哥本哈根居民有严格遵守交通规则的良好风尚。......
2023-08-16
【任务目标】
通过本次任务的学习,学生应充分认识导游服务礼仪的重要性,掌握导游服务礼仪要求,并能准确应用在导游服务过程中。
【任务描述】
1995年3月在丹麦哥本哈根召开联合国社会发展世界首脑会议,出席会议的有近百位国家元首和政府首脑。3月11日,与会的各国元首与政府首脑合影。照常规,应该按礼宾次序名单安排好每位元首、政府首脑所站的位置。首先,这个名单怎么排,究竟根据什么原则排列?哪位元首、政府首脑排在最前?哪位元首、政府首脑排在最后?这项工作实际上很难做。丹麦和联合国的礼宾官员只好把丹麦首脑(东道国主人)、联合国秘书长、法国总统、中国总理、德国总理等安排在第一排,而对其他国家领导人,就任其自便了。好事者事后向联合国礼宾官员“请教”,答道:“这是丹麦礼宾官员安排的。”向丹麦礼宾官员核对,回答说:“根据丹麦、联合国双方协议,该项活动由联合国礼宾官员负责。”
【任务分析】
导游服务礼仪是指导游在接待游客服务工作中应遵守的礼节、礼貌、仪容、仪表等行为规范,具体是指导游在从接团开始至送团结束的一次完整的礼仪服务过程中的各环节。它包括从准备迎接游客,将客人迎接至饭店,到带领游客游览景点,为游客进行讲解,与游客进行沟通,为特殊游客提供服务等都有一定的行为规范。
服务礼仪是导游服务工作中不可或缺的重要组成部分,导游人员只有掌握了导游服务礼仪,才能为游客提供优质、完美的服务。
【任务实施】
一、礼仪概述
1.礼仪的内涵
所谓礼仪,是指人们在交往活动中约定俗成的各种行为规范及其实施程序准则。具体表现为礼节、礼貌、仪表、仪式、礼俗等。
礼仪是人类文明的表征,是社会进步的尺度。“人而无仪,不死何为”,在人类社会发展过程中不断形成的礼仪,规范着人们的行为举止,从而使人类脱离了纯粹的自然状态。礼仪修养是人类与动物的重要区别之一,是每一个社会成员在人生旅途中的一门必修课。
礼仪看似简单,其实是一门很深的学问。在我们的生活中,礼仪无处不在。礼仪的自觉运用,涉及人的性格特征、知识程度、价值观念、心理因素等要素,它体现了一个人的文化修养和个人形象。稍有疏忽,就会处于交际困境。因此,了解并很好地应用它,不仅有利于组织和个人建立广泛的人脉关系,更能使你在社交活动中游刃有余。
2.礼仪的相关概念
礼貌——是指人们在相互交往过程中表示敬重和友好的规范行为。
礼节——是指人们在交际过程中表示致意、问候、祝愿等惯用形式。
仪表——是指人的外表,包括容貌、姿态、风度、服饰和个人卫生等,是礼仪重要的组成部分。
仪式——为表示敬意或隆重,而在一定场合举行的、具有专门程序的规范化的活动。
显然,礼貌、礼节、仪表、仪式等是相互联系的,礼仪在层次上高于礼貌、礼节、仪式等。礼貌,是表示尊重的言行规范;礼节,是礼貌的惯用形式;仪式,是为表示敬意而举行的隆重仪式和程序。因此,现代礼仪,是指现代人们在社会交往中共同遵守的行为准则和规范。它既可以单指为表示敬意而隆重举行的某种仪式,又可泛指人们交往的礼节、礼貌。
二、国际礼宾通则
在人际交往时,必须注意施礼原则。概括来说,目前世界流行的接待通则主要有以下十条:
1.维护形象(www.chuimin.cn)
在交往活动中,每一名相关人员的一言一行,往往都代表着一个国家、一个民族、一个地区、一个城市的形象。若对自我形象毫不修饰,则是对交往对象的不尊重,属于失礼行为。所以我们在日常交往中,应时时刻刻注重个人的言谈举止、服饰仪容,不可蓬头垢面、不修边幅。
2.不卑不亢
这是事关国格、人格的大问题,不卑与不亢同等重要,不可偏废。既不畏惧自卑、低三下四,又不自大狂傲、放肆嚣张,而是堂堂正正、坦诚乐观、豁达开朗、从容不迫、落落大方。
3.求同存异
求同就是遵守国际惯例,取得共识,便于沟通,避免周折;存异就是注意“个性”,了解具体交往对象的礼仪习俗禁忌,并予以尊重。
4.入乡随俗
当自己身为东道主时,通常讲究“主随客便”;当自己充当游客时,则又讲究“客随主便”。接待人员必须充分了解交往对象的风俗习惯并加以尊重,不可少见多怪、妄加非议。
5.遵守约定
在一切公务接待活动中,都必须认真而严格地遵守自己的所有承诺,说话务必算数,许诺一定要兑现,约会必须准时。万一由于难以抗拒的因素而失约,必须尽早向有关各方通报,如实解释,郑重致歉,主动承担损失。
6.不必过谦
在交往活动中涉及自我评价时,虽然不应该自吹自擂、自我标榜、一味地抬高自己,但也不要妄自菲薄、自我贬低、自轻自贱、过度谦虚客套。
7.不宜先为
在交往活动中,面对自己一时难以应付、举棋不定或者不知道到底怎样做才好的事情时,如有可能,最明智的做法是尽量不要急于采取行动,尤其不要急于冒昧行事。
8.尊重隐私
凡涉及游客收入支出、年龄大小、恋爱婚姻、身体健康、家庭地址、个人经历、信仰政见、所忙何事等,皆属个人隐私,与对方交谈时要避免涉及这些“隐私”。
9.女士优先
在一切社交场合,每一名成年男子,都要主动自觉地以自己的实际行动去尊重、照顾、体谅、关心、保护女性,并且为女性排忧解难。
10.以右为尊
在各种类型的对外交往中,大到政治磋商、商务往来、文化交流,小到私人接触、社交应酬,但凡有必要确定并排列主次尊卑时,“以右为尊”都是普遍适用的。
【任务拓展】
某年春天,上海的导游顾先生接待了一个30人的英国旅游团。在接待过程中,他发现那些客人十分讲究礼貌,总是请女士先上车,吃饭、斟酒时也总是女士优先,但是每天在饭店集合出发的时候却总有人晚到片刻。请根据国际礼宾通则,谈谈如何接待英国客人?
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