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文化与科技融合:休闲娱乐与服务探索

【摘要】:休闲产业是指以人们的休闲需求为目标的,以旅游业、娱乐业、服务业、健身产业和文化传播产业为主体而形成的产业系统,如休闲服装业、休闲体育用品业、休闲食品业、休闲游戏业等[3]。休闲娱乐服务是指为人们提供各种娱乐休闲活动的全部服务,包括娱乐休闲场所建设、娱乐休闲活动咨询、娱乐休闲资源管理等方面。

在高级汉语词典中,“娱”为形声字,从女,吴声,本义是快乐、欢娱的意思,“娱乐”即欢娱快乐。“休”和“闲”为会意字,前者从人,从木,人依傍大树休息,其本义为休息;后者从门中有木,本义是栅栏。“休闲”指余暇时的休息和娱乐。

娱乐活动与休闲活动有交集,也有不同。如娱乐活动一般需要有观看者可见的表演提供者,休闲活动如收藏字画篆刻临帖、弈棋鼓琴、栽花养鱼等不需要表演提供者。马克思认为“休闲”指“用于娱乐和休息的余暇时间”或“发展智力、在精神上掌握自由的时间”,是“非劳动时间”和“不被生产劳动所吸收的时间”,包括“个人受教育的时间、发展智力的时间、履行社会职能的时间、进行社交活动的时间、自由运用体力和智力的时间”。

娱乐的形式、项目众多,似乎很难找出共同点,其作用通常不被重视。娱乐不仅提供享乐和减轻工作压力的机会,而且有社会功能和心理功能[1]社会学研究结果表明,娱乐和生存劳动成反比,娱乐和社会经济成正比,工作时间越短,娱乐的需求性就越高。从心理学的角度看,娱乐节目对人的心理和情感也有影响,如观众认同感等。娱乐活动具有自身特点,包括需求不稳定性、群体性、时代性等。

国务院颁布的《娱乐场所管理条例》[2]中,将娱乐场所定义为“以营利为目的,并向公众开放,消费者自娱自乐的歌舞、游艺等场所”,包括影剧院、录像厅、礼堂等演出、放映场所,舞厅等歌舞娱乐场所,具有娱乐功能的夜总会、音乐茶座和餐饮场所,游艺、游乐场所,保龄球馆、旱冰场、桑拿浴室等营业性健身、休闲场所。

休闲产业是指以人们的休闲需求为目标的,以旅游业、娱乐业、服务业、健身产业和文化传播产业为主体而形成的产业系统,如休闲服装业、休闲体育用品业、休闲食品业、休闲游戏业等[3]。休闲产业在扩大就业、拉动经济发展、满足人的心理需求等方面有着积极的作用。

休闲内容可以是以文化为主题,也可以是泛文化的。休闲从根本上是心理需求也是文化需求,表现广泛。比如乡村休闲本质上是文化体验。在英国、法国,包括北欧的一些国家,休闲第一是乡村环境,第二是乡村物产,但是更重要的是乡村生活所形成的文化体验,这种文化体验给游客的印象远远胜过一些著名的景区景点,人们对深层次的文化体验、有趣的见闻印象颇为深刻,景区景点反而记不住了,这就是一种本质性追求。也正是在这一过程之中,人感觉自己的生命得以实现,生活质量得以提升。

休闲场所指为休闲活动提供的场所,如公园、景区、美术馆等。公园古代是指官家的园林,现代是指在城市中的风景区,供公众游憩用的一片土地。中国城市公园分为市、区、居住区级三级综合公园,如动物园、植物园、海洋馆、儿童公园、陵园等专类公园和樱花园、荷花园等花园。景区是根据风景资源类型、景观特征或游人观赏需求而将风景区划分成的一定用地范围。旅游景区质量等级划分为五级,最高级别为5A级。

随着社会拥有的物质财富和自由时间的增多,社会将步入具有新休闲伦理观和娱乐道德观的大众休闲时代,人们通过休闲而不是工作来充分展示个性和自我价值。2000年7月,世界休闲组织正式批准了《休闲宪章》,明文规定:休闲同健康、教育一样对人们生活至关重要;任何人都享有从事休闲活动的权利;各国政府必须承认和保护公民的这种权利。2013年2月,我国国务院办公厅印发了《国民旅游休闲纲要(2013—2020年)》[4],指出我国国民旅游休闲的发展目标是“到2020年,职工带薪年休假制度基本得到落实,城乡居民旅游休闲消费水平大幅增长,健康、文明、环保的旅游休闲理念成为全社会的共识,国民旅游休闲质量显著提高,与小康社会相适应的现代国民旅游休闲体系基本建成”。

2009年11月10日,全国休闲标准化技术委员会成立,该组织主要负责传统特色休闲方式的开发与保护、现代休闲创意与服务、主题休闲俱乐部、休闲节庆活动、休闲咨询服务等领域国家标准的制修订工作,其工作领域与世界休闲组织相关联。该委员会已经发布了《城市公共休闲服务与管理基础术语》、《城市公共休闲服务与管理导则》、《城市中央休闲区服务质量规范》、《度假社区服务质量规范》、《社区休闲服务质量导则》、《休闲农庄服务质量规范》、《特色农业遗产的划分与评价》、《特色农业多功能开发利用资源分类》、《创意农业园区评价》、《特色农业多功能开发与建设通则》等标准。

休闲娱乐服务是指为人们提供各种娱乐休闲活动的全部服务,包括娱乐休闲场所建设、娱乐休闲活动咨询、娱乐休闲资源管理等方面。在国家统计局《文化及相关产业分类(2012)》[5]中,文化休闲娱乐服务有景区游览服务、娱乐休闲服务、摄影扩印服务三类。其中景区游览服务包括公园管理、游览景区管理、野生动物保护(动物园和海洋馆、水族馆管理服务)、野生植物保护(植物园管理服务);娱乐休闲服务包括歌舞厅娱乐活动、电子游艺厅娱乐活动、网吧活动、其他室内娱乐活动、游乐园和其他娱乐业。

城市公园管理的内容涉及多个方面,以武汉市为例,该市城市公园管理条例[6]中,有规划与建设管理、园容管理、安全管理、游园管理四类。其中规划与建设管理包括公园新建、改建、扩建规划。园容管理包括绿化养护管理,保护古树名木、文物古迹,环境卫生管理,保持园容整洁,保持公园内的水体清洁;禁止向公园内排放污水、烟尘、有害气体以及倾倒废弃物;导游图牌、服务标志牌、安全警示牌和游客须知的设置;动(植)物的引进、出口或者交换;公园内的亭、廊、榭、阁等园林建筑的用途。安全管理包括水上娱乐、动(植)物展出、大型展览、节假日游园活动和游乐、康乐等服务设施、应急医疗救护措施的安全管理;防风、防汛、防火和安全用电等工作,枯枝危树、湖泊堤坝定期检修,消防和抢救器材定期保养、更新;在大型活动中为驾驶飞行器、驾车跨越等危险性较大的活动提供安全防范措施。游园管理包括游园服务规范管理,游人车辆的管理,游人的有害行为的禁止,如携带易燃易爆物品及其他危险品,捕捉或者伤害动物,在公园设施、树木雕塑上涂写、刻画、张贴、损毁草坪、花卉、树木和公园内的设施,散发经营性宣传物品等。(www.chuimin.cn)

森林公园的主体功能是保护森林风景资源和生物多样性,普及生态文化知识,开展森林生态旅游,和城市公园管理功能不尽相同。国家林业局颁发的《国家级森林公园管理办法》[7]规定国家级森林公园的建设和经营应当遵循“严格保护、科学规划、统一管理、合理利用、协调发展”的原则。和城市公园管理相比,森林公园要充分保护森林风景资源、生物多样性和现有森林植被;充分展示和传播生态文化知识,增强公众生态文明道德意识;便于森林生态旅游活动的组织与开展,以及公众对自然与环境的充分体验等。

景区管理包括景区管理体制、景区人才及用人、景区营销、景区价格、景区服务等。如游客接待服务,包括在景区入口处附近显要位置设景区全景指示图,标明游览路线安排建议;景区应设立为游客提供信息、咨询等服务的游客中心,游客中心位置合理,标志明显;游客中心设施齐全,配备包括问询处、问询电话等服务设施;游客中心可为有要求导游服务的游客提供导游讲解服务或导游音带出租服务,导游讲解员必须持证上岗,人数及语种能满足游客需要;景区可根据情况设置广播室,播放背景音乐和为游客提供有关广播服务,播音内容应能清晰传送至景区内各处和正门附近。再如景区环境管理,在景区内控制噪音污染源;旅游旺季和游客高峰时,游人数量控制与引导得当。

动物园的管理具有和一般城市公园管理功能不同之处,如动物园的规划设计应当坚持环境优美,适于动物栖息、生长和展出,保证安全,方便游人的原则;饲养动物档案管理,建立、健全饲养动物谱系等。

海洋馆、水族馆比普通动物园功能多,结构复杂,不仅用于观赏和休闲娱乐,而且可进行科普教育。典型的是向游人展示植物、鱼类、海洋哺乳类动物,还有举办海狮、海豚、海象等大型海洋动物的动物表演、海洋科普知识讲座等。

野生动植物监测保护是野生保护区、森林公园的功能,可以全面、准确、及时地掌握野生动植物资源的动态变化,分析变化的原因,有利于有效保护、持续利用、科学管理野生动植物。相关法规有《中华人民共和国陆生野生动物保护实施条例》、《中华人民共和国野生植物保护条例》等,其中规定:“国务院林业行政主管部门和省、自治区、直辖市人民政府林业行政主管部门,应当定期组织野生动物资源调查,建立资源档案,为制定野生动物资源保护发展方案、制定和调整国家和地方重点保护野生动物名录提供依据。野生动物资源普查每十年进行一次,普查方案由国务院林业行政主管部门或者省、自治区、直辖市人民政府林业行政主管部门批准。”“野生植物行政主管部门应当定期组织国家重点保护野生植物和地方重点保护野生植物资源调查,建立资源档案。”

根据国家林业局制定的相关技术规程,调查与监测的主要对象有陆生脊椎动物中的哺乳类、鸟类、爬行类和两栖类陆生野生动物以及野生植物和珍贵野生树木。保护重点是国家重点保护野生动物、国家重点保护野生植物、《濒危野生动植物种国际贸易公约》及其他公约或协定中所列物种、有重要经济价值的物种、有重要科学研究价值的物种、环境指示种和生态关键种。

监测内容包括物种的种类、数量、分布、生态状况、影响资源变动的主要因子以及保护管理、科学研究、驯养繁殖(栽培)、开发利用、贸易状况等。

国家林业局制定的《全国陆生野生动物资源调查与监测技术规程》[8]中规定有常规调查方法和专项调查方法。前者采用机械布线、系统抽样办法,包括副总体的分离、不同副总体抽样强度的科学确定、样带面积的合理确定、调查季节和时间安排、调查工具选择、人员培训和后勤保障等;后者针对特殊物种,需要专家、猎人和当地群众共同商议,确定调查方案。《全国重点保护野生植物资源调查技术规程》中,典型的是适用于呈散生或团状分布的广布种的样方法和核实法。

新兴的休闲娱乐行业有以田园风貌为背景、以生活为主体内容、以乡村文化为特色的休闲农业,如农家乐、高科技农业观光园、农业新村、古村落及农业遗产、农业的胜景和绝景、观赏林业和采摘林业、休闲渔业和体验渔业、农村主题房地产。休闲商业和休闲房地产也方兴未艾。如在小城镇镇区范围内的休闲购物店和特色专业店,公路周边零星购物点,以流动客人和城市居民第二居所为主体的酒店房产、休闲房产、文化房产、生态房产、老年公寓等。