《台湾光复史料汇编（第六编）台湾行政长官公署施政与工作报告》

2023-10-11 理论教育版权反馈

【摘要】：加强农产品之工业利用研究，以开发工业原料。丙糖业试验所糖业试验所位于台南市郊，与飞机场相邻，故战时频遭轰炸，建筑物及设备颇有损失。（四）试验研究工作之恢复本所试验研究工作除万丹本所交配场及大南庄工作的一站继续进行外，本所因频遭轰炸，工作一时已呈停顿状态。（二）恢复试验研究渔捞试验假用港务局渔轮一艘，已出海渔捞十次，成绩尚可。台南鱼塭修复，已购置各类鱼苗，从事饲育试验。

甲　农业试验所

农业试验所于战时曾经被日军占驻，恒春畜产及嘉义农业两支所亦破坏失修。惟规模尚属完整，设备差堪敷用。接收以后，首事整理复旧，屋舍之毁坏者策划修复，设备之散失者陆续补充。现时研究室及农场，均渐复旧观，经常工作已在推进之中。过去本所于作物中之水稻，甘蔗、麻类、家畜中之猪牛，均经育成改良品种，质量产量至多增进。他如肥料试验，曾赓续三十五年之久，化学研究曾改善多种农产加工，均富有应用价值。已往本省农业技术之改进，农业试验所实多贡献。惟过去少数研究工作，或为适应日本国内经济情形，或为配合日本南进政策，或为应付战时需要，均已分别调整。现时工作，遵循下列方针，（一）扩大研究范畴，（二）配合推广业务，（三）适应企业需要，（四）培育技术人才。兹摘述要点如次：

（一）继续旧有工作　考虑本国农情，配合省内环境，下列旧有研究仍在继续进行。

（1）稻作育种及栽培试验

（2）其他食粮作物育种及栽培试验

（3）特用作物育种及栽培试验

（4）果树育种及栽培试验

（5）蔬菜育种及栽培试验

（6）作物品种之搜集保存

（7）全省土壤之调查研究

（8）肥料与施肥方法之试验研究

（9）农产加工试验研究

（10）药用植物之分析研究

（11）农用药剂研究

（12）农作物病虫害之调查研究

（13）农作物病虫害防治试验

（14）本省昆虫菌类之基本调查

（15）益虫研究

（16）家畜育种及饲育试验

（17）家禽育种主饲育试验

（18）肉品加工及贮藏试验

（19）制革之化学研究

（20）家畜家禽疾病之研究试验(www.chuimin.cn)

（21）饲料之调查研究

（二）增设研究项目　过去之研究工作，虽著有成效，而范畴尚嫌狭隘，为适应现时需要，已扩大补助食用作物之研究，以调剂省内粮食。设置食品营养化学研究，以促进省民营养。加强农产品之工业利用研究，以开发工业原料。进行牧野牧草试验，以扩展本省畜牧事业，期本省农业配合国家经济政策，向多方面发展。

乙　林业试验所

林业试验所于战时颇遭损毁，研究室多经日军占驻，机械被窃，园圃荒芜；而各支所数十年经营之试验林木，尤多被日军或当地人民盗伐。至于偷垦林地，放火烧山，更迭有所闻。接收以后，整顿设备，添置机械，恢复试验工作，严禁盗伐烧山，保护试验林地。六月来施政要点如下：

（一）森林生物研究　布置植物园，整理腊叶馆标本，均已渐复旧观。

（二）森林殖育研究　计划有各种有用树木之育成及森林土壤等调查试验项目十九种，以人员不敷，除本所照常进行外，各支所仅就人力、物力所及者行之。

（三）森林施业研究　计划有森林施业及森林保护等调查试验四项。现时本所方面重在材料之整理、计划之创作，所有实施工作均在支所执行。

（四）森林利用研究　计划有木竹材之利用与木竹材之鉴定及物理性质之试验等五项，现时强度及（缺字^[1]）两试验室及合板工场，均已次第装修完竣，可开始工作。

（五）森林化学研究　以林产物之利用及增殖之调查试验与分析鉴定为主。惟试验室破损至烈，现方修理完竣，仅分析部分照常进行。

（六）木酥研究　原定有木竹材及其他木质纤维之木酥化与其他木纤维利用之调查试验、木酥分析及鉴定、纸浆制造试验等六项，现造纸工场已开工进行。

丙　糖业试验所

糖业试验所位于台南市郊，与飞机场相邻，故战时频遭轰炸，建筑物及设备颇有损失。幸重要仪器图书，均先经疏散于大南庄、万丹、岛山头及其他安全地点，损失尚微。各实验工场之机器设备，因事前为前日本海军运去，作军事上生产应用。投降后归还虽稍有损坏，亦幸能保全。兹将接收以来，工作要点摘述如次：

（一）建筑设备之修复　接收后，首要工作，为建筑物设备之复旧。截至现在，修缮复旧已竣工者，计有灌溉水渠，灌溉扬水设备，全所电气及电动机配线复旧工事，纸浆实验工场，蒸馏水制造室，及水道给水设备等。现在修理中不日即可竣工者，有制糖实验工场、甘蔗压榨工场、酒精实验工场及房舍等，预计至本年六月底，各种修缮工事即可全部完成。

（二）机器物品之收回及集中　本所重要机器，为前日本军部借去，一部尚未归还，疏散物品，亦散在各地，未曾集中。接收后分别查明交涉，现已全部收回集中。

（三）农场之整理　本所农场全面积约一百七十公顷，接收时，除万丹交配场仍照常种植外，余均芜荒不堪。接收后积极整理，栽植甘蔗绿肥等作物，最近修复灌溉设备，土地利用状态已复旧观。

（四）试验研究工作之恢复　本所试验研究工作除万丹本所交配场及大南庄工作的一站继续进行外，本所因频遭轰炸，工作一时已呈停顿状态。接收后力谋恢复现各科试验研究工作，已重上轨道渐复正常，如育种科本期曾举行甘蔗外国品种、实生品种及野生种，相互间一四二种组合之人工杂交，获得二七七个之杂交穗，育成五万株之实生苗；栽培保存重要甘蔗品种九三二种。一切工作已臻正常。其他研究工作，如改进甘蔗栽培方法，设立施肥标准，避免病虫害之损失，以提高产量。改善制糖方法，收进产糖质量，改良蔗汁糖蜜之发酵方法，以开拓蔗汁之新用途，并发展本省之酒精工业，及研究以蔗滓制造电木人造丝等，以发展蔗滓之新用途等，均在积极进行之中。

丁　水产试验所

水产试验所本所位于基隆，全所均遭炸毁，试验船一艘，亦在高雄炸沉，幸大部仪器设备、图书机械，均经移置安全地点，未遭损毁。接收以后，首事复旧，次及试验。兹将工作要点摘述如次：

（一）进行复旧工事　基隆本所已就原址修复，于四月二十日竣工。试验船昭南号业经打捞出水，惟以材料缺之，尚难修复。为顾及目前需要，已将小型渔船两艘修复以供试验之用，台南支所养殖鱼塭，堤防于三十四年溃决，已经设计修复，继续养殖工作。

（二）恢复试验研究　渔捞试验假用港务局渔轮一艘，已出海渔捞十次，成绩尚可。台南鱼塭修复，已购置各类鱼苗，从事饲育试验。其他水产加工试验，有鱼皮制革及鱼肝油制造两项，现在进行中，以期改良出品，补救省内皮革缺乏，及增进省民营养。

【注释】

[1]括号中文字为编者所加。

《台湾光复史料汇编（第六编）台湾行政长官公署施政与工作报告》

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