矿物质元素缺乏症的分析、判断与建议

2023-10-11 理论教育版权反馈

【摘要】：掌握锌缺乏症状的主要表现和体征，并准备好相应的测量器具及记录工具。询问患者年龄、性别、籍贯等，并做好记录。小王，是一名学生，最近感觉疲乏无力、易疲劳、头晕，同时观察他皮肤苍白，口唇黏膜和睑结膜苍白，活动和劳动耐力下降，注意力不集中，学习能力下降等。分析和判断小王可能缺乏哪种矿物质元素，为什么？

1.实训目标

掌握矿质元素缺乏调查与分析方法。

2.实训案例

对成年男性进行锌缺乏的分析判断。

步骤一：准备工作。

掌握锌缺乏症状的主要表现和体征，并准备好相应的测量器具及记录工具。

步骤二：个人基本信息调查。

询问患者年龄、性别、籍贯等，并做好记录。

步骤三：膳食史调查。

调查最近饮食是否规律，食欲如何，常摄取的食物种类，尤其应询问富含锌的食物的摄入频率，是否偏食、挑食，以及是否服用锌制剂和锌强化食品。

步骤四：个人健康状况基本资料。

询问是否有味觉和嗅觉障碍，是否出现食欲下降、异食癖，是否有伤口愈合不良，是否有呼吸系统和消化系统感染发病，是否有性发育障碍与性功能低下等情况。