沦陷与胜利：国民党统治时期的冰窖业

2023-10-08 理论教育版权反馈

【摘要】：甲、沦陷时期的冰窖业沦陷时期有些日本浪人恃其强暴势力，开设冰窖。乙.胜利后国民党统治时期的冰窖业日本降服后，与日人有关的冰窖绝大多数不存在了。上述的实业勃兴，冰业旺盛，只是一时有刺激性的现象，而在国民党统治三年有余的期间里，政治与经济的混乱陷于不可收拾的状态，冰业更是无法经营。在国民党统治行将崩溃时，社会秩序紊乱已极，一些流氓组织如黑旗队等，把冰窖当块肥肉，肆意讹诈勒索，有的冰窖因不堪其扰而停业。

甲、沦陷时期的冰窖业

沦陷时期有些日本浪人恃其强暴势力，开设冰窖。其中有中国人勾结日本人合资干的，也有中国人出资找日本人顶名，酬以金钱而经营的，形形色色，实在不少，兹举重要的几家如下：

（1）同和冰窖：是朝鲜人大山道英将原同和冰窖兑的底干的。

（2）小池冰窖：是日人小池田之助干的，地址在北宁花园地道外小王庄。

（3）四合顺冰窖：是陈玉海，陈玉亭等四家冰车勾结日人山田久藏和田中正男干的，中国人经营，日人顶名，地址在唐家口。

（4）组合冰窖：是尹清元、高士祥、李清明等冰车勾结日本人鸭野干的，故又称鸭野冰窖，地址在新开路何兴村。

（5）永孚冰窖：是日本人三喜幸太郎雇用汪某干的，故又称三喜冰窖：地址在河东颜料厂东。

（6）橘旅馆冰窖：是日租界橘旅馆和周某干的，地址在八里台。(www.chuimin.cn)

冰窖增多了，生产量加大了，一九四三年盲目生产，总量达二百多万条。可是在日寇铁蹄之下，生产、保管和推销各方面，随着物资的缺乏，纸币的贬值，政治的压迫，困难日益增加。如储存天然冰最主要的物料稻草，在沦陷时期，稻草与米谷一律由天津米谷统制委员会（委员长是太田知庸）统制收买，冰窖需用的稻草须由华北藁工业品株式会社“配给”，当时全体冰窖需用两千吨，而“配给”量仅为三、四百吨，还是下脚料（俗称稻草毛），不足部分就得从走私得来，无形中加大了冰的成本。

沦陷期间，鱼肉乾鲜果品都日见减少，因而用冰量大减，推销大感困难。当日寇封锁英法租界时，断绝了天然冰大部分的销路，冰商铤而走险，从封锁电网的空隙，偷运冰进租界。复兴冰窖在运冰时，惊慌中遗落了搭冰的铁钩一柄，钩上刻有冰窖的字号，被日寇宪兵队查出，冰窖的负责人因而被逮捕。当时工业方面虽开始用冰，但在沦陷后期，工业减退，仅剩有几家化学厂、军用汽水厂、军用酒厂，还有几家制造毒品（海洛英）的场所，如信丰公司、内外化学公司、益大烧锅等算是大的用冰户，但对全市冰业来说，用量太少了。加之沦陷期间夜晚常常戒严，不准通行，而采冰工作又在夜间，所以对警察局的大枪队和手枪队必须花“买路钱”、更增大了成本。因此，许多冰窖都维持不下去了。

乙.胜利后国民党统治时期的冰窖业

日本降服后，与日人有关的冰窖绝大多数不存在了。到了一九四六年，全市冰窖尚存有魁丰、同盛、华清、复兴、组合公记、永增、龄记、和记、同兴、永祥、义和公、天丰、永吉、云汉等十四家冰窖（其中有歇业后又恢复起来的）。日本降服后，敌伪工厂都被没收，在恢复生产后，都需用天然冰。例如接收的日本企业，大规模的有棉纺厂六所，钢厂五所，此外还有制药业、造纸业等，需冰量大增；而民族企业如棉纺厂、北洋化学厂、华北化工厂、利津化学厂等，也都大量需冰，于是冰业的销路转入以工业为主要的对象。与此同时，新兴的冰窖业，如农民组织和一般民众组织的冰窖，也应运而生。养藕养鱼的农民和一般民众，如抬埋社，都起来干冰窖。这些人当初都干过冰窖的临时工，对采冰有经验，对冰源和稻草也都有办法，所以在六里台、丁字沽、八里台、黑牛城、尖山、徐胡圈一带，出现了许多新的冰窖，而原有冰窖的比重反倒小了。这些新兴冰窖争夺销路也很激烈，盲目开业，盲目生产，互相倾轧，不遗余力，分区划界的旧例完全失效。

上述的实业勃兴，冰业旺盛，只是一时有刺激性的现象，而在国民党统治三年有余的期间里，政治与经济的混乱陷于不可收拾的状态，冰业更是无法经营。沦陷期间，伪联银券的贬值已使各行各业受害不浅，胜利后，人们为旧的观念所蒙蔽，多以为法币的价值可靠，可以存款不必存货了。谁知法币贬值的速度，超过伪联银券万倍，冰业受害极惨，尤其最后发行金元券时，龄记冰窖在银号存款二亿多元，仅换金元券七十元，买不到两捆柳杆，其他冰窖大致也是如此。苦苦经营了一年，落得一场空，使来年业务的准备发生了绝大的困难，所以倒闭的不少。其中有比较机警一些的，有钱时，就放稻米帐和稻草帐，把款贷给需款紧急的农民，约定价格以稻米稻草取偿。这样冰窖的损失减少了，可是苦害了贫苦农民。

在国民党统治行将崩溃时，社会秩序紊乱已极，一些流氓组织如黑旗队等，把冰窖当块肥肉，肆意讹诈勒索，有的冰窖因不堪其扰而停业。

沦陷与胜利：国民党统治时期的冰窖业

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