仓储与配送管理：成功控制成本

2023-10-04 理论教育版权反馈

【摘要】：(二) 配送成本控制策略配送是流通、加工、整理、拣选、分配、配货、装配、运送等一系列活动的集合。延迟策略是对产品的外观、形状及其生产、组装、配送应尽可能推迟到接到顾客订单后再确定。

(一) 仓储成本控制策略

了解企业仓储成本的构成，对于各个企业来讲，最重要的是如何在企业管理中降低仓储的成本。降低仓储成本要在保证物流总成本最低和不降低企业的总体服务质量和目标水平的前提下进行。常见的措施如下。

1.集中储存

集中储存可以减少仓库面积，降低仓储保管费用；通过使用专用运输集装工具，可以降低运输成本，实现企业的低成本运营，有利于提高企业和产品的市场竞争力。

2.采用“先进先出” 方式，减少仓储物的保管风险

“先进先出” 是储存管理的准则之一，它能保证每个被储物资的储存期不至过长，减少仓储物的保管风险。有效的先进先出方式有：

(1) 重力式货架系统。重力式货架的每一个货格就是一个有坡度的存货滑道，从一端存入物品，货物能自动地向出库端移动，有效地保证“先进先出”。

(2) “双仓法” 储存。给每种被储物都准备两个仓位或货位，轮换进行存取，规定必须在一个货位出清后才可补充，保证实现“先进先出”。

(3) 计算机存取系统。在存货时向计算机输入时间记录，编入一个简单的按时间顺序输出的程序，取货时计算机就能按时间给予指示，以保证“先进先出”。

3.加大存储密度，提高仓容利用率

加大存储密度，提高仓容利用率能减少储存设施的投资，提高单位存储面积的利用率，降低成本、减少土地占用。具体做法有：

(1) 采取高垛法，增加储存的高度。

(2) 缩小库内通道宽度以增加储存有效面积。

(3) 减少库内通道数量以增加有效储存面积。

4.采用科学的存储定位系统，提高仓储作业效率

存储定位是指被储存物位置的确定。如果定位系统有效，能大大节约寻找、存放、取出的时间，节约物化劳动及活劳动的消耗。行之有效的方式有：

(1) “四号定位” 方式。

(2) 电子计算机定位系统。

5.采用有效的监测清点方式，提高仓储作业的准确程度

对储存物资数量和质量的监测有利于掌握仓储的基本情况，也有利于科学控制库存。监测清点的有效方式有：

(1) “五五化” 堆码。

(2) 光电识别系统。

6.加速周转，提高单位仓容产出

储存现代化的重要课题是将静态储存变为动态储存，周转速度加快，会带来一系列的好处：资金周转快、资本效益高、货损货差小、仓库吞吐能力增加、成本下降等。具体做法诸如采用单元集装存储，建立快速分拣系统等，都有利于实现快进快出，大进大出。(www.chuimin.cn)

7.采取多种经营，盘活资产

仓储设施和设备投入巨大，只有在设备被充分利用的情况下才能获得收益，如果不能投入使用或者只是低效率使用，只会造成成本的加大。仓储企业应及时决策，采取出租、借用、出售等多种经营方式盘活这些资产，提高资产设备的利用率。

8.加强劳动管理

工资是仓储成本的重要组成部分，劳动力的合理使用是控制人员工资的基本原则。我国是具有劳动力优势的国家，工资较为低廉，较多使用劳动力是合理的选择。但是对劳动进行有效管理，避免人浮于事、出工不出力或效率低下也是成本管理的重要方面。

(二) 配送成本控制策略

配送是流通、加工、整理、拣选、分配、配货、装配、运送等一系列活动的集合。配送活动是供应链整体优化的过程，它给整个供应系统带来了效益，提高了客户服务水平。但就具体仓库而言，配送活动可能增加到达客户的物流成本。那么，如何在一定的客户服务水平上使配送成本最小? 具体控制方式如下。

1.混合配送

混合配送作业是指配送业务一部分由企业自身完成，一部分外包给第三方。即采用混合作业，合理安排企业自身完成的配送和外包给第三方完成的配送作业，能使配送成本最低。

2.差异化配送

差异化配送作业是指按产品的特点、销售水平设置不同的配送作业，即设置不同的库存、不同的配送方式以及不同的储存地点。如果采用同样的配送作业则会增加不必要的配送成本。

3.共同配送

共同配送，也称集中协作配送，是一种战略运作层次上的共享。它是几个企业联合，集小量为大量，共同利用同一配送设施的配送方式。共同配送不仅可减少企业的配送费用，使配送能力得到互补，而且有利于缓和城市交通拥挤，提高配送车辆的利用率。

4.延迟策略

传统的配送作业安排中，大多数的库存是按照对未来市场需求的预测量设置的，这样就存在预测风险，当预测量与实际需求量不符时，就会出现库存过多或过少的情况，从而增加配送成本。延迟策略是对产品的外观、形状及其生产、组装、配送应尽可能推迟到接到顾客订单后再确定。一旦接到订单就要快速反应，因此采用延迟策略的一个基本前提是信息传递要非常快。

5.标准化配送

标准化配送作业就是尽量减少因品种多变而导致的附加配送成本，尽可能多地配送标准零部件、模块化产品。

【任务实施】

1.完成步骤

(1) 教师介绍仓储成本分析的内容和注意要点。

(2) 将学生每5 ～6 人分为一组，上网查资料并进行讨论。

(3) 学生以小组形式制定仓储成本预算表，并完成预算方案。

(4) 在各组推荐的基础上，选定若干名学生在全班进行交流。

2.检查标准