双方随即签订了一份仓储保管合同。案例三仓储合同违约处理某汽车装配厂从国外进口一批汽车零件,准备在国内组装后销售。在仓储合同生效后,发生的存货人未交付仓储物、保管人不能接受仓储物都是仓储合同的未履行,由责任人承担违约责任。......
2023-10-04
【任务目标】
1.让学生明确划分重点和非重点仓储货物的标准。
2.会对不同种类物品采取不同的库存控制手段。
【任务引入】
苏州JX 储运有限公司经过了全面盘点之后,2 号仓库主管小侯发现许多商品存货周转率很低,有些物品几乎成为呆滞品。小侯决定采用ABC 分析法对客户存货进行分类管理,以提高客户存货周转率。于是小侯委托商务部信息员进行信息采集,整理出2016 年7 月1日至2017 年6 月30 日期间所有客户货物的出库作业报表。小侯于2017 年7 月10 日收到这些报表后立刻转发给张涛,并将这个任务(对客户存货进行ABC 分析工作)委派给张涛去完成,并告知张涛确定ABC 货品的标准为:A 类存货年出库金额占总出库金额的60% ~80%;B 类存货年出库金额占总出库金额的20% ~30%;C 类存货的年出库金额占总出库金额的5% ~15%。
请以张涛的名义,以苏州LH 有限公司的家电产品为例,对该客户库存物品进行ABC 分析,以便为后期的分类管理做好准备。苏州LH 有限公司的年出库报表如表4 -14 所示。
表4-14 苏州LH 有限公司家电库存年出库报表
【知识链接】
库存控制是指在保障供应的前提下,使库存物品的数量最少而进行有效管理的技术经济措施。从现代物流管理的仓储角度看,持有库存可以使企业获得规模经济性以及好的服务水平,但库存是企业付出的高代价投资。因此,库存管理是仓储管理领域所面临的重要问题。
一、库存的含义及类型
(一)库存的含义
库存是指在仓库中处于暂时停滞状态、用于未来的、有经济价值的物资。广义的库存还包括处于制造加工状态和运输状态的物品。通俗地说,库存是指企业在生产经营过程中为了将来的耗用或者在销售过程中为了将来的销售而储备的资源。制造型企业的库存一般分为原材料、备件、低值易耗品、在制品、产成品;流通型企业的库存是指用于销售的有形商品及用于管理的低值易耗品。
库存从属性上看,具有两重性。一方面,库存是生产和生活的前提条件,没有库存人们就不能维持正常、均衡的生产和生活;另一方面,库存又是生产和生活的负担,是一种资金占用,要支付多种费用,不仅要负担常规的货物保管费用,还要承担库存损失和库存风险。因此,库存不能没有,也不能过多,应当在满足社会需要的前提下,库存越少越好。
(二)库存的类型
库存按其作用和功能可以分为三类。
1.基本库存
基本库存是在正常的生产经营环境下,企业为满足日常消耗而建立的库存。
2.安全库存
安全库存是指为了防止不确定因素(如突发性大量订货或供应商延期交货)的作用影响订货需求而准备的缓冲库存。根据资料显示,这种缓冲库存大约占零售业库存的三分之一。
3.中转库存
中转库存是指正在转移或等待转移的、装在运输工具上的存货。中转库存也可以不划在库存范围内,但它越来越引起企业的注意。目前,在企业的生产经营中,中转库存越来越重视小批量、高频率的运输和递送,企业积极开展准时化战略,使中转库存在总存货中所占的比例逐渐增大。
二、库存合理化
(一)库存成本的构成
要进行库存控制,首先需要了解库存成本的构成以及库存成本的特点。
1.订货成本
订货成本是指企业为了实现一次订货而进行的各种活动的费用,包括处理订货的差旅费、订货手续费、通信费、招待费等。
订货成本的特点是在一次订货中,订货成本与订货量的多少无关;总订货成本与订货次数有关,订货次数越多,总订货成本越高。
2.保管成本
保管成本是指在保管过程中为保管物品而发生的全部费用,包括:入库、出库时的装卸、搬运、堆码、检验费用;保管用具用料费用;仓库房租、水、电费用;保管人员的工资费用;保管过程中的货损货差;保管物品占用资金的银行利息等。
保管成本的确定一般有两种方法,一种是直接计算单位物品的保管成本;另一种是先计算保管费率,然后再乘以库存物品的价值(一般指物品的单价)。
保管成本的特点是,保管成本与被保管物品的数量的多少和保管时间的长短有关。
保管物品的数量越多,保管时间越长,所承担的保管费用也就越高。
3.缺货成本
缺货成本是指因存货不足而造成的损失,包括由于材料供应中断造成的停工损失,丧失销售机会的损失等。
缺货成本的确定与企业是否允许出现存货短缺的不同情况而定。若允许缺货,则缺货成本便与存货数量反向相关;若不允许缺货,则缺货成本为零。
4.进货成本与购买成本
进货成本是指在进货途中为进货所花费的全部支出,即运杂费,包括运费、包装费、装卸费、租赁费等。购买成本即购买货物的原价。它们的特点是当订货的数量、订货的地点确定以后,总的购买成本和总的进货成本就是确定不变的,不会随着进货批量的变化而变化。也就是说,进货成本、购买成本与订货数量无关,批量大小不会影响其总进货成本和总的购买成本。我们把这种与订货批量无关的成本称为固定成本,而把那些与批量有关的成本称为变动成本。因此,进货成本与购买成本是固定成本,而订货成本、保管成本、缺货成本是变动成本。
(二)库存合理化
库存合理化就是在满足用户需求的前提下,以最经济的方法和手段,使库存费用、订货费用、缺货损失之和保持在最小的状态。既要处理好订货次数和订货数量之间的效益背反问题,又要处理好用户的需求问题。
实现库存合理化的控制方法主要有三种,即ABC 库存管理法、定量定货管理法和定期定货管理法。
三、ABC 分类库存管理法(www.chuimin.cn)
(一)ABC 分类法的基本原理
ABC 分类法是库存管理中常用的分析方法,也是经济工作中的一种基本工作和认识方法。ABC 分类法在一定程度上可压缩企业库存总量,节约资金占用,优化库存结构,节省管理精力,因此其在企业管理中广为应用。
一般来说,企业的存货品种较多,有些企业的存货甚至达到数万种,其需求量和单价各不相同,年占用金额也各不相同。在进行存货管理时,若都采用平均的控制力度,既不科学也不经济,对那些年占用金额大的库存品,由于其占用企业的资金较大,对企业经营的影响也较大,所以需要进行特别的重视和管理;而对占用企业资金不大的存货,可作一般控制,ABC 分类法就是在此基础上产生的。
ABC 分类法是根据库存品的年占用金额的大小,把库存品划分为A、B、C 三类,分别实行重点控制、一般控制、按总额控制的存货管理方法。其中,A 类存货的年占用金额占总库存金额的60% ~80%,其品种数却只占总库存数的5% ~15%;B 类存货的年占用金额占总库存金额的20% ~30%,其品种数却占总库存品种数的20% ~30%;C 类存货的年占用金额占总库存金额的5% ~15%,其品种数却占总库存品种数的60% ~80%,如图4 -10 所示。
图4-10 ABC 分类法
(二)ABC 三类存货的确定
ABC 三类存货的划分主要有两个标准:金额标准和品种数量标准。其中,金额标准是最基本的,品种数量标准仅作参考。
ABC 分类的一般步骤如下:
第一步,列出企业全部存货的明细表,计算各种库存品的年占用金额。
第二步,将库存品按年占用金额从大到小进行排列。
第三步,计算各种库存品年占用金额与全部库存金额的比例,并进行累计。
第四步,按照ABC 分类的基本原理进行分类,确定A、B、C 三类存货。当金额百分比累计达70%左右时,以上存货视为A 类;百分比为70% ~90%时,视为B 类;其余视为C 类。
第五步,绘制ABC 分类图。以库存品种数百分比为横坐标,以累计占用金额百分比为纵坐标,在坐标图上取点,并连接各点,绘成ABC 曲线。
(三)ABC 三类存货库存的控制
ABC 分类明确了重点,可以对不同类别的存货按不同要求进行管理和控制,具体方法如下:
(1)A 类库存品。这类库存品品种虽然较少,但其占用的金额较大,是日常控制的重点,需要最严格的管理。必须对这类库存品保持完整的库存记录,建立完善的库存盘存制度,掌握该类存货的收、发、结存情况,严格按各种科学的方法计算确定每个品种的经济订货量、保险储备量,严格控制库存水平,防止缺货。
(2)B 类库存品。这类库存品属于一般的品种,对它的管理介于A 类和C 类之间。原则上也要求计算经济批量和保险储备量,但不必像A 类存货那样严格,通常的做法是将若干物品合并一起订购。
(3)C 类库存品。这类库存品的种类数虽多,但占用的金额较少,管理办法较简单,不必专门计算存货量,视企业情况规定存货量的上下限,也可适当增加每次订货量,实行简易控制。比如对这类库存品通常订购6 个月或1 年的需求量,期间不需要保持完整的库存记录。
(四)ABC 分类法的应用举例
某小型企业拥有10 项库存品,各种库存品的年需求量、单价如表4 -15 所示,为了加强库存品的管理,企业计划采用ABC 库存管理法。假如企业决定按20%的A 类物品、30%的B 类物品、50%的C 类物品来建立ABC 库存分析系统。问:该企业应如何进行分类?
根据表4 -15 列出了各种存货品的金额,并进行了大小排列,计算各种库存品的金额百分比和数量百分比,然后进行分类,如表4 -16 所示。
根据ABC 分类,进一步编制ABC 分类表,如表4 -17 所示。
表4-15 某企业库存需求情况表
续表
表4-16 计算表
表4-17 ABC 分类表
【任务实施】
1.完成步骤
(1)全班分为若干组,每3 人为一组,互相进行讨论。
(2)收集和处理数据。
(3)制作ABC 分析表,并画出ABC 分析图。
(4)提出对不同类别物品的处理方法和意见。
(5)教师点评。
2.检查标准
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