庭园设计风格-实用指南

庭园设计也受时尚的影响，它总是随着人们的品位和生活方式的改变而改变。庭园设计常从其他时代和其他地方借用或改造一些有特色的设计，来获得新的设计方案。历史风格是在世界各地演变发展起来的，并建立在当地的气候、风俗甚至哲学观念基础上。设计师应不断学习那些经典设计，才可营造一个令人愉悦的、个性化的现代庭园风格。

8.3.2.1　欧式庭园

欧式庭园基本上是以规则式为主的古典型庭园，非常庄严雄伟，而且隐含着丰富的想象力（图8-92）。那时的庄园住宅不但建有规则式的内院，而且还建有平台、传统式柱廊、回廊和围栏水池，然而现代欧式庭园大多是从文艺复兴时期同类布局的花园中汲取灵感的，法国人、意大利人的设计最显著，其面积都很广阔，且把平衡和比例放在第一位。复杂的花坛设计远远地就可以看到，从不遮遮掩掩，而是让人们尽情地观赏。修剪整齐的灌木和纪念喷泉也是这类庭园的主要组成元素（图8-93）。尽管法国和意大利的风格各有不同，但是它们的相似之处还是显而易见的。事实上，许多法国著名庭园都采用了意大利人所钟爱的几何风格，但是由于法国地势比较平坦，设计中通常缺乏意大利常见的那种漂亮的装饰性庭园。虽然当代庭园中很少有属于这一类型的，但我们可以在比较有限的空间里取得形似的效果。这些古典庭园里的许多景观都与那种并非纯正的欧洲传统规则式庭园景观相关联。

图8-92　整齐雄伟的欧式庭园

图8-93　整齐的绿植

（1）法国凡尔赛宫。

法国凡尔赛宫占地极广，有600余公顷，包括“宫”和“苑”两部分。广大的苑林区在宫殿建筑的西面，由著名的造园家靳诺特（Andri Le Notre）设计规划。它有一条自宫殿中央往西延伸长达2000米的中轴线，两侧大片的树林使中轴线成为一条宽阔的林荫大道。林荫大道的设计分为东西两段：东段的开阔平地上是左右对称布置的几组大型的“绣毯式植坛”；西段以水景为主，包括十字形的大水渠和阿波罗水池，饰以大理石雕像和喷泉（图8-94）。大林荫道两侧的树林里隐蔽地布列着一些洞府、水景剧场、迷宫等。树林里还开辟出许多笔直交叉的小林荫路，它们的尽端都有对景，形成系列的视景线，故此种园林又叫作视景园。中央大林荫道上的水池、喷泉、台阶、雕像等建筑小品以及植坛、绿篱均严格按对称的几何式布局。法国凡尔赛花园被认为是法国最美的花园，以绿毯大道为中心大道，连接着喷泉、水池与雕像，夏夜喷泉开放，五颜六色的灯光交相辉映，使花园呈现出一派辉煌的景象。凡尔赛宫的建成显示了法国处于鼎盛时期的实力，当时成为欧洲风靡一时的古典建筑设计的标杆，被各国皇室相争推崇，直到今日欧洲依然有许多类似的几何布局园林。

图8-94　法国凡尔赛宫花园

（2）英国自然式园林。

到了18世纪，设计师抛弃了绿色雕刻、图案式的植坛和几何式的规则格局，取而代之的是弯曲的道路，自然式的树丛、草地和蜿蜒的河流，讲究借景和与园外的自然环境相融合（图8-95）。英国自然式园林的总体特征是自然、舒朗，色彩明快，富有浪漫情调。“源于自然，高于自然”的艺术法则在英国自然园林的设计中得以体现，与中国园林“虽为人作，宛如天开”的观念相似。英国学派的设计均是以崇尚自然、讴歌自然作为美学目标的。同时英国的造园家也深知适当地去修饰自然的重要性。钱伯斯认为自然需要经过加工才会赏心悦目，对自然要进行提炼修饰才能使景致更为新颖。英国自然式园林代表为布伦海姆园，也就是人们常说的丘吉尔庄园。大型的几何花坛、天然湖泊、草场和瀑布成为庄园的主要景观元素，整个庄园虽然加入了很多人工景色，却透露着田园般的自然风光（图8-96）。

图8-95　自然式的私家园林

图8-96　布伦海姆园

8.3.2.2　东方式庭园

东方式庭园，特别是中国的传统庭园，一直是东西方文化灵感的源泉。中国美学主张“法天地、师造化、再现自然”，在构图上追求出“诗”入“画”，与山水诗、山水画同出一源，崇尚幽远、恬静、雅致、含蓄之境界。中国园林独一无二地体现了“天人合一”的建筑思想（图8-97）。堆山、叠石、理水、植物、造景、建筑小品等，均为中国式庭园的构成要素。如气势恢弘的皇家园林，既宽阔又气派，且美得令人难以置信，其特点就是山和水是最主要的组成元素，然后是建筑风格，最后才是花草、灌木和树木。东方的设计风格基本上是一种趋向于自然的风格，经常借自然山水表意。

中国古典园林是相对于世界园林发展史第二阶段的中国园林体系而言，它比前一个阶段的其他体系历史更久、持续时间更长、分布范围更广。这是一个博大精深而又源远流长的风景园林体系。中国古典园林有私家园林、皇家园林和寺观园林三种类型。

（1）私家园林。

私家园林通常为民间的官僚、文人、地主、富商们所有。园林是财富、身份的象征。曹雪芹笔下的大观园，可谓为私家园林的代表。私家园林受到封建理法的制约，无论内容上或形式上都不同于皇家园林。私家园林绝大多数为宅园，形成前宅后园的格局，园林位置在邸宅的后部，常称为“后花园”。郊外山林风景的私家园林大多数是“别墅园”（图8-98）。

（2）皇家园林。

皇家园林属于皇家私有苑，如宫苑、苑囿、御园等。皇家建筑利用其建筑形象和总体布局以显示气派和皇家的至尊，例如故宫、天坛、地坛、日坛、月坛、天安门等。对于城市、宫殿、寺院等建筑，中式风格喜爱用轴线引导和左右对称的方法而求整体统一性。北京紫禁城南北9.8千米，气势之恢宏为古今之罕见，按棋盘式划分坊里，横平竖直，秩序井然。住宅建筑也多以轴线对称和一正厢的形式而形成方方正正的四合院。

图8-97　自然式的私家园林（一）

图8-98　自然式的私家园林（二）

皇家园林的特点是既营造山水风景，又要体现皇家气派和皇权至尊。皇家园林也称为“大内御园”“行宫御园”和“离宫御园”。大内御园建在皇城之内，清代大内御园有200多处，如北海、中南海、故宫御花园（图8-99）、建富宫西御花园、慈宁宫花园（图8-100）、宁寿宫西路花园（乾隆花园）。行宫御园和离宫御园建在都城的近郊或远郊，前者供皇帝游憩或驻驿之用，后者可作为皇帝长期居住、处理朝政之处。

图8-99　故宫御花园

图8-100　慈宁宫花园

（3）寺观园林。

寺观园林即佛寺与道观的附属园林，包括寺观内外的园林环境。中国的佛教和道教，一直是政教分离。在中国，相对于皇权来说，宗教始终处于次要的、从属的地位。中国传统社会以儒家为正统，儒、道、佛互补互渗。因此寺观园林在建筑上无特殊的要求，只是世俗住宅的扩大和宫殿的缩小。寺观园林追求人间的恬适宁静，讲究内部庭园的绿化，多以栽培名贵花木而闻名于世。寺观园林大多修建在风景优美的地带，形成“自古名山僧占多”的格局。如中国的佛山——五台山、九华山、峨眉山、普陀山、天目山，道教圣地——十大洞天、十二小洞天、七十二福地等。寺观园林周围禁止伐木采薪，因而古木参天、绿树成荫；再配以小桥流水或少许亭榭点缀，又形成寺观外围的园林绿化环境。寺观园林及其内外环境雅致、幽静，文人名士往往慕名而至，借住其中，读书养性（图8-101）。

8.3.2.3　日式庭园

日式庭园以周围地形、景色为基础。庭园构成的要素之一就是自然风景，人工构筑的效果要与自然相融，与周边环境和谐。因季节、光线或植物生长阶段的不同，景观富于变化。日本庭园重视氛围的营造，主要通过石头、植物完成，以幽玄、侘寂^[1]等气氛为主，贯彻留白的美学思想。因此，日本庭园常使用枯山水的设计手法，枯山水是将氛围营造和留白美学发挥到极致的日本庭园的特例。

图8-101　成都昭觉寺

日本庭园的各个样式在不同时期相继登上历史舞台并历经演变。最开始，建造庭园是平安时代的贵族才可享受的特权。随着佛教的传入和禅宗思想的发展，出现了庙宇庭园，多为净土庭园、枯山水庭园。武士阶级崛起的过程中，出现了武家书院庭园。这个时期的庭园正从观赏型向融入型过渡。到了江户时期，大型池泉回游庭园大量出现，可以游览的庭园成为主流。明治维新以后，庭园建造受到西方文化影响，独具特色。

1.日本庭园的分类

（1）日本庭园按照表现形式可以分为平庭庭园、池泉庭园、筑山庭园、枯山水庭园、坪庭庭园。

①平庭庭园。全局高低起伏不大，几乎是在一个水平面上建造起来的庭园，称作平庭庭园（图8-102）。

②池泉庭园。表现要素中包含了真实的水，称作池泉庭园（图8-103）。由于深受中国道教蓬莱神仙思想的影响，日本庭园中常有象征蓬莱仙岛的元素，人们远眺仙岛，祈求长寿。另一说法是因为京都气候闷热，有水的庭园更加舒适，所以这是一种特别常见的庭园样式。池泉庭园根据鉴赏方式的不同，可分为池泉舟游式、池泉回游式、池泉观赏式。

图8-102　平庭庭园

图8-103　池泉庭园

③筑山庭园。含有自然山丘或人工筑丘的庭园称为筑山庭园（图8-104）。日本庭园中常见人工构筑的山和谷，人工构筑的缓坡叫作野筋，是更加接近自然原貌的作庭手法。

④枯山水庭园。不用水，不引流，主要用沙砾和石组抽象地表现山水风景的庭园，称为枯山水庭园（图8-105）。不用水的特点与池泉庭园相对。前期式枯山水多建于山体斜坡上。山体斜坡处输水不便，面积有限，若要作庭必然采取脱离水的方法。后期式枯山水多建于寺院内平坦的庭园中。原本禅寺的方丈庭园这一空间用来举行仪式，表示清净，铺上白色沙砾的方丈庭园叫作“无尘之庭”。后来，仪式的举行场所改为室内，庭园空了出来，作为禅师冥想、坐禅的场所，添加了枯山水的造景。

图8-104　筑山庭园

图8-105　枯山水庭园

⑤坪庭庭园。位于室内或建筑物之间、面积较小的庭园，称为坪庭庭园。京都中心的町家住宅（京都的一种职住一体的传统民居形式），通常利用靠近街道的那部分用于经营店铺，里面部分面积用于生活起居。狭长的中庭可以起到通风、采光、隔断的作用。渐渐地，人们开始在中庭或放一尊石灯笼（图8-106），或置几块飞石，作为可以放松心灵的治愈空间。

（2）日本庭园按照思想内容分为净土庭园和蓬莱庭园、枯山水庭园、露地庭园。

①净土庭园和蓬莱庭园。平安时代后期至镰仓时代，佛教盛行，以佛教极乐净土世界为原型建造的庭园称作净土庭园（图8-107）。池水和阿弥陀堂是基本要素，阿弥陀堂前设池水，表现跨越海洋登上净土的意境。同样，以蓬莱神仙思想，即不老不死的道教思想为基础的庭园称作蓬莱庭园。象征不老不死的蓬莱岛、鹤岛、龟岛，通常用池中人工岛或石组的形式表现。

图8-106　石灯笼

图8-107　净土庭园

②枯山水庭园。在室町时代，禅宗全面盛行，发祥于禅寺，基于禅学顿悟等思想建造的庭园，称作枯山水庭园。所以，枯山水即指表现形式，也指思想内容。

③露地庭园。安土桃山时代以来，配合茶道的机能而出现的庭园称作露地庭园（图8-108）。通常建在茶席的对面。

图8-108　露地庭园

2.日本枯山水庭园的样式

枯山水庭园对于禅师来说，是冥想和坐禅的场所。所以它与露地庭园不同，不具有游览或散步等功能。它的主要功能是让观赏者静静与之对峙并有所思考。基于禅宗的思想内涵，枯山水庭园的坐观、静观的方式都是固定的。枯山水庭园的样式如表8-1所示。

表8-1　枯山水庭园的样式

3.枯山水主要构成要素

日本庭园的构成要素中，除去主建筑和表示界限的围墙或篱笆，主要为水、石、植被、物件四种。具体来说，包括池泉、瀑布、水流、岛、桥、石道、踏脚石、台阶、石砌、挡土墙、石组、白砂、植栽、地被、洗手钵、灯笼等。而枯山水的主要构成要素即白砂和石组。此外，也有用木头代替石组，或用青苔遮盖白砂等涉及植被的情况。三、五、七为奇数，三个数字的和为十五，亦是阳数，因此三、五、七被认为是十分吉祥的数字，也是造庭常用的石块数量。由板石、桥石、连接石、桥脚石、桥挟石等组成一套完整的石桥石组。

4.枯山水的视点

枯山水的视点十分重要。观赏枯山水时，不能踏入庭园，应该从建筑物内观赏，然而建筑中的地点繁多，到底从哪些视角观赏才能领悟到枯山水的美呢？

（1）走廊。

从走廊观赏枯山水是较为普遍的做法。一般来说，观赏庭园要有一种开阔之感，在走廊上可以欣赏到枯山水的全貌，近距离感受枯山水的魅力。

（2）室内。

室内观赏枯山水则更为有趣，门窗讲庭园分隔，形成了观赏庭园的“画框”（图8-109）。

图8-109　室内观赏图（一）

京都东福寺龙光明院的枯山水石组的布置是，主石立于庭园中心，其余石头呈现放射状分布。尽管从不同的房间向外观赏，庭园的景色会各不相同，但画面构图都具有平衡的美感（图8-110）。

图8-110　室内观赏图（二）

被称为“雪舟寺”的东福寺芬陀院的枯山水庭园由室町时代的画师雪舟创作，由重森三玲修缮完成。中心的石组代表仙人所居的蓬莱山，从房中拉开门，雪舟的泼墨山水画呈现于眼前（图8-111）。

（3）窗户。

枯山水也可以透过窗户来欣赏，圆窗在禅宗中代表悟性，包含世间万物的真理，透过圆窗来看枯山水，可以说是在窥探大宇宙（图8-112）。

图8-111　室内观赏图（三）

图8-112　从窗户看出去的观赏图