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野菊:云南少数民族草木文化特点

【摘要】:历代本草中将菊分为甘菊、野菊两种,历代药家认为入药必须要甘菊,野菊不宜入药。头状花序直径1.5~2.5厘米,多数在茎枝顶端排成疏松的伞房圆锥花序或少数在茎顶排成伞房花序。瘦果长1.5~1.8毫米,花期6~11月。过去,如果有人出现牙痛、目痛的上火症状,通常会采来野菊花晒干以后泡水喝,以达到清热解毒、疏风散热、散瘀、明目、降血压的目的。

菊花的药用历史十分久远,从唐代开始,中国已经有用菊花泡饮的记载,人们认为菊花甘、苦、性良,泡茶之后既回味悠长,又有明目清肝的效果,常饮用有保健作用。历代本草中将菊分为甘菊、野菊两种,历代药家认为入药必须要甘菊,野菊不宜入药。按照现代植物分类学的观点,菊与野菊为两个种[2]。野菊与市场上常见杭菊、甘菊等相比较花朵更小,味道也更甘苦,但是野菊的药用价值与栽培的菊花类似,不分伯仲。

野菊(Dendranthema indicum)为菊科菊属多年生草本植物(图5-2),茎直立或铺散,分枝或仅在茎顶有伞房状花序分枝。茎枝被稀疏的毛,上部及花序枝上的毛稍多或较多。基生叶和下部叶花期脱落。中部茎叶卵形、长卵形或椭圆状卵形,羽状半裂、浅裂或分裂不明显而边缘有浅锯齿。基部截形或稍心形或宽楔形,叶柄长1~2厘米,柄基无耳或有分裂的叶耳。两面同色或几同色,淡绿色,或干后两面成橄榄色,有稀疏的短柔毛,或下面的毛稍多。头状花序直径1.5~2.5厘米,多数在茎枝顶端排成疏松的伞房圆锥花序或少数在茎顶排成伞房花序。总苞片约5层,外层卵形或卵状三角形,中层卵形,内层长椭圆形。全部苞片边缘白色或褐色宽膜质,顶端钝或圆。舌状花黄色,舌片长10~13毫米,顶端全缘或2~3齿。瘦果长1.5~1.8毫米,花期6~11月。

图5-2 野菊(摄影:李建钦)

野菊一般生长于山坡草地、灌丛、河边水湿地、田边及路旁。在云南大部分地区都有分布,滇中、滇东和滇东北的嵩明、寻甸、东川、石林巧家、大关、绥江和罗平等地较为常见,为当地人普遍利用。过去,如果有人出现牙痛、目痛的上火症状,通常会采来野菊花晒干以后泡水喝,以达到清热解毒、疏风散热、散瘀、明目、降血压的目的。如今,野菊的功效为越来越多的人所知晓,需求量也越来越大,一些地方开始进行栽培种植,野菊从而得以从野地荒坡进入肥沃的田园之中生长。