云南山茶：云南少数民族植物文化的骄傲

2023-09-29 理论教育版权反馈

【摘要】：云南山茶是云南八大名花之首，为云南省省花和昆明市市花，素有“云南山茶甲天下”的美誉。据考证，云南各民族引种山茶的历史距今已有1500多年，大约在南北朝前期，西南陆上丝绸之路昌盛之时，云南山茶花就已经沿着昆明、楚雄、大理、保山、腾冲一线的丝绸古道所经之地广为传播，成为古道沿线的各民族如白族、纳西族、汉族喜爱的栽培花卉。如今，云南山茶花已经成为云南各民族不可或缺的精神财富之一，在未来也必将大放光彩。

云南山茶是云南八大名花之首，为云南省省花和昆明市市花，素有“云南山茶甲天下”的美誉。云南山茶花是对山茶属植物中分布起源于云南且观赏价值极高的茶花品类的泛称，具有花期长、花形硕大、植株优美、四季常绿、耐寒霜，经冬不凋，品种丰富等特点。滇西和滇中地区是云南山茶花的集汇之地，这里山间坝子星罗棋布，土壤肥沃、气候温和，阳光充足，雨量充沛，正是这些条件为对生境要求十分苛刻的云南山茶花提供了得天独厚的生长环境。每年岁末临春之际，当北国还处于千里冰封，万物凋敝的时刻，温暖的云岭大地尤其是滇中和滇西的坝区已经进入“树头万朵齐吞火，残雪烧红半个天”的山茶花开的好时节。云南山茶花以红色为基调，花开时灿若云霞，美丽异常。20世纪60年代，著名文人郭沫若在中科院昆明植物所的植物园中看到了满园姹紫嫣红的山茶花，发出了“艳说茶花是省花，今来始见满城霞。人人都道牡丹好，我说牡丹不及茶”的赞叹；“油光碧绿的树叶中间托出千百朵重瓣的大花，每朵花都像一团烧得正旺的火焰……，不见茶花，你是不容易懂得‘春深似海’这句诗的妙处的。”著名作家杨朔的这篇散文《茶花赋》更是让云南山茶名满天下。

云南人喜爱山茶花，这种由内及外的情愫，早已经融化在高原民族的血脉之中。据考证，云南各民族引种山茶的历史距今已有1500多年，大约在南北朝前期，西南陆上丝绸之路昌盛之时，云南山茶花就已经沿着昆明、楚雄、大理、保山、腾冲一线的丝绸古道所经之地广为传播，成为古道沿线的各民族如白族、纳西族、汉族喜爱的栽培花卉。如今，当你来到滇西的大理、腾冲等地，无论是市镇的大街小巷，寻常百姓人家，还是山野间的沟谷坡地，随处可以看到或栽培，或野生的云南山茶花。每年盛夏的端午节期间，边陲的腾冲、保山等地要举行盛大的花市，花市上，人们会将精心培育的各色山茶花搬运到街市中整齐摆放，一为斗赏，二为交流，遇到懂花的有缘人也可以出售，爱花之人借花市交流养花心得，表达对花的喜爱，认识爱花的朋友，这种习俗在滇西地区已延续百年。因为人们的培育，山茶花的品种也多种多样，比较有名的如狮子头、童子面、紫袍玉带、早桃红、松子鳞、恨天高、大玛瑙、大理茶、牡丹茶、九芯十八瓣等等，在金庸的小说《天龙八部》中有关于大理茶花品种极为生动形象的描写，这也说明滇西地区的山茶花文化极富影响力。

山茶的生长速度较慢，明人邓直指曾作“山茶百韵诗”，形容山茶“花艳而不妖，丰叶深沉如幄，性耐霜雪，四季常青，寿活三、四百年尚如新植”，所以很多地方都能够发现年代久远的云南山茶。滇中滇池之滨的晋宁盘龙寺中，保留有一株名为“狮子头”的古老山茶，据说是元代至正年间的高僧莲峰法师亲手栽植，至今已有600多年的历史。在滇西丽江玉龙雪山东麓的玉峰寺内，也有一株被誉为“万朵山茶”的茶花之王，已生长了500多年，每年花开之时吸引了无数的游客前往膜拜观赏。由于这株茶树年代古老，花朵繁盛，当地民间还衍生出了一个美丽动人的故事。传说很久以前有个英俊勇敢的纳西族小伙子，经常在玉龙雪山下的森林草甸里出没打猎。有一天，他遇到了一个从北山来到草甸放牧的彝家姑娘，两人一见倾心，便立下誓约，私订了终身。但是，由于双方父母和家族里的头人不允许子女和外族通婚，便横加干涉，逼得一双恋人只能离家出逃。但是，凶狠的头人并没有打算放过他们，派出马队将二人团团围在了他们经常约会碰面的玉峰山野林中。倔强的一双青年见没有了出路，便将林中的松柏点燃，两人手牵手跳进火中，殉情而亡。一场春雨过后，两人殉情的地方长出两株山茶，山茶相倚相靠，慢慢合成了一株同气连枝的大山茶，永远也不分开。

云南山茶花从引种驯化到广泛栽培的漫长岁月，也是云南各族先民融以智慧和勤劳创造出茶花文化的过程。如今，云南山茶花已经成为云南各民族不可或缺的精神财富之一，在未来也必将大放光彩。

花儿是自然界中最有吸引力，最美好的存在，是花朵首先给生活于这个世界的人们传递了“美”的概念，于是，人们才有可能培养出诸如陶醉、欣赏、热爱等这一系列积极的情感。云南各民族敬花、爱花、食花、养花、赏花，用花儿来装扮美丽，寄托着美好的祝愿与情思，在大自然的福泽中尽享花儿带来的恩惠。这散发着亮丽与芬芳的花卉文化，因此也成为云南民族植物文化中的最绚烂最有诗意的组成部分。

【注释】

[1]刘怡涛，龙春林.云南民族食用花卉文化[J].自然资源，2001，23（5）：292-297.

[2]张小玲，薛庆忠，金川.金雀花营养成分分析[J].园艺学报，2004（04）：504.

[3]出自清初诗人陈恭尹的《木棉花歌》，“尧射十日出沧海”的典故源于：传说尧时有十个太阳从海上升起，光芒四射，灼烧了世间万物，尧帝遂命后羿射下了天空中的九个太阳；“魏宫万炬环高台”则是指魏文帝曹丕迎接美人薛灵芸入京师，命人一路上燃起膏烛，星星点点照亮了路途。在京师城门外，魏文帝还令人垒砌高台，将膏烛点燃列于台下，取名“烛台”，远远望去有如流星坠地，灿烂耀眼，给美人入京指明了路途。这些记述可见于《拾遗录》《太平广记》等历代的杂文佚录之中。

[4]殷建忠，周玲仙，王琦.云南产11种野生食用鲜花营养成分分析评价[J].食品研究与开发，2010，31（3）：163-165.

[5]清爱必达撰，《黔南识略》卷一。

[6]来源于北魏郦道元的《水经注》。

云南山茶：云南少数民族植物文化的骄傲

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