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2023-09-29
都昌文化传说：鲁班刨花鱼，凤尾美味
【摘要】：都昌人说，“刨花鱼”是鲁班信手将一把刨花抛在湖里变成的。法眼地仙着急了，施了个小妖法，让鲁班抛出的刨花浮在水面上不下沉，变不了鱼，工匠们又没菜下饭了。鲁班大师木屑变谷粮的秘法被收回了，只留下了刨花变鱼。都昌人感恩鲁班，将这种稀珍鱼叫“鲁班刨花鱼”。相传，“鲁班刨花鱼”上贡到皇宫，尤得皇后和妃子们喜爱，因此刨花鱼又叫“凤尾鱼”。
刘章高
鄱阳湖上的都昌县盛产一种特别的鱼，这种鱼白色，又薄又轻，形如凤尾、翠羽，像木工师傅刨出的刨花，故称“刨花鱼”，也叫“凤尾鱼”，与鄱阳湖的银鱼、针工鱼合称“鄱湖三珍”。
都昌人说，“刨花鱼”是鲁班信手将一把刨花抛在湖里变成的。
相传，隋朝末年，上天玉皇指定，鄱阳湖北面的北庙湖是龙城宝地，要出真龙天子，已经在四周连山为城，在北庙湖边建造皇宫殿堂，并指派鲁班领着上百的建筑工匠日夜大兴土木。可是，隋末的皇帝害怕改朝换代，暗地里派了一个叫法眼的地仙去刁难作梗，不让种地的给粮，不让种菜给菜，处处与这批工匠作对。鲁班是大师，对付的秘法多得很，他将锯出的木屑撒到地上，满地便是金灿灿的谷子；他将刨出的刨花抛到湖里，满湖尽是白花花的鱼儿。转眼间，工匠们的饭菜都不愁了，工期加快了，皇宫的四根龙柱都竖起来了。
法眼地仙着急了，施了个小妖法，让鲁班抛出的刨花浮在水面上不下沉，变不了鱼，工匠们又没菜下饭了。鲁班心生一计，从湖滩上抓了几把沙子朝浮着的刨花抛去，刨花被沙子压着，沉到了水里又变成了白花花的鱼。法眼地仙干瞪眼，夹着尾巴溜走了。
后来，法眼地仙向玉皇告了刁状，北庙湖造皇宫的事半途而废。鲁班大师木屑变谷粮的秘法被收回了，只留下了刨花变鱼。都昌人感恩鲁班，将这种稀珍鱼叫“鲁班刨花鱼”。
从此，每到秋风渐起、水落老港时，便到了刨花鱼大丰收的季节，无数只渔船在湖上拖着渔网，一网上来，便是数百上千斤白晶晶的刨花鱼，湖洲，滩头，到处都晒满了刨花鱼。
相传，“鲁班刨花鱼”上贡到皇宫，尤得皇后和妃子们喜爱，因此刨花鱼又叫“凤尾鱼”。
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