小满是二十四节气的第八个节气，在每年5月20日到22日之间。小满时节，夏熟作物的籽粒开始灌浆，但还未成熟，只是小满，还未大满。福州有俗语“小满小满江满河满”，指的就是此时大江小河的水都是满满的。小满节气，第一茬的“头水”空心菜上市了。小满小满江河满小满是廿四节气台中其第八隻节气，着每蜀年五月廿号遘廿二号台中。小满辰候，夏宿[1]农物其子子起手灌浆，俪是小满，固未大满。......
2023-09-28
东厨司命灶君龛-福州习俗与二十四节气
【摘要】：灶君也称灶公灶婆、东厨司命等。民间有灶，必设灶君神龛，或灶君纸。灶君龛朝西，大概是因“朝西有物磕”吧。灶君纸是一张传统年画形式的红色木刻图画，看是图，实为符，故称“符图”。灶君灶妈端坐奏善堂横案前，和蔼慈祥，一脸福相。“闽俗皆以腊月二十四祭灶，谓灶君是夜上天，以一家所行善恶奏于天也。”民间祭灶君起源甚早。据记载，祭灶习俗在先秦时已经流行。东厨司命灶君龛灶公也叫灶公灶妈、东厨司命等。
灶君也称灶公灶婆、东厨司命等。民间有灶，必设灶君神龛，或灶君纸。灶君龛朝西，大概是因“朝西有物磕”吧。
灶君纸是一张传统年画形式的红色木刻图画，看是图，实为符，故称“符图”。既然是符图，祭祀毕应焚化，再换新的，故有“祭灶祭符图”的说法。灶君纸上画有灶君灶妈，上书“东厨主宰”，左右各有副对联，写着“调和鼎鼐神仙府”“善理阴阳宰相家”。灶君灶妈端坐奏善堂横案前，和蔼慈祥，一脸福相。
“闽俗皆以腊月二十四祭灶，谓灶君是夜上天，以一家所行善恶奏于天也。”民间祭灶君起源甚早。据记载，祭灶习俗在先秦时已经流行。但灶神究竟为何物？有人认为灶神就是火神。按《中国人名大辞典》记载是祝融。祝融是上古时代高辛氏的“火正”，是管理火的最高官员，被视为“火神”，有希望天下人家生活红红火火，平平安安的意思。
东厨司命灶君龛
灶公也叫灶公灶妈、东厨司命等。民间有灶，都着[1]蓄[2]灶公菩萨龛，或灶公纸。灶公龛面着[1]觑[3]西，因“觑西有乇䶞[4]”吧。
灶公纸是蜀张红其柴模印其图画。单看是图，实是符，故此叫“符图”。既然是符图，祭供好就着[1]化[5]啰，换上新其，故此乍有“祭灶祭符图”讲法。灶公纸画有灶公灶妈，写“东厨主宰”，两爿对联，写“调和鼎鼐神仙府”“善理阴阳宰相家”。灶公共灶妈坐着[6]奏善堂横案前首，慈善仁爱，蜀面福相。
“闽俗皆以腊月二十四祭灶，谓灶君是夜上天，以一家所行善恶奏于天也。”民间祭灶起源野早。据记载，祭灶习俗着[6]秦朝辰候就野普遍。㑚是讲灶神到底[7]是底侬[8]？有侬讲灶神就是火神。按《中国人名大辞典》记载是祝融。祝融是上古时代高辛氏其“火正”，是管火其第得霸官员。乞侬当成“火神”。伊有希望天下侬生活红红火火，平平安安其意思。
注释
[1]着：要
[2]蓄：备置
[3]觑：朝
[4]䶞：齿咬物
[5]化：烧
[6]着：在
[7]到底：究竟
[8]底侬：什么人
传统的灶公龛
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