人们习惯以立冬为冬季的开始。《三礼义宗》释义：“冬，终也。立冬之时，万物终成，因为节名。”立冬在秋末冬初，山里的橄榄树、柚树、茶油树、山楂树等都结果了。福州民间有做药茶的习俗。立冬，橄榄收成，人们将新鲜的橄榄连核舂碎，加入粗盐、甘草等药材，制成“橄榄盐”。立冬节气制药茶立冬是廿四节气台中其第十九隻节气。旧底，民间习惯使立冬当冬季其开头。俗话“立冬，塍中[1]空”。立冬做茶囝正当时。......
2023-09-28
霜降节气，福州欣赏红柿美景
【摘要】：“霜降始霜”，人们开始换季，转季换衫，更换床上席、被等用品。霜降过后，枫树、黄栌树等树木在秋霜的抚慰下，开始漫山遍野地变成红黄色，如火似锦，非常壮观。霜降节气是人们外出登山、欣赏美景的好时节。此事传到民间，就有了“霜降吃柿子”的习俗。红彤彤的柿子霜降秋色尝红柿霜降，二十四节气其第十八隻节气。者事传遘民间，就有啰“霜降食柿”其习俗。
霜降是二十四节气中第十八个节气。此时天气渐冷，开始有霜。“霜降始霜”，人们开始换季，转季换衫，更换床上席、被等用品。
“霜叶红于二月花。”霜降过后，枫树、黄栌树等树木在秋霜的抚慰下，开始漫山遍野地变成红黄色，如火似锦，非常壮观。霜降节气是人们外出登山、欣赏美景的好时节。此时，柿子熟了，好似小灯笼挂在树梢。柿子皮薄肉鲜味美，营养高，有药用价值。据民间传说，朱元璋在小的时候因贫困当乞丐。有一年秋天，饿了两天的朱元璋来到一棵树下，已经是两眼发黑，四肢无力，欲倒下之时，看到树上结满了红彤彤的柿子。他兴奋至极，竭尽全身之力，上树摘柿饱吃，从而捡回命来，这天正是“霜降”。10多年后，朱元璋当上皇帝，带兵打仗再路过此村，看到此树依然挂满红彤彤的柿子。他感慨万千，亲自爬上树去，将战袍披在柿子树上，封它为“凌霜侯”，此日又恰逢“霜降”。此事传到民间，就有了“霜降吃柿子”的习俗。
红彤彤的柿子
霜降秋色尝红柿
霜降，二十四节气其第十八隻节气。者辰候天气慢慢㵾了，起手落霜。“霜降始霜”，各侬起手换季，转季换衫，换蓆、换被。
“霜叶红过二月花”。霜降过后，枫树、黄栌树等树目乞霜拍哦，蜀山蜀树变成金黄色，像火是景。霜降节气，是各侬爬山看景致[1]其辰候。者辰候，柿囝宿[2]啰，尽像灯笼囝蜀粒粒嘟噜着树顶。柿囝皮薄肉鲜味甜，营养侈，会中[3]做药带[4]。民间传说，朱元璋着细辰候厝逼[5]去做乞食[6]。有蜀年秋天，饿啰两日其朱元璋来遘蜀兜[7]树下，已经是头昏目暗，骹手无力，卜倒落辰候，看见树顶红丹丹其柿囝。伊野欢喜，赶紧使尽个郎身[8]其力。上树摘柿食饱，拾转蜀条命，只日正好是“霜降”。十几年后，朱元璋做皇帝，带兵相拍复过者村，看见者树固是嘟噜着红丹丹其柿囝。伊想起旧底涌起心事，就自家爬上树，将战袍罩着柿树悬顶，封者树“凌霜侯”，只日复是“霜降”。者事传遘民间，就有啰“霜降食柿”其习俗。
注释
[1]景致：风景
[2]宿：熟
[3]会中：符合
[4]药带：药物
[5]厝逼：家里穷
[6]乞食：乞丐
[7]兜：棵
[8]个郎身：浑身
秋高气爽，人们郊游登山赏红叶
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