小满是二十四节气的第八个节气,在每年5月20日到22日之间。小满时节,夏熟作物的籽粒开始灌浆,但还未成熟,只是小满,还未大满。福州有俗语“小满小满江满河满”,指的就是此时大江小河的水都是满满的。小满节气,第一茬的“头水”空心菜上市了。小满小满江河满小满是廿四节气台中其第八隻节气,着每蜀年五月廿号遘廿二号台中。小满辰候,夏宿[1]农物其子子起手灌浆,俪是小满,固未大满。......
2023-09-28
农历七月三十是地藏王诞。天黑时候,家家户户都在家门前或路边弄口地上点烛插香、摆供品,其中有36块冥头、1碗菜汤和1碗饭。祭供地藏王菩萨求得全家人平平安安。林祖焘《地藏王诞》诗:“玉露金风报早凉,桂花初茁菊初黄。沿街香火排卍字,入夜皈依地藏王。”讲的就是,七月三十地藏王诞,民间叩祝以香火排列地下,是敬地藏王而非敬神也。
传说地藏王菩萨有“众生度尽,方证菩提;地狱不空,誓不成佛”的愿望。他要救赎在地狱里的所有“罪鬼”。七月三十,人们供,就是向被地藏王菩萨解救出来的众鬼施食。据说,
壳是盛米的米袋,
馅就是大米。
上的小红点是米袋口又是压红。有“一块
就是一袋米”的意思。供
施食使众鬼有粮食吃了,就不会来干扰人们生活了。这些民间风俗实际上寄托了人们求平安、过安稳生活的愿望。
地上点烛插香,摆冥头、一碗菜汤、一碗饭
做
七月卅供冥头
农历七月卅是地藏王诞。天暗辰候,家家主主[1]都着[2]厝门前、墿边[3]弄口地兜笃烛[4]插香、排供品,台中有三十六楞[5]冥头[6],蜀碗菜汤、蜀碗饭。祭供地藏王菩萨求得全厝侬平平安安。林祖焘《地藏王诞》诗:“玉露金风报早凉,桂花初茁菊初黄。沿街香火排卍字,入夜皈依地藏王。”讲其就是,七月卅地藏王诞。民间侬着地兜排香火叩拜,来敬地藏王伓[7]是敬神啰。
听讲地藏王菩萨有“众生度尽,方证菩提;地狱不空,誓不成佛”其愿望。伊卜[8]救赎着地狱下底所有“罪鬼”。七月卅,各侬供,就是乞地藏王菩萨解救出来其许满侈[9]鬼舍施。据说,
壳是贮米其米袋,
馅就是米。
悬顶其红笃[10]是米袋嘴[11]复是匒红,有“蜀楞
就是蜀袋米”意思。供
施食使鬼仔有米食啰,就
来吵[12]各侬生活啰。者民间风俗,实际是寄托啰老百姓求平安过安稳生活其愿望。
注释
[1]家家主主:各家各户
[2]着:在
[3]墿边:路边
[4]笃烛:点烛
[5]楞:量词,块
[6]:一种大米制作的祭祀品、食品
[7]伓:不
[8]卜:将要副词,表示行为,以后发生
[9]许满侈:那么多
[10]红笃:红点
[11]米袋嘴:米袋口
[12]吵:打扰
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小满是二十四节气的第八个节气,在每年5月20日到22日之间。小满时节,夏熟作物的籽粒开始灌浆,但还未成熟,只是小满,还未大满。福州有俗语“小满小满江满河满”,指的就是此时大江小河的水都是满满的。小满节气,第一茬的“头水”空心菜上市了。小满小满江河满小满是廿四节气台中其第八隻节气,着每蜀年五月廿号遘廿二号台中。小满辰候,夏宿[1]农物其子子起手灌浆,俪是小满,固未大满。......
2023-09-28
[1]冬至在福州有“孝顺节”之说。母嗅到味,就顺着而来,结果母子俩团聚了,而这一天就是冬至。冬至人们将粘在门上或粘在竹子上插到村外。时至今日,福州出嫁女还保留着“冬至掼孝父母”的风俗。冬至前夜,一家人聚于祖宗神龛之前,围绕1个竹箩搓。冬至搓孝顺节“冬至日,已嫁女,必将米并肴馔奉饷父母,谓之‘送’,犹拗九送粥意也。”冬节着福州有“孝顺节”讲法。冬至将黐门,黐着[8]竹囝悬顶介插遘村外。......
2023-09-28
每月初二和十六,生意人备牲礼、金银纸箔祭祀土地公,称“做牙”。因土地公是二月二生日,所以二月初二为“头牙”,腊月十六为“尾牙”。“头牙早,尾牙迟”,做头牙在上午,尾牙则在下午。十二月十六做“尾牙”最隆重。尾牙祭祀土地公腊月十六做尾牙牙,是指祭供土地公,而牙行则是做生意其商行。一般情况鸡头是对老板自家,使伙计各侬安心其做尾牙,转厝也安心其做年。......
2023-09-28
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2023-09-28
祈年是民间生活中一件重要的事情,无论贫穷富贵,人们都希望在此时刻讨个新年的好彩头,祈年迎新满门福。祈年迎新满门福《福建岁时风俗考》讲:“闽俗,诸节最重元旦,除夕则严洁厅宇,设香案,陈茶果,黎明即起,当天叩拜,焚楮币,鸣鞭炮,以祈灵贶,谓之‘启寅’。”祈年着[7]民间是野要紧其事,无论穷困富贵都希望着[7]者[15]时刻讨蜀隻[16]新年其好彩头,祈年迎新满门福。......
2023-09-28
惊蛰是二十四节气的第三个节气,在3月5日或6日。每年立春之后天气转暖,春雷初响,惊醒了蛰伏冬眠中的昆虫,称“惊蛰”。每年雷响,蚕宝宝出生了。纸屑尖轻挑蚕宝宝惊蛰雷响养蚕茧惊蛰是廿四节气其第三节气,着[1]三月五号或六号。每蜀年雷响,蚕茧囝就出世啰。春起雷响蚕茧囝由蚕茧卵剥[9]出,伲囝哥起手“做郎爸做郎奶”啰。伲囝养蚕茧成啰传统风俗传遘今旦日。......
2023-09-28
正月初二清晨,人们早早起床,穿上最漂亮的衣服,去拜年。晚辈向长辈拜年。同辈亲友互相登门拜年,主人以橘待客,以示吉利。拜年给的红包称作“拜年钱”。拜年,古时崇尚跪拜,近代则改为长揖、鞠躬。拜年拜年,有吉又有钱那么,除夕给小孩的钱为什么叫“压岁钱”呢?春节拜年讨吉利福州做年,民间有拜年讨吉利风俗。细辈向大辈拜年。蜀辈[6]亲友上门拜年,主侬使桔待客,表示吉利。讲其是旧底拜年情景。......
2023-09-28
旧时,每到夏天,人们时常会看到有人卖“豆腐囝”。人们知道卖豆腐囝的担子来了。福州豆腐囝,在别的地方叫豆腐脑、豆腐花。豆腐囝细嫩、柔软清爽,是消暑的上佳食品,特别受孩子的喜爱。夏令饮品豆腐囝旧底,蜀遘天热,就会稠稠看见有侬卖“豆腐囝”。卖“豆腐囝”侬蜀边担“豆腐囝”担,蜀边铜锣囝。各侬都会仈卖豆腐囝其担担来啰。“豆腐囝担”蜀边廮红糖冻水共嫩嫩隻碗囝,固有蜀边是蜀缸豆腐囝。......
2023-09-28
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