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清明祭祖-福州二十四节气风俗

【摘要】:由此可见“清明朝祖,前三后四”,清明前后七天是人们匒纸祭墓的时令节点。清明硩纸墓前饮据《福建岁时风俗考》记:“况乎闽人酷信风水,诸多禁忌。间非利年,并加择日,不敢随意祭扫祖坟。一般人为便利计,乃谓在每年清明日,或可提早在清明前三日,及延迟至清明后二天,在此前后七日间,都可随意祭扫,不必卜择,无须顾忌。”嚽[12]都叫着[13]“墓前饮”。

据《福建岁时风俗考》记:“况乎闽人酷信风水,诸多禁忌。间非利年,并加择日,不敢随意祭扫祖坟。一般人为便利计,乃谓在每年清明日,或可提早在清明前三日,及延迟至清明后两天,在此前后七日间,都可随意祭扫,不必卜择,无须顾忌。”由此可见“清明朝祖,前三后四”,清明前后七天是人们匒纸祭墓的时令节点。

旧时扫墓匒纸,要到郊外,路途遥远,交通不便。到坟地附近已接近中午。大家一般在坟地附近小店简单地吃一餐饭,再上山。许遇在《家山杂忆》注:“土俗祭扫毕,即列坐饮于墓所。”扫墓之后,人们席地而坐,喝自家酿造的青红酒或饮宴山涧干净的山泉水,现是分发矿泉水,吃自己家做的蔢蔢粿、“肉夹饼”等。“肉夹饼”一般在家中提前备好。它是将光饼、咸麻饼对开一半,夹上卤肉片或糟肉片而做成的。此皆谓“墓前饮”。

清明硩纸墓前饮

据《福建岁时风俗考》记:“况乎闽人酷信风水,诸多禁忌。间非利年,并加择日,不敢随意祭扫祖坟。一般人为便利计,乃谓在每年清明日,或可提早在清明前三日,及延迟至清明后二天,在此前后七日间,都可随意祭扫,不必卜择,无须顾忌。”由此可见“清明朝祖,前三后四”清明前后七日是各侬硩纸祭墓其时令节点。

旧底,祭墓硩纸,着[1]遘郊区。墿[2]程野远野远,交通复便宜[3]。遘墓地山附近已经卜[4]中昼[5]。大家侬一般着墓地附近嫩嫩其店囝简单地吃蜀顿饭,介[6]上山。许遇着[7]《家山杂忆》注:“土俗祭扫毕,即列坐饮于墓所。”硩纸硩好后,各侬就坐着[7]墓埕,歠[8]仂囝自家厝落其生红酒或歠山坑裡势澈洁[9]其水。仱[10]是分发矿泉水,食自家厝做其蔢蔢粿共“肉搁[11]饼”。“肉搁饼”着厝就备好了。伊是将光饼、咸麻饼对开蜀半,搁卤肉、糟肉。嚽[12]都叫着[13]“墓前饮”。

注释

[1]着:要

[2]墿:路

[3]便宜:方便

[4]卜:将要

[5]中昼:中午

[6]介:再

[7]着:在

[8]歠:喝

[9]澈洁:干净

[10]仱:现在

[11]搁:夹

[12]嚽:这

[13]着:用在动词后,表示已达目的或有了结果

墓前饮吃自己家做的蔢蔢粿、“肉夹饼”等