小满是二十四节气的第八个节气,在每年5月20日到22日之间。小满时节,夏熟作物的籽粒开始灌浆,但还未成熟,只是小满,还未大满。福州有俗语“小满小满江满河满”,指的就是此时大江小河的水都是满满的。小满节气,第一茬的“头水”空心菜上市了。小满小满江河满小满是廿四节气台中其第八隻节气,着每蜀年五月廿号遘廿二号台中。小满辰候,夏宿[1]农物其子子起手灌浆,俪是小满,固未大满。......
2023-09-28
“天、地、君、亲、师”是旧时中国人所最崇重者,尤以“亲”“师”最为亲切重要,所以就有福州人“年年节节敬祖宗”的传统。《东越岁时记》载:“清明家祭,粗馔除鱼、肉、春饼之外,例必有清明粿。圆形作淡碧色,有馅,或百果、芝麻,或菜头丝,俗称‘蔢蔢粿’。”
清明家祭的时间,在清明节气的15天内都行。但祭祀的时间应在中午12点之前。福州民间有这样的一种说法,12点之前不祭祀的话,过了12点祖宗就会生气自行离开祭台不“吃”了。因此祭祀祖宗时要把握时间不可过午。
“树有根,水有源;人有祖,知渊源。”福州人重视对祖先的祭祀,表达子孙后代对祖宗神灵的庇护的感恩之情,表达对亲人的深情怀念和体现了作为优良品德的孝道。
清明家祭倍思亲
“天、地、君、亲、师”是旧底[1]中国侬所第得[2]看重其,尤是“亲”“师”对于侬其蜀世其关系,更更是亲切重大,故此就有福州侬“年年节节敬祖宗”其传统。《东越岁时记》载:“清明家祭,粗馔除鱼、肉、春饼之外,例必有清明粿。圆形作淡碧色,有馅,或百果、芝麻,或菜头丝,俗称‘蔢蔢粿’。”
清明供公婆其时间,着[3]清明节气十五工裡势做都会使。㑚是讲供公婆其时辰着[4]着[3]中昼[5]十二点之前。福州民间有总款其蜀芘讲法,十二点以前㑚[6]无[7]供,过十二点祖宗就会受气[8]自家行去伓“食”啰。故此供公婆祖宗着[4]掌握好点钟,伓通[9]过昼[10]。
“树有根,水有源;人有祖,知渊源。”福州侬看重供公婆祖宗,表达啰囝孙后代对公婆祖宗神灵庇护其感恩感德,也是对亲侬情深怀念共孝道优良品德。
注释
[1]旧底:旧时
[2]第得:最
[3]着:在
[4]着:要
[5]中昼:中午[6]㑚:假设
[7]无:没
[8]受气:生气
[9]伓通:不要
[10]过昼:过中午
清明家祭供祖宗,例必有蔢蔢粿
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小满是二十四节气的第八个节气,在每年5月20日到22日之间。小满时节,夏熟作物的籽粒开始灌浆,但还未成熟,只是小满,还未大满。福州有俗语“小满小满江满河满”,指的就是此时大江小河的水都是满满的。小满节气,第一茬的“头水”空心菜上市了。小满小满江河满小满是廿四节气台中其第八隻节气,着每蜀年五月廿号遘廿二号台中。小满辰候,夏宿[1]农物其子子起手灌浆,俪是小满,固未大满。......
2023-09-28
由此可见“清明朝祖,前三后四”,清明前后七天是人们匒纸祭墓的时令节点。清明硩纸墓前饮据《福建岁时风俗考》记:“况乎闽人酷信风水,诸多禁忌。间非利年,并加择日,不敢随意祭扫祖坟。一般人为便利计,乃谓在每年清明日,或可提早在清明前三日,及延迟至清明后二天,在此前后七日间,都可随意祭扫,不必卜择,无须顾忌。”嚽[12]都叫着[13]“墓前饮”。......
2023-09-28
[1]冬至在福州有“孝顺节”之说。母嗅到味,就顺着而来,结果母子俩团聚了,而这一天就是冬至。冬至人们将粘在门上或粘在竹子上插到村外。时至今日,福州出嫁女还保留着“冬至掼孝父母”的风俗。冬至前夜,一家人聚于祖宗神龛之前,围绕1个竹箩搓。冬至搓孝顺节“冬至日,已嫁女,必将米并肴馔奉饷父母,谓之‘送’,犹拗九送粥意也。”冬节着福州有“孝顺节”讲法。冬至将黐门,黐着[8]竹囝悬顶介插遘村外。......
2023-09-28
过去,三月初三早晨,人们都会到田埂、路边采集荠荠菜,并在茎间卷以红纸,插于家门上。因“荠菜插门”是马皇后下的懿旨,所以人们将荠菜称作“懿旨菜”。三月三荠菜插门民谣唱:“荠荠菜,三月三,插门前,保平安。”旧底,三月初三早头,野侈侬都会遘塍塄[1]、墿边[2]摘荠菜,固着[3]荠菜管管[4]台中使红纸过转[5],插着厝门前口。由只“三月三,懿旨菜,插门青”风俗就流传落来啰。......
2023-09-28
每月初二和十六,生意人备牲礼、金银纸箔祭祀土地公,称“做牙”。因土地公是二月二生日,所以二月初二为“头牙”,腊月十六为“尾牙”。“头牙早,尾牙迟”,做头牙在上午,尾牙则在下午。十二月十六做“尾牙”最隆重。尾牙祭祀土地公腊月十六做尾牙牙,是指祭供土地公,而牙行则是做生意其商行。一般情况鸡头是对老板自家,使伙计各侬安心其做尾牙,转厝也安心其做年。......
2023-09-28
惊蛰是二十四节气的第三个节气,在3月5日或6日。每年立春之后天气转暖,春雷初响,惊醒了蛰伏冬眠中的昆虫,称“惊蛰”。每年雷响,蚕宝宝出生了。纸屑尖轻挑蚕宝宝惊蛰雷响养蚕茧惊蛰是廿四节气其第三节气,着[1]三月五号或六号。每蜀年雷响,蚕茧囝就出世啰。春起雷响蚕茧囝由蚕茧卵剥[9]出,伲囝哥起手“做郎爸做郎奶”啰。伲囝养蚕茧成啰传统风俗传遘今旦日。......
2023-09-28
祈年是民间生活中一件重要的事情,无论贫穷富贵,人们都希望在此时刻讨个新年的好彩头,祈年迎新满门福。祈年迎新满门福《福建岁时风俗考》讲:“闽俗,诸节最重元旦,除夕则严洁厅宇,设香案,陈茶果,黎明即起,当天叩拜,焚楮币,鸣鞭炮,以祈灵贶,谓之‘启寅’。”祈年着[7]民间是野要紧其事,无论穷困富贵都希望着[7]者[15]时刻讨蜀隻[16]新年其好彩头,祈年迎新满门福。......
2023-09-28
正月初二清晨,人们早早起床,穿上最漂亮的衣服,去拜年。晚辈向长辈拜年。同辈亲友互相登门拜年,主人以橘待客,以示吉利。拜年给的红包称作“拜年钱”。拜年,古时崇尚跪拜,近代则改为长揖、鞠躬。拜年拜年,有吉又有钱那么,除夕给小孩的钱为什么叫“压岁钱”呢?春节拜年讨吉利福州做年,民间有拜年讨吉利风俗。细辈向大辈拜年。蜀辈[6]亲友上门拜年,主侬使桔待客,表示吉利。讲其是旧底拜年情景。......
2023-09-28
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