拗九节人们吃拗九粥,“拗九”过运,求得平安长寿。“拗九节”早上,人们用拗九粥供祭祖先,再孝敬父母长辈。女儿送拗九粥敬孝因“九”与“垢”福州话是同音,所以人们在拗九节这天扫尘,沐浴去垢。敬孝父母的“拗九粥”,意义深远并代代相传。拗九传统孝顺节正月廿九是开春后头头芘[1]“第得后其九”,故此号“后九”。“拗九节”早头,各侬使拗九粥供公婆祖宗,介敬孝爸奶长辈。今旦“拗九粥”排除迷信成分啰,有孝顺敬老其新意。......
2023-09-28
拗九节吃的粥是用糯米、红糖、花生、红枣、桂圆、荸荠等煮成的甜粥。它和目连救母的“百味饮食”相似,都有“事亲至孝”情节。但是,拗九节是送九、送粥、过运,目连救母是佛教故事,这是两码事。有人将“目连救母”故事塞进“拗九节”里来,使人有点牛头不对马嘴的感觉。古人云:“百善孝为先。”因有“事亲至孝”情节,故“目连救母”和“吃拗九粥过运”这两种讲法都成了拗九节的起源,至今都在民间流传。拗九节出嫁女送粥孝敬长辈,前人做后人传,传世几百年了。2005年福州市政府有关部门将“拗九节”定为“福州孝顺节”,将儿女感恩的行动拓展到全社会共同参与的敬老“孝顺节”。
拗九节当天,社区居委会免费给老人们送“拗九粥”,还说一声节日祝福。老人们围坐在一起,一边聊天,一边吃着拗九粥,充满了浓浓的传统味与孝道真情。
拗九节社区干部送粥敬老
满满甜甜一碗粥
拗九节食其粥,使秫米、红糖、花生、红枣、宝圆、尾梨等等煮成其甜粥。伊共目连救母其“百味饮食”相象,都有“事亲至孝”情节。㑚是讲[1],拗九节是送九、掼粥、过运;目连救母是佛教故事,嚽是两回事。有侬将“目连救母”故事裡[2]“拗九节”裡[3]势,使侬见觉有仂囝“藕拗蔗[4]”其感觉。古侬讲:“百善孝为先”,既然都有“事亲至孝”情节,故此“目连救母”共“食拗九粥掼九过运”,只两种讲法都成啰拗九节其起源,都着[5]民间流传。
拗九节诸娘仔掼粥孝敬长辈。前侬做后侬传,传世几百年啰。二〇〇五年福州市政府有关部门将”拗九节”定为“福州孝顺节”,将蜀主蜀户其囝伲[6]感恩其行动,扩大遘全社会都来参加其敬老“孝顺节”。
拗九节当日,社区居委会免费乞老侬[7]送来“拗九粥”,固[8]有节日其祝福。老侬各侬围坐着[5]蜀堆,蜀边攀讲,蜀边食着[9]拗九粥,充满啰浓浓其传统味共孝道真情。
注释
[1]㑚是讲:但是
[2]裡:进入
[3]裡:里面
[4]藕拗蔗:比喻两类不同事物混为一谈。拗,折断;,连接
[5]着:在
[6]囝伲:子女
[7]老侬:老人
[8]固:还
[9]着:用在动词后,表示已达目的或有了结果
拗九节社区敬老活动
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2023-09-28
“送九”,即送拗九粥、太平面、猪脚或一只鸡。拗九送九来过运古书《鸢飞鱼跃斋随笔》记载:“榕人又以逢九之岁为厄运,有明九、暗九之别。如九岁、十九岁为明九;十八岁、二十七岁为暗九,凡岁数逢九者,无论明九、暗九都须过九……”......
2023-09-28
福州人制作一种饼,内藏“八月十五月圆的时候,我们一齐杀‘鞑子’”[2]的纸团,以馈送月饼为名,联络杀敌。此后便有了中秋馈送月饼传递亲情的风俗。礼饼方有礼,中秋送饼要送礼饼闽侯小箬乡的炭火烤制的礼饼小箬礼饼炭烤中八月十五送月饼“闽人对于中秋此节日。颇为重视,相互馈遣月饼。”送月饼是送礼饼为主。伊各侬做蜀种饼,裡势囥[13]“八月十五月圆的时候,我们一齐杀‘鞑子’”其纸丸[14],使送月饼名义,联络各侬抗敌。......
2023-09-28
立春吃春饼,称作“咬春”,其历史可上溯至唐宋。立春分年内春与年外春,但都在春节前后。春酒席上的第一道菜就是春饼,意为“头箸开春”。春饼一般是用春饼皮包配上用韭菜、香干、豆芽菜、肉丝等馅料。虽然打春饼的传统蟛蜞土灶已经见不着了,但是办春酒、吃春饼的风俗还是保留了下来。用春饼皮包馅料立春节气吃春饼闽俗立春以春饼为节物。是讲,办春酒、食春饼其习俗固是保留落来。......
2023-09-28
“亲家”之中,每年端午龙舟下水或者新船甲水,人们会互相走亲戚拜访,敬香叙旧,鞭炮相迎,设宴款待。当一方的船超出对方两三段位的时候,就会洗舵停止前进,等候对方船并进,来表示对亲家船的尊重和友好。这种传承几百年的龙舟结亲友谊习俗在全国是罕见的。龙舟结亲友谊长着[1]福州龙船文化台中,固有野有味[2]其事计[3]。只条龙船共许条龙船结亲,许条龙船共只条龙船结亲,伊各侬相互结亲,做“亲家”。......
2023-09-28
春联也叫门对、春贴、对联、桃符等。福州人习惯在除夕上午贴春联。20世纪40年代之前,福州人贴的春联一般留有约10厘米长的白楣,叫联头,也叫“白头春联”“白额春联”。1645年长汀一役,隆武帝兵败被俘遇害。消息传到福州,正准备过新年的百姓悲痛万分却又不敢举丧悼念,就在春联上“留白”寄托哀思,表示为纪念明朝而过年。迎春过年贴春联做年是中国传统节日,是“百节之首”。福州侬习惯着[1]三十早[2]贴春联。......
2023-09-28
福州风俗,接神包括接灶神、喜神、财神等诸神。正月初一至初三,福州店铺不论大小,一律放假。初四清晨,老板净手在自家店开店门、点香、燃烛、接神、放鞭炮,祈求开门大吉、生意兴隆、发财致富。其他行业、作坊工厂,也在今日“开假”生产了。初四日接神开假“正月初四日,人家有备饭、筐酒、香烛,排向堂厅之前,跪拜后,将此所供诸物品一起捧入厨下供献灶神,谓‘接神饭’。”......
2023-09-28
人们习惯以立冬为冬季的开始。《三礼义宗》释义:“冬,终也。立冬之时,万物终成,因为节名。”立冬在秋末冬初,山里的橄榄树、柚树、茶油树、山楂树等都结果了。福州民间有做药茶的习俗。立冬,橄榄收成,人们将新鲜的橄榄连核舂碎,加入粗盐、甘草等药材,制成“橄榄盐”。立冬节气制药茶立冬是廿四节气台中其第十九隻节气。旧底,民间习惯使立冬当冬季其开头。俗话“立冬,塍中[1]空”。立冬做茶囝正当时。......
2023-09-28
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