小满是二十四节气的第八个节气,在每年5月20日到22日之间。小满时节,夏熟作物的籽粒开始灌浆,但还未成熟,只是小满,还未大满。福州有俗语“小满小满江满河满”,指的就是此时大江小河的水都是满满的。小满节气,第一茬的“头水”空心菜上市了。小满小满江河满小满是廿四节气台中其第八隻节气,着每蜀年五月廿号遘廿二号台中。小满辰候,夏宿[1]农物其子子起手灌浆,俪是小满,固未大满。......
2023-09-28
惊蛰是二十四节气的第三个节气,在3月5日或6日。据《通纬》记:“雨水后十五日,斗指甲,为惊蛰,二月节。”每年立春之后天气转暖,春雷初响,惊醒了蛰伏冬眠中的昆虫,称“惊蛰”。
俗语有:“惊蛰未到,雷先发,七七四十九天不见天。”可见惊蛰节气是多雨多雷。“春雷惊百虫”,惊蛰闻雷后,青蛙出没,田间可闻蛙鸣,老蛇出洞,各种虫蚁活跃起来了。传说,蚕茧是雷神的女儿。每年雷响,蚕宝宝出生了。闽人不收缫丝之利,养蚕多是大人鼓励儿童饲养。蚕宝宝随春雷响声破壳而出,孩子们就开始“当爹当娘”了。他们用纸搓成的“纸屑尖”轻轻地挑蚕宝宝,生怕伤害了它。有了自己的“宝宝”,孩子们就要“顾它吃”。城市里桑叶难觅,他们就会想尽法子摘桑叶喂饱它们。养蚕的小盒子随身带,就是下课几分钟也要瞄几眼,真是无微不至。儿童养蚕是儿戏,无经济效益,但它潜移默化地培养了孩子们爱惜生命的意识和责任感,是福州人教育孩子的一种方法,传承至今。
纸屑尖轻挑蚕宝宝
惊蛰雷响养蚕茧
惊蛰是廿四节气其第三节气,着[1]三月五号或六号。据《通纬》记载:“雨水后十五工,斗指甲,为惊蛰,二月节。”每蜀年立春之后天气转暖,春起雷响,拍清醒[2]着[1]地兜[3]睏其虫蚁[4],叫“惊蛰”。
俗语讲:“惊蛰未遘,雷先发,七七四十九日不见天。”可见惊蛰节气是雨侈雷侈。“春雷霆[5]百虫”,惊蛰听见雷公响后,青蛤[6]、黄蜱出来,塍中会听见蛤蜱叫声音,老蛇出洞,兼逐种[7]虫蚁都出来啰。听讲,蚕茧是雷公其诸娘仔。每蜀年雷响,蚕茧囝就出世啰。闽侬无赚蚕茧丝其钱,养蚕茧侈是大侬吼[8]伲囝养。春起雷响蚕茧囝由蚕茧卵剥[9]出,伲囝哥起手“做郎爸做郎奶”啰。伊各侬使纸捻[10]成“纸煤囝[11]”轻轻其挑蚕茧囝,俪惊[12]伊做伤哦。有啰自家其“宝贵”,伲囝哥就着[13]“顾伊食”。城裡蚕茧箬[14]伓好寻[15],伊各侬都会想尽办法摘蚕茧箬乞伊食。养蚕茧其盒盒带着[16]身边,就是落堂[17]蜀刻[18]时间也着[13]看蜀下,真其共命蜀样[19]。伲囝哥[20]养蚕茧是做骹溜无钱赚,㑚是讲伊是着[1]慢慢其教伲囝哥着[13]有爱心共责任感,是福州侬教囝其蜀种方法。伲囝养蚕茧成啰传统风俗传遘今旦日。
注释
[1]着:在
[2]拍清醒:叫醒
[3]地兜:泥土里
[4]虫蚁:泛指昆虫
[5]霆:冲击
[6]青蛤:绿色的蟾蜍
[7]兼逐种:各种
[8]吼:叫
[9]剥:破裂
[10]捻:用手指搓
[11]纸煤囝:用纸卷的很细的纸卷
[12]俪惊:只怕
[13]着:要
[14]蚕茧箬:桑叶
[15]伓好寻:不好找
[16]着:用在动词后,表示已达目的或有了结果
[17]落堂:下课
[18]蜀刻:表示时间很短
[19]共……蜀样:像……一样
[20]伲囝哥:孩子们
儿童养蚕茧,初当“爹娘”
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2023-09-28
[1]冬至在福州有“孝顺节”之说。母嗅到味,就顺着而来,结果母子俩团聚了,而这一天就是冬至。冬至人们将粘在门上或粘在竹子上插到村外。时至今日,福州出嫁女还保留着“冬至掼孝父母”的风俗。冬至前夜,一家人聚于祖宗神龛之前,围绕1个竹箩搓。冬至搓孝顺节“冬至日,已嫁女,必将米并肴馔奉饷父母,谓之‘送’,犹拗九送粥意也。”冬节着福州有“孝顺节”讲法。冬至将黐门,黐着[8]竹囝悬顶介插遘村外。......
2023-09-28
每月初二和十六,生意人备牲礼、金银纸箔祭祀土地公,称“做牙”。因土地公是二月二生日,所以二月初二为“头牙”,腊月十六为“尾牙”。“头牙早,尾牙迟”,做头牙在上午,尾牙则在下午。十二月十六做“尾牙”最隆重。尾牙祭祀土地公腊月十六做尾牙牙,是指祭供土地公,而牙行则是做生意其商行。一般情况鸡头是对老板自家,使伙计各侬安心其做尾牙,转厝也安心其做年。......
2023-09-28
过去,三月初三早晨,人们都会到田埂、路边采集荠荠菜,并在茎间卷以红纸,插于家门上。因“荠菜插门”是马皇后下的懿旨,所以人们将荠菜称作“懿旨菜”。三月三荠菜插门民谣唱:“荠荠菜,三月三,插门前,保平安。”旧底,三月初三早头,野侈侬都会遘塍塄[1]、墿边[2]摘荠菜,固着[3]荠菜管管[4]台中使红纸过转[5],插着厝门前口。由只“三月三,懿旨菜,插门青”风俗就流传落来啰。......
2023-09-28
祈年是民间生活中一件重要的事情,无论贫穷富贵,人们都希望在此时刻讨个新年的好彩头,祈年迎新满门福。祈年迎新满门福《福建岁时风俗考》讲:“闽俗,诸节最重元旦,除夕则严洁厅宇,设香案,陈茶果,黎明即起,当天叩拜,焚楮币,鸣鞭炮,以祈灵贶,谓之‘启寅’。”祈年着[7]民间是野要紧其事,无论穷困富贵都希望着[7]者[15]时刻讨蜀隻[16]新年其好彩头,祈年迎新满门福。......
2023-09-28
正月初二清晨,人们早早起床,穿上最漂亮的衣服,去拜年。晚辈向长辈拜年。同辈亲友互相登门拜年,主人以橘待客,以示吉利。拜年给的红包称作“拜年钱”。拜年,古时崇尚跪拜,近代则改为长揖、鞠躬。拜年拜年,有吉又有钱那么,除夕给小孩的钱为什么叫“压岁钱”呢?春节拜年讨吉利福州做年,民间有拜年讨吉利风俗。细辈向大辈拜年。蜀辈[6]亲友上门拜年,主侬使桔待客,表示吉利。讲其是旧底拜年情景。......
2023-09-28
旧时,每到夏天,人们时常会看到有人卖“豆腐囝”。人们知道卖豆腐囝的担子来了。福州豆腐囝,在别的地方叫豆腐脑、豆腐花。豆腐囝细嫩、柔软清爽,是消暑的上佳食品,特别受孩子的喜爱。夏令饮品豆腐囝旧底,蜀遘天热,就会稠稠看见有侬卖“豆腐囝”。卖“豆腐囝”侬蜀边担“豆腐囝”担,蜀边铜锣囝。各侬都会仈卖豆腐囝其担担来啰。“豆腐囝担”蜀边廮红糖冻水共嫩嫩隻碗囝,固有蜀边是蜀缸豆腐囝。......
2023-09-28
传统的龙舟有16段位,可坐32人,船体本身十分重。抬船下水之时,敲锣手会敲起锣来。当然,抬龙舟是力气活,年轻人是抬船的主力军。在共同努力下,大家顺利地将龙舟抬入水中。龙船从龙船厝中抬出下水端午龙船抬下水传统龙船十六段[1]会坐三十二隻[2]侬,船身本身野重。着[4]大家侬齐使力下底,顺顺其将龙船扛落水。按习俗,闽江北港其龙船侈着[4]初四下昼就扛上岸啰。......
2023-09-28
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