正月会亲请春酒，福州习俗与二十四节气

2023-09-28 理论教育版权反馈

【摘要】：正月初二初三，出嫁的女儿和女婿、孙女和孙婿回娘家拜年，娘家设家宴会亲，合第欢聚，还有外甥到舅家或者侄入姑家拜年而宴饮，俗称“请春酒”。请春酒会亲是家家乐事，把春节活动推向高潮。如今社会发展了，请春酒会亲的时间，也延长至初十。正月会亲吃春酒正月初二、初三，做新妇[1]其诸娘仔共伲婿、诸娘孙共孙婿转外家[2]拜年。今旦为了省事，[11]少侬拣[12]着酒楼馆店裡[13]势来，正是也属“请春酒”，是讲[14]，伊其古味变啰。

正月初二初三，出嫁的女儿和女婿、孙女和孙婿回娘家拜年，娘家设家宴会亲，合第欢聚，还有外甥到舅家或者侄入姑家拜年而宴饮，俗称“请春酒”。

请春酒会亲是家家乐事，把春节活动推向高潮。请春酒，饮的是自家酿制的青红酒，品用的菜肴也多是家常菜，如春饼、糖粿、肉丸、太平燕、杂烩、卤鸭、糟鱼等等。《福建岁时风俗考》述：“福州，新年客来，多煮热肴款客，否亦备暖锅以暖之。”暖锅就是火锅。如今社会发展了，请春酒会亲的时间，也延长至初十。会亲的对象，从嫡亲扩展到族亲甚至扩展到亲朋好友。如今，为了省事，不少人选择在酒楼饭馆里聚餐，虽也属于“请春酒”，但古味已变了。

正月会亲吃春酒

正月初二、初三，做新妇[1]其诸娘仔共伲婿、诸娘孙共孙婿转外家[2]拜年。外家办家宴会亲，合第欢聚，固有[3]外甥遘[4]舅厝或者侄裡[5]姑家拜年办其酒席，俗话叫“请春酒”。

请春酒会亲是家家乐事，将正月做年其闹热捵[6]向高潮。请春酒，歠[7]其是自家厝落[8]其生红酒，食其菜也侈[9]是家庭菜，像春饼、糖粿、肉丸、太平燕、杂灴、卤鸭、糟鱼等等。《福建岁时风俗考》讲遘：“福州，新年客来，多煮热肴款客，否亦备暖锅以暖之。”暖锅就是火锅，烧柴炭。今旦[10]社会发展啰。请春酒会亲其时间，也延长遘“出初”（初十）。会亲其侬，也由嫡亲、遘族亲介遘亲朋好友。今旦为了省事， pagenumber_ebook=32,pagenumber_book=20 [11]少侬拣[12]着酒楼馆店裡[13]势来，正是也属“请春酒”，㑚是讲[14]，伊其古味变啰。