首页 理论教育人才培养计划:提升应用型本科与高职专科教育衔接

人才培养计划:提升应用型本科与高职专科教育衔接

【摘要】:纽宾凯中高层管理人才培养创新实验班自2015年1月开始至2018年1月结束,为期三年,具体实施计划如下:一、2015年人才培养计划成立创新实验班项目工作小组,创建校企融通的合作机制。与企业共同制定酒店管理本科创新实验班人才培养方案和教学实施计划。进一步完善与实施酒店管理专业的“循行导教,产教融合”的人才培养模式。引进2门纽宾凯企业课程,实施“校中店”的教学效果。根据创新实验班人才培养方案,严格实施2017年人才培养计划。

纽宾凯中高层管理人才培养创新实验班自2015年1月开始至2018年1月结束,为期三年,具体实施计划如下:

一、2015年人才培养计划

(1)成立创新实验班项目工作小组,创建校企融通的合作机制。成立以纽宾凯集团领导和旅游学与酒店管理院院长、专业带头人、学院内专家教授和行业职业经理人组成的酒店管理本科专业“创新实验班”建设项目小组和教学团队,对项目建设提出明确的目标,制定专业建设规划,制定详细的建设步骤和建设措施,由酒店管理教研室具体组织实施。

(2)与企业签订《创新实验班合作协议》。

(3)由企业领导从2013级酒店管理本科班中选拔优秀学生30名左右组成实验班。

(4)与企业共同制定酒店管理本科创新实验班人才培养方案和教学实施计划。

(5)积极探索和构建酒店管理专业的“循行导教,产教融合”的人才培养模式。

(6)打造教学团队建设。力争引进博士1名,选派1~2名教师作为访问学者到国际或国内知名旅游学院、酒店管理学院学习;从纽宾凯企业新聘请1~2名优秀酒店经理人作为兼职教师,提高兼职教师队伍的参与专业建设和课程改革的能力。

(7)加强课程与教学资源建设。完善和优化课程体系;明确课程负责人,制定课程大纲、课程考核方案等教学文件,完成主干课程的教材大纲编写工作;开展1门专业课程的双语教学试点工作。

(8)完善校内实践教学条件。对现有酒店管理专业实验实训室设备的维护保养,进行客房实验(实训)室、酒店筹建与规划模拟实验实训室改造。

(9)引进2~4门纽宾凯企业课程,由企业兼职老师主讲,实施“校中店”的教学方效果。

(10)根据创新实验班人才培养方案,严格实施2015年人才培养计划。

二、2016年人才培养计划

(1)召开2次创新实验班项目工作小组会议,总结2015年工作成果与存在的问题,进一步完善创新实验班创建校企融通的合作机制。

(2)实施全方位学生进企业的学习与顶岗培养计划,实现培养对象由学生到员工角色的转化。

(3)选派1~2名专业教师到由纽宾凯企业挂职锻炼。

(4)选派3~5名专业教师到企业给学生授课

(5)与企业共同修订与完善酒店管理本科创新实验班人才培养方案。

(6)进一步完善与实施酒店管理专业的“循行导教,产教融合”的人才培养模式。

(7)打造优秀教学团队,力争再引进博士1名。

(8)完善校内实践教学条件,新建国际葡萄酒品鉴实验室。

(9)引进3门纽宾凯企业课程,由企业兼职老师主讲,实施“店中校”的教学方效果。

(10)根据创新实验班人才培养方案,严格实施2016年人才培养计划。

三、2017年人才培养计划

(1)召开2次创新实验班项目工作小组会议,总结2016年工作成果与存在的问题,进一步完善创新实验班创建校企融通的合作机制。

(2)实施全方位学生职业生涯规划,为学生走上企业中高层管理岗位打下基础。

(3)选派1~2名专业教师到纽宾凯企业挂职锻炼。

(4)选派2~4名专业教师到企业给学生授课。

(5)进一步完善酒店管理本科创新实验班人才培养方案。

(6)进一步完善酒店管理专业的“循行导教,产教融合”的人才培养模式,总结成果,力争在人才培养模式方面开创校级及以上的教学成果奖。

(7)打造优秀教学团队,力争再引进1名教学骨干。

(8)完善校内实践教学条件,力争在新建校园商务酒品建设上立项。

(9)引进2门纽宾凯企业课程,实施“校中店”的教学效果。

(10)根据创新实验班人才培养方案,严格实施2017年人才培养计划。

①由专业教师与企业兼职教师辅导学生完成毕业论文。

②完成培养目标:90%学生为企业中高层管理干部的储备人才。