国人都赞叹西施的绝世姿容，很快整个吴越大地都知道了美名天下的西施。西施回家不到一个月，便被选入宫，踏上了离乡的征程，奔赴吴国，开始她宏伟的家国和平梦。经过构思，将其设计为夏日荷塘的一角。因为这块砚料体型较大，可以很好地再现“镜湖三百里”这句诗中十分开阔的意境，因此做了李白《子夜吴歌·夏歌》中“镜湖三百里，菡萏发荷花”的意境。......
2023-06-15
荷塘斜阳，阳光下的荷塘太嘈杂
【摘要】：▲荷塘斜阳那时，澄江人已经发现本乡本土的藕与众不同。21 世纪初叶，澄江已是荷塘成片，花好月圆。阳光下的荷塘太嘈杂。左所的荷塘最惬意的时辰该是黄昏，是那种残阳西坠晚霞斜倾的黄昏，是那种人回家鸟还巢的黄昏，是那种炊烟袅袅的黄昏。我在左所拍荷塘那天，日晴夜雨。画家吴冠中最著名的作品《荷塘》画的是残荷，但我一直认为他画的是夕阳下的荷塘景致。
20 世纪30年代，澄江人赵茂堂创办了一家“永茂祥藕粉精制造厂”，专做“永茂祥藕粉精”。抗战时期，中山大学一度迁到澄江，师生们踊跃购买赵家的藕粉，无意中为澄江藕粉做了一次覆盖甚广的广告。当时赵茂堂的工厂每年藕粉产量约2 万斤，靠口碑在省内外销售，供不应求。
▲荷塘斜阳
那时，澄江人已经发现本乡本土的藕与众不同。随后的几十年间，“七孔八眼”的本土藕因早熟、粉质细腻，成了抚仙湖畔的宝贝。
有藕必有荷。21 世纪初叶，澄江已是荷塘成片，花好月圆。
盛夏，在左所的荷塘，我找到了自己最惬意的时辰。
月光下的荷塘太幽静。水中气泡被荷叶半遮半掩，带出一串鱼儿嬉戏的欢愉，脚下栈道被静水润出湿度，踏一步都会听到板桩磨合的轻吟。虽有朱自清的名篇诠释，虽有凤凰传奇的名曲解析，我仍觉得“荷塘月色”的意境并不适合所有人。幽静中，听觉和视觉会格外敏感，世界过于警觉、清晰了。清晰的世界往往会失去诗意，只留些无名茫然和惆怅。
阳光下的荷塘太嘈杂。端着镜头的人们追求挥洒和放飞，天地间只听闻招摇的喧嚣。艳阳把人们的光影反射在池塘中，蜻蜓对花尖叶缘的探访也变得战战兢兢。虽有锣鼓和彩旗，虽有《好日子》陪伴，我仍觉得人们的张扬打扰了荷塘。嘈杂中，听觉和视觉会骤然麻木，世界过于光怪陆离。绚烂的世界往往也会失去诗意，只留下无名的亢奋和烦躁。
左所的荷塘最惬意的时辰该是黄昏，是那种残阳西坠晚霞斜倾的黄昏，是那种人回家鸟还巢的黄昏，是那种炊烟袅袅的黄昏。夕阳下的荷塘像是有真实的世界观，有真实的生活态度，侧光里的荷花明暗有致却也稍纵即逝，晚霞下的池水带着温度却也渐流渐冷，荷塘在明与暗、暖和冷之间提示着混沌和清晰的关系，会让你体会出人和自然最该有的互勉和交流。
我在左所拍荷塘那天，日晴夜雨。晴雨之间，正是夕阳西下时。风前雨后，南边的抚仙湖涛声阵阵，眼前的荷塘却“无动于衷”。儿时在乡下见过大人挑水，他们会在水桶里放两块木板漂浮，脚下颠簸，桶中水波澜不惊，眼前的池塘中，荷叶就像那些木板一样“压住”了风浪。
不同于烈日下的翠嫩，晚霞中满塘荷叶变成了墨绿色，荷花的粉嫩也变得深沉，像是有意渲染将到的云雨，把天地之间的氛围调至和谐。西天金箔丝丝缕缕，南山乌云密密麻麻，风摆荷叶如同是鱼儿们抖起了伞，舞出了韵律，舞出了“歌声”。昼夜转换的这一刻，荷塘是一座斑斓的舞台，上演着毫不造作又暗藏波澜的剧目。
和我一样不紧不慢走在荷塘栈道上的仍有三五人。一对情侣停止脚步撑开伞，看向西方。我没来得及举起相机，那幅画面却在脑海里定了几帧——一束夕阳把暖意投在年轻人脸上，身边的绿色在风中活了起来，刚好几滴雨水落下，在金色光线中一闪而过，如同天降珠玉，风送金蝉……这是绝美的瞬间，绝美的色调，绝美的意境，这是一个自然和人文勾勒出的童话，好个安详，好个从容。
▲鲜藕
吃过“七孔八眼”的澄江鲜藕，也尝过澄江藕粉，荷塘绿叶红花，见不到深埋在水下淤泥中的荷根。我没见过采藕，据说采藕通常在冬季，是极耗体力的劳作，需要双手探进淤泥才能挖出整根的藕，清除根须与淤泥也颇费工夫，市场上每根白净的鲜藕都是经过无数次清洗才可以放进菜篮。藕粉制作更是耗时耗力，洗藕、磨浆、过滤、沉淀、晒粉，各道工序全靠手工技艺。每100 公斤鲜藕大约只能产出8 公斤纯藕粉，来之不易。
关于藕，还有一个传说让人难忘。《封神演义》里的哪吒割骨还父割肉还母后只剩下了魂魄，是太乙真人化莲荷为血肉取荷藕为筋骨，哪吒才有了身子骨，一代神童才再现神通。挑选藕做“神骨”，明代作家为后人留下了超凡脱俗的“藕格”。
那天回到客栈时已是风停雨住。夜色里不见了远处的青绿，只有弥漫在湿润空气里的阵阵淡香。我回味夕阳下的片刻，仍在沉醉。画家吴冠中最著名的作品《荷塘》画的是残荷，但我一直认为他画的是夕阳下的荷塘景致。在我看来，画家的心境与对世界的态度似乎都在对比度强烈的色彩上，美中的伤感和苍凉，美中的奋争和期盼，唱的是一曲生命颂歌。
晚上在左所的酒馆点了一份藕。煎过的藕块裹着金色，脆香无比。我仍在确认自己的想法，荷花荷叶在烈日下太妖艳了，在冷月下又显得诡异，只有夕阳中的荷塘才是最美的，尤其是湖光山色中的左所荷塘。
其实鲜藕和藕粉的味道、口感完全不同。人们各有所爱。
▲澄江藕粉
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