饮水制备方法和系统设置要求

2023-08-30 理论教育版权反馈

【摘要】：冷饮水供应系统应设置循环管道，避免水流滞留影响水质，循环回水也应进行消毒灭菌处理。图3-4-1 饮用净水的处理流程2.饮水系统设置要求饮用开水和饮冷水的用水量应按饮水定额和小时变化系数计算。③管道直饮水系统必须独立设置。

1.饮水供应系统及制备方法

饮水供应系统主要有开水供应系统和冷饮水供应系统两类，采用何种系统应根据当地的生活习惯和建筑物的使用性质确定。

开水供应系统分集中开水供应和管道输送开始两种方式。集中开水供应是在开水间集中制备开水，人们用容器取水饮用。每个集中开水间的服务半径范围一般不宜大于250m。也可以在建筑内每层设开水间，即把蒸汽热媒管道送到各层开水间，每层设间接加热开水器，其服务半径不宜大于70m，还可用燃气、燃油开水炉、电加热开水炉代替间接加热器。对于标准要求较高的建筑物如宾馆等，可采用集中制备开水用管道输送到各开水供应点。为保证各开水供应点的水温，系统采用机械循环方式，该系统要求水加热器出水水温不小于105℃，回水温度为100℃。

冷饮水的供应水温可根据建筑物的性质按需要确定。一般在夏季不启用加热设备，冷饮水温度与自来水水温相同即可。在冬季，冷饮水温度一般取35～40℃，要求与人体温度接近，饮用后无不适感觉。冷饮水供应系统应设置循环管道，避免水流滞留影响水质，循环回水也应进行消毒灭菌处理。

直接饮用水的水质应在符合国家《生活饮用水卫生标准》（GB 5749—2006）的基础上进行深度处理，符合《饮用净水水质标准》（CJ 94—2005）。饮用净水（优质直饮水）的处理流程见图3-4-1。

图3-4-1 饮用净水（优质直饮水）的处理流程

2.饮水系统设置要求

饮用开水和饮冷水的用水量应按饮水定额和小时变化系数计算。开水温度，集中开水供应系统按100℃计算，管道输送全循环供水系统按105℃计算。

设计最大时饮用水量的计算公式如下

式中，q_Emax为设计最大时饮用水量（L/h）；K_h为小时变化系数，可查表3-4-8确定；q_E为饮水定额[L/（人·d）或L/（床·d）或L/（观众·d）]；N为饮水计算单位数（人数或床位数等）；T为供应饮水时间（h）。

表3-4-8 饮水定额及小时变化系数

注：小时变化系数是指饮水供应时间内的变化系数。

设有管道直饮水的建筑最高日管道直饮水定额可按表3-4-9采用。

表3-4-9 最高日管道直饮水定额

注：1.此定额仅为饮用水量。

2.经济发达地区的居民楼可提高至4～5L/（人·日）。

3.最高日管道直饮水定额亦可根据用户要求确定。

制备开水所需的最大时耗热量按下式计算

式中，Q_K为制备开水所需的最大小时耗热量（W）；t_k为开水的温度，集中开水供应系统按100℃计算，管道输送全循环系统按105℃计算；t_l为冷水计算温度（℃）；q_Emax为设计最大时饮用水量（L/h）；C_B为水的比热容，C=4.19kJ/（kg·℃）；ρr为热水密度（kg/L）。

在冬季需把冷饮水加热到35～40℃，制备冷饮水所需的最大时耗热量为

式中，t_E为冬季冷饮水的温度，一般取40℃；其他符号同式（3-4-38）。

开水供应系统和冷饮水系统中管道的流速一般不大于1.0m/s，循环管道的流速可大于2m/s。计算管网时，采用95℃水力计算表。

管网的计算方法和步骤以及设备的选择方法与热水管网相同。

管道直饮水系统设置应满足以下要求：①管道直饮水应对原水进行深度净化处理，其水质应符合国家现行标准《饮用净水水质标准》（CJ 94—2005）的规定。②管道直饮水水嘴额定流量宜为0.04～0.06L/s，最低工作压力不得小于0.03MPa。③管道直饮水系统必须独立设置。④管道直饮水宜采用调速泵直接供水或处理设备置于屋顶的水箱重力式供水方式。⑤高层建筑管道直饮水系统应竖向分区，各分区最低处配水点的静水压：住宅不宜大于0.35MPa；办公楼不宜大于0.40MPa，且最不利配水点处的水压，应满足用水水压的要求。⑥管道直饮水应设循环管道，其供、回水管网应同程布置，循环管网内水的停留时间不应超过12h；从立管接至配水龙头的支管长度不宜大于3m。⑦管道直饮水系统中配水管的设计秒流量应按下式计算

q_g═mq₀ （3-4-40）

式中，q_g为计算管段的设计秒流量（L/s）；q₀为饮水水嘴额定流量，取0.04～0.06L/s；m为计算管段上同时使用饮水水嘴的数量，当计算管段上饮水水嘴数量n₀≤24个时，同时使用数量m可按表3-4-10取值。当计算管段上饮水水嘴数量n₀>24个时，同时使用数量m可按《建筑给水排水设计规范》（GB 50015—2003）（2009年版）附录F取值。

表3-4-10m值的经验值

饮水制备方法和系统设置要求

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