大学生创新创业训练与实践指导书

注：这是编者指导的在校大学生团队的创业计划书，该团队在2018 年“创青春”四川省大学生创新创业大赛决赛中荣获金奖。

创业计划书

企业名称　成都瑞斯农业科技有限责任公司__

创业者姓名　王××__________________________

日　　　期　2018.9________________________

通信地址　成都××学院____________________

邮政编码　611130________________________

电　　　话　130××××1175__________________

电子邮件　139×××××548@qq.com__________

目　录

一、企业概况……………………………………………………………………………（1）

二、创业团队……………………………………………………………………………（1）

三、市场评估……………………………………………………………………………（4）

四、市场营销计划………………………………………………………………………（5）

五、产品促销计划………………………………………………………………………（7）

六、企业组织结构………………………………………………………………………（9）

七、固定资产……………………………………………………………………………（10）

八、流动资金（月）……………………………………………………………………（11）

九、销售收入预测（12 个月）………………………………………………………（11）

十、销售和成本计划……………………………………………………………………（12）

十一、现金流量计划……………………………………………………………………（13）

一、企业概况

公司主要以桑树的品种改良、产品开发和羊肚菌的栽培应用及产品开发为出发点，公司理念定位于科技创新。团队现有指导教师8 名；学生21 名，其中，博士7 名，硕士1 名。拥有实验室3 间，已建成235m2 的桑树品保园，拥有300 多个桑树品种。目前，公司承担1项教育部创新创业联合基金课题项目及12 项省级创新创业项目。

1.1　创新定位

项目紧密结合“一带一路”倡议和“绿色发展”等时代需求，不断攻克桑苗组织培养技术难题，不断开发桑副产物，延长产业链，提高产品附加值，目前已经获得2 项国家专利，成功培育桑树组培苗，开发出桑茶、桑枕、桑面条等系列产品。

紧密结合科技扶贫项目“羊肚菌栽培项目”，进行羊肚菌的栽培模式研究和羊肚菌下游的产品开发。

基于多项技术的掌握，公司坚持“科技创新、拓展业务”，以期实现科技成果转化，实现科研研究效益最大化。

1.2　公司理念

公司秉着致力于创新设计的思想，以技术为支撑，以市场为向导，以造福消费者为最终目的，不断改进创新，增强公司实力，为走向市场而奋斗。

公司的产品因桑树特有的药理功能，主要针对高血压、高血糖等亚健康人群。

公司在传统蚕桑产业的基础上进行技术革新，已实现资源的高效利用，包括桑叶、桑枝条等。

1.3　企业文化

引进人才，充分发挥每个人的特长；引进资源，保障农业发展的科技与集约型。

1.4　企业类型

生产制造

□零售

□批发

□服务

农业

新型产业

□传统产业

□其他

二、创业团队

2.1　公司管理层

创业计划作者的个人情况（CEO）：王××，男，成都××学院化学与生命科学学院生物科学2015 级本科生，曾任成都××学院学生会副主席，桑树创新团队的成员；思维较开阔，有一定的动手能力、团队组织协调能力；已获得省级奖2 项，金奖1 项、银奖1 项。公司管理层具体介绍如附表1-1 所示。公司结构如附图1-1 所示。

附表1-1　公司管理层具体介绍

附图1-1　公司结构

2.2　考核制度

员工工作的好坏、绩效的高低直接影响着企业整体利益的高低，因此，对工作绩效的考评不但可以确定员工应得的薪酬，而且有利于获得员工工作的反馈信息，便于据此确定相应的人事决策与措施，调整和改进其效能。员工绩效考评内容如附表1-2 所示。

附表1-2　员工绩效考评内容

2.3　薪酬制度

2.3.1　绩效考核办法

管理人员：360 度绩效考核法。

技术人员：MBO（目标管理）。

销售人员：KPI（关键绩效指标）。

2.3.2　薪酬设计

我们公司的薪酬管理遵循公平、竞争、激励的三大原则和内部公平与外部竞争原则。

1）管理、技术层的薪酬：基本工资、年度奖金、工作补贴、公司福利。

2）一线员工的薪酬：基本工资、员工持股、公司福利、月度奖金。

个人收入水平与其绩效表现相关，保障薪酬在行业与地区的竞争力，结合公司战略定位，薪酬总体水平与行业内中高水平企业持平。

通过对几种工资制度的比较，我公司将采用绩效工资法的薪酬制度。绩效工资会鼓励员工创造更多的效益，同时又不增加企业的固定成本。同时，这种方法可以不断改进员工的工作能力、工作方法，提高工作绩效。

首先，对于营销部门的员工而言，因为其绩效直接影响公司的收入，因而在薪酬设置中，绩效工资占50%。这有利于激发销售人员的积极主动性，激励他们以高销售额换取高额的报酬。

其次，对于研发中心的员工来说，科研成果的多少是衡量他们绩效的关键。因此，设置30%的奖金以奖励他们的科研成果。除了制定公平合理的薪酬制度，还应该在具体的实施中，根据实际情况扩大分配标准设置，注意分配时的公开性和民主性，使过程尽量透明。

因此，除了正常工资、福利待遇外，还集合自身的经营理念和注重“以人为本”的文化理念，设立股票投资方案和员工附加福利待遇，提高员工的归属感。

2.4　激励机制

1）目标激励：通过推行目标责任制，使企业经济指标层层落实，每个员工既有目标又有压力，从而产生强烈的动力，努力完成任务。

2）示范激励：通过各级主管的行为示范、敬业精神来正面影响员工。

3）尊重激励：尊重各级员工的价值取向和独立人格，尤其尊重企业的小人物和普通员工，达到一种知恩必报的效果。

4）参与激励：建立员工参与管理、提出合理化建议的制度和职工持股制度，提高员工作为主人翁的参与意识。

5）荣誉激励：对员工劳动态度和贡献予以荣誉奖励，如会议表彰、发给荣誉证书、张贴光荣榜、家访慰问、疗养、外出培训进修、推荐获取社会荣誉、评选星级标兵等。

6）关心激励：对员工工作和生活的关心，如建立员工生日情况表，总经理签发员工生日贺卡，关心员工的困难并及时慰问。

7）竞争激励：提倡企业内部员工之间、部门之间的有序平等竞争以及优胜劣汰。

8）物质激励：发放奖金、生活用品，工资晋级。

三、市场评估

桑树属药食同源的经济作物，在我国的种植历史久远，栽培面积广泛。近年来，我省大力推进桑树产业的发展，形成以果实和桑叶兼用的多元化产业。同时，在桑葚深加工方面，全省已新建桑果汁和果酒以及果醋加工企业十多家，产生了较高的经济效益。

目前，四川的桑产业从单一向多元化方向转变，以桑发展出的产业逐渐延伸到食品、药材、饲料、日用品等方面，产业发展的重点是助农增收、文化传承、生态建设，将桑树的全身进行利用，形成以桑叶、桑果、桑皮、桑枝等资源开发为重点的新型桑产业。

我国羊肚菌产业与其他食用菌产业相比差距明显。目前，对大规模的羊肚菌商业种植技术研究及生产实践都存在薄弱的环节，国内外市场羊肚菌大部分以野生采集为主，人工大面积商品性生产的报道尚少。

从全国各地来看，羊肚菌产量最大的是云南和四川，每年收购干品100 多吨，占全国总产量的50%；其次是陕西、甘肃。羊肚菌外形最优的是山西吕梁地区和甘肃迭部县，其肉质厚、柄短小、帽黑柄白、小型饱满、气味香浓，深受外商欢迎。羊肚菌货源短缺，价格居高不下。

四、市场营销计划

4.1　桑茶

桑茶不含传统茶叶中的咖啡因，含有多种活性物质，具有降糖、降脂、降血压、增强免疫力的功能。

目标人群：学生、上班族、老年人以及亚健康人群。

4.1.1　基本要求

1）茶叶呈螺旋状或片状，具有桑茶独特的自然品质特征。品质纯正，无异味，无裂变。

2）成茶应洁净，且在包装、储藏、运输和销售过程中不受污染。

3）不着色，不添加人工合成的化学物质和香味物质。

4.1.2　品质特征

成茶为翠绿色螺旋状或片状固体。外形紧结、匀称，色泽翠绿光润。冲泡后，汤色纯正碧绿，滋味甘甜醇厚，无苦涩味。桑茶理化指标如附表1-3 所示，桑茶外形及冲泡后的茶汤如附图1-2 所示。

附表1-3　桑茶的理化指标

附图1-2　桑茶外形（左）及冲泡后的茶汤（右）

4.1.3　卫生指标

1）桑茶的卫生指标执行《无公害食品茶叶》（NY 5017—2001）的规定。

2）包装净含量允差。

3）定量包装规格由企业自定。单件定量包装桑茶的净含量按国家质检。

4）执行国家质量监督检验检疫总局〔2005〕 第75 号令《定量包装商品计量监督管理办法》。

4.2　桑面条

桑面条富含氨基酸﹑维生素等多种营养物质，具有降血糖、降血脂的作用，桑叶粉和桑面条如附图1-3 所示。

目标人群：广大消费者，尤其针对糖尿病患者。

附图1-3　桑叶粉（左）和桑面条（右）

基本要求：

1）桑叶粉细度高，面条为浅绿色，色泽均匀自然。

2）桑面条质地光滑细腻，筋力强，具有天然桑叶的清香味，无其他异味。

3）包装要求：整齐美观、卫生安全、标志完整、图案清晰。

4）营养功能：具有特殊的营养功能和保健作用，可改善机体营养状况，增强人体抵抗力。

桑面条的理化指标如附表1-4 所示。

附表1-4　桑面条的理化指标

4.3　桑饼干

桑饼干富含丰富的碳水化合物、蛋白质、氨基酸、纤维素、维生素、钙、铁和锰等多种营养物质，具有降血压、降血脂、抗衰老、抗肿瘤、消炎消肿、防暑明目等功效。

目标人群：除糖尿症患者慎用外，均可食用。

桑饼干质量标准如下。

1）原料要求：材料应当干净，符合国家卫生标准。

2）外观：呈现淡绿色，外形完整不变形、结构细密。

3）味道：口感酥松爽口，且具有桑叶特有的清香。

4.4　桑葚酸奶

桑葚具有明目、缓解眼睛疲劳和干涩的作用，将桑葚和酸奶、柠檬等制成果肉酸奶，不仅味道可口，还能够起到保健的功效。

目标人群：儿童、老年人、青少年，中、青年女性。

桑葚酸奶的理化指标如附表1-5 所示。

附表1-5　桑葚酸奶的理化指标

4.5　桑麻丸

桑麻丸由纯手工制作而成，采用新鲜原料，具有滋养肝肾、祛风明目的作用，能够缓解眼睛干涩、飞蚊症等症状。

目标人群：办公室人群和体力、脑力劳动者。

1）色泽：黑色、有光泽。

2）外形：圆形小扁，每千克160～180 元，糖块整齐美观，面底刀口整齐，无毛茬，四周芝麻厚薄一致，中心糖体、芝麻分布均匀，允许有少量大小相差不大的糖块，但不得有严重的缺角和黏连现象。

3）滋味：酥脆香甜，利口不黏牙，具有芝麻、桑葚的清香味道

五、产品促销计划

为了更好地满足消费者的需求，提供优质的服务，我们将采用线上线下销售的方式，以实体销售为主，同时向大家推广宣传网店，提高网店的知名度。

第一，增强网店的销售量以及网店的流量。

第二，树立一个创新的品牌形象。

第三，了解消费者的心理需求，为进一步开发新产品提供方向。

第四，了解消费者的满意情况及客观存在的市场机会，借助市场分析、目标市场选择以及市场定位等相关目标营销方法来强化企业的核心竞争力。

第五，运用企业可控制的因素，即产品、价格、渠道、组织、销售等，满足市场需求，赢得市场忠诚和竞争优势，以最小的机会成本赢得最大的利益。

5.1　人员推销策略

具体见附图1-4、附图1-5、附图1-6。

附图1-4　人员推销策略（1）

附图1-5　人员推销策略（2）

附图1-6　人员推销策略（3）

5.2　产品策略和价格策略

具体见附图1-7。

附图1-7　产品策略和价格策略

5.3　新媒体营销

与新媒体相关的营销平台包括微博、微信、社交网络服务（Social Network Service，SNS）、基于位置的服务（Local Based Service，LBS）、搜索引擎、视频分享平台，衍生出微博营销、微信营销、SNS 营销、LBS 营销、搜索营销及视频营销等。

六、企业组织结构

企业将登记注册成：

□个体工商户

有限责任公司

□个体独资企业

□其他

□合伙企业

拟议的企业名称：成都瑞斯农业科技有限责任公司

企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）

职务　　　　　　　　月薪

业主或经理　王××　3 000 元

员工　何××　　　　2 000 元

　　　徐××　　　　2 000 元

企业将获得的营业执照、许可证

类型预计费用

营业执照　　　　　　100 元

生产许可证　　　　　1 600 元

企业的法律责任（保险、员工的薪酬、纳税）

种类预　　　　　　　计费用

企业资产保险　　　　2 000 元

七、固定资产

7.1　工具和设备

根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买附表1-6 所示的工具和设备。

附表1-6　工具和设备

7.2　办公家具和设备

办公室需要附表1-7 所示的办公家具和设备。

附表1-7　办公家具和设备

7.3　固定资产和折旧概要

固定资产和折旧概要如附表1-8 所示。

附表1-8　固定资产和折旧概要

八、流动资金（月）

8.1　原材料和包装

原材料和包装费用如附表1-9 所示。

附表1-9　原材料和包装费用

8.2　其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）

其他经营费用如附表1-10 所示。

附表1-10　其他经营费用

九、销售收入预测（12 个月）

销售收入预测如附表1-11 所示。

附表1-11　销售收入预测

续表

十、销售和成本计划

销售收入包括含税销售收入和销售净收入，二者的关系为：含税销售收入-增值税=销售净收入。成本包括桑茶包装费、工资、租金、促销费、保险费、维修费、水电费、电话费、宽带费、办公用品购置费及其他费用。

十一、现金流量计划

现金流量计划如附表1-12所示。