筷子是中华民族最有特色的餐具，在世界各国的餐具之中，别具一格。箸是筷子最早的称呼，后来才演变称为“筷子”。这些史料都说明我国古代筷子的称呼有很多。宋、元、明、清时期还有称“筷子”为“箸”的。筷子在我国的使用过程也有发展的历史。筷子刚一开始并没有如今的拨、挑、挟、拌等功能。筷子在中国发展的历史悠久，也影响了中国周边的国家。筷子的历史也是由最开始的注重使用而逐渐走向集使用和工艺欣赏于一体的过程。......
2023-08-20
赵匡胤杯酒释兵权及中国文化常识
【摘要】：赵匡胤担心得到容易失去也容易，或者担心别人用同样的手段迫使他“禅位”，于是就和赵普商量“欲息天下之兵，建国家久长之计”。没有多久，一出“杯酒释兵权”的好戏便上演了。杯酒释兵权解除了大臣的兵权，赵匡胤还不放心，又在兵制上进行了改革，分全国军队为禁兵、厢兵、乡兵和藩兵四种。
后周世宗柴荣死后，儿子柴宗训只有7岁，身为殿前都点检的赵匡胤既掌握着禁军又统率着出征军，就以“帅师御汉”的名义兵至陈桥，被诸将“黄袍加身”、“拜呼万岁”，成为宋朝第一位皇帝。据史载，从出兵到返回汴京受后周幼主“禅位”仅5天的时间，江山社稷就易了手。赵匡胤担心得到容易失去也容易，或者担心别人用同样的手段迫使他“禅位”，于是就和赵普商量“欲息天下之兵，建国家久长之计”。聪明的赵普向他建议执掌禁军的人“稍夺其权，制其钱谷，收其精兵”。没有多久，一出“杯酒释兵权”的好戏便上演了。
一日因晚朝，赵匡胤与陈桥兵变的主要参与者石守信、高怀德、王审琦等在畅饮酒时，对他们说：“朕非卿等不及此。然天子亦大艰难，殊不若为节度使之乐，朕终夕未尝安枕也，居此位者，谁不欲为之。”石守信等人问：“陛下何为出此言，今天命已定，谁敢有异心！”赵匡胤说：“卿等固然，其麾下欲富贵何？一旦有以黄袍加汝身，虽欲不为，其可得乎。”石守信等人泣谢：“臣等愚不及此，陛下哀矜，指示可生之途。”赵匡胤说：“人生如白驹过隙。所以好富贵者，不过欲多积金钱，厚自娱乐，使子孙无贫乏耳，卿等何不释去兵权，出守大藩，择便好田宅市之，为子孙立永远不可动之业，多买歌儿舞女，旦夕饮酒相欢，以终其天年。朕且与卿等约为婚姻，君臣之间两无猜疑，上下相安，不亦善乎。”石守信等人都拜谢说：“陛下念臣等至此，所谓生死而肉白骨也。”第二天，这些陈桥兵变的主要参与者就都“称疾乞罢典兵，赐赉甚厚”。接着，赵匡胤便任命石守信等为节度使，却不让他们赴任，而是待在京城，过着只拿俸禄不管实事的悠闲生活。
杯酒释兵权
解除了大臣的兵权，赵匡胤还不放心，又在兵制上进行了改革，分全国军队为禁兵、厢兵、乡兵和藩兵四种。禁兵是皇帝的卫士，一部分驻守京城，却要到外州县就食；另一部分镇守边防要地，但要经常移防换地，名义上是“习勤苦、均劳逸”，实际上是为了达到“兵没有固定的将、将没有固定的兵”，从而无法联合叛变朝廷的目的。厢兵是各州的守军，只供官府役使，从不练习武艺。乡兵是从农民中抽来的壮丁，名义上是地方守军，却没有一点战斗力。藩兵是招募来守卫边防的，但大多是空名额。乡兵、藩兵既不常有，也不训练，都是有名无实的。
北宋时期的武备如此，难怪常常受到契丹、西夏、辽、金的侵犯，每一次战争的结局几乎都是宋王朝求和、输币甚至乞降。现代史学家范文澜在评记宋史时说：赵匡胤来回5天工夫，获得帝位，他知道自己成功太容易了，所以登位以后，专力巩固中央政权，一切设施都含着对内严防的性质，因而内政最腐朽，外患最强烈。
（赵永伟）
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