云南彝族传统礼仪文化资源的开发及商品化成果

2023-08-16 理论教育版权反馈

【摘要】：对云南彝族传统物质礼仪文化进行遴选，可以发现彝族礼服、待客饮食、礼器中都有大量的文化资源可以开发成礼仪文化物质商品。此外，除了上述这些礼服资源可以开发成特色产品外，彝族人民在一些特定场合送礼用的虎头帽、虎头鞋、鞋垫或绣花鞋等手工制品也是可开发的商品资源。

对云南彝族传统物质礼仪文化进行遴选，可以发现彝族礼服、待客饮食、礼器中都有大量的文化资源可以开发成礼仪文化物质商品。

1.礼　服

云南彝族在长期的历史发展中形成了适用于不同礼仪场合有不同材质、款式、图案的具有浓郁民族风情的传统礼服，而这也是彝族传统服饰文化中最有特色的部分。云南彝族礼服一般都是手工做成的，式样古朴，图案设计独特，常常运用刺绣和纹饰等传统工艺技法，佩饰精美。这些礼服图案多样，色彩丰富，制作精美，具有独特的审美价值，有些衣服简直就是精美的工艺品，具有一定的收藏价值。此外，除了上述这些礼服资源可以开发成特色产品外，彝族人民在一些特定场合送礼用的虎头帽、虎头鞋、鞋垫或绣花鞋等手工制品也是可开发的商品资源。

2.待客饮食

云南彝族日常生活饮食较为简单，只有在待客、办红白事、祭祀、过节等重要场合才会准备丰富的饮食。彝族待客或过节时的食物原料基本是就地取材，加工方式也有自己的特色。彝族迎宾待客一定要杀牲，杀牲以羊、猪、鸡为主。羊汤锅和坨坨肉真正体现了彝族“大块吃肉，大碗喝酒”的豪放气质。彝族食物原料来自自然的馈赠，制作简单，最大地保持了食物的原味，尽显质朴之趣，具有地方民族特色，是进行餐饮产品开发的资源。

3.礼　器

彝族人民在日常生活中制造和使用了具有礼仪功能的各种器物，主要包括酒器、餐具、乐器三种形式的礼器。如前文所述，彝族爱喝酒，若有客人来做客，一定要以酒相待，同时一些地方盛酒的酒具也非常有特点：比如小凉山地区的漆雕酒具、武定的银制酒具以及很多地方的牛角杯。除了酒具，还有漆制木钵、木碟、木盘、木匙，还有肉盘、饭盒、木盔、餐桌等都是小凉山地区的特色餐具。

云南彝族传统礼仪文化资源的开发及商品化成果

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