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苏北泗洪·洋河酒厂的成功故事

【摘要】:说地方不远,就在苏北的泗洪,找好一辆车子,当天去当天回。我问写谁,他说洋河酒厂的厂长。大学读的食品专业,先是分配在省轻工厅,后受组织委托,下到彼时还很荒凉的这个苏北小镇来搞酒厂,一呆就三十年。规模和效益什么的,在当时的白酒行业据说已坐了第一把交椅。记得当时银幕上正在放映张艺谋导的《红高粱》,我写给这位梁厂长的标题便唤作《酒之神》。

王慧骐

厂长说,把你们当自己人了,繁文缛节的全没了。

那是1988年的10月,其时我在省城编一本青年刊物。有一位同事参与了出版社的一个选题,组织采写一批当时较有影响和实力的企业家。这个同事找到我,想让我当一回写手。说地方不远,就在苏北的泗洪,找好一辆车子,当天去当天回。我问写谁,他说洋河酒厂的厂长。

早不见晚见的,我没好意思拂这同事的美意,跟着他去了。几个小时的颠簸,一路上昏昏欲睡;后来被车窗外飘来的酒香熏醒了,说是洋河镇快到了。

进到厂里,见过厂长,那厂长室小得坐不了几个人,煞是简陋。厂长姓梁,名邦昌。广东人,矮矮的个子,方言很重。大学读的食品专业,先是分配在省轻工厅,后受组织委托,下到彼时还很荒凉的这个苏北小镇来搞酒厂,一呆就三十年。我见到他的时候已五十多了,从一个少年小伙子变成了个小老头,但却生生把这么个厂子搞上去了。规模和效益什么的,在当时的白酒行业据说已坐了第一把交椅。厂里有员工近三千,每年奉献的佳酿达万吨以上。印象中,厂长人挺朴实,也低调,一再说没啥可写的。既来了,看看工人们是怎么做酒的吧。

聊着聊着,饭点过了,说将就着在食堂随便吃点吧,我们也就不客气了。那一刻成批的工人想已用过餐了,食堂里还有零星不多的几个。拣一张靠窗的四仙桌坐下,厂长让人炒了几个菜。饭都盛上来了,忽有同行的人中冒了一句,说到酒厂来采访,多少也该喝一口吧。于是见人拿了个陶瓷茶壶,去旁边不远处,拧开一只龙头,那酒像自来水一样地装到壶里拿过来。厂长说,把你们当自己人了,繁文缛节的全没了。这酒从生产线上引一根管子直接过来,不过请放心,严格检验过的,不会有任何问题。

这顿酒我们喝得蛮新鲜,还有几分从未有过的好奇心的满足。

回去后我颇生感触地写了篇采访记。记得当时银幕上正在放映张艺谋导的《红高粱》,我写给这位梁厂长的标题便唤作《酒之神》。