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春日六珍塔-小聚会创意食单，美味又简单

2023-08-14 理论教育版权反馈

【摘要】：2 西葫芦和胡萝卜竖切片。视频二维码3 在三个小方格内分别放入以下材料：番茄酱，火腿丝，马苏里拉奶酪丝和橄榄片；一部分酸奶油，一部分熏肉丝和洋葱丝；剩余酸奶油，甜葱片和三文鱼片。4 在剩余三个小方格内分别放入土豆块，剩余熏肉丝和奶酪片；西葫芦片卷，胡萝卜片卷；做成心形的火腿肠中打入1个鸡蛋。6 用180℃的烤箱烤20分钟，取出后撒一些欧芹碎，即可切开食用。

盛着山海美味的盒子

50分钟/8人份

材料

长方形油酥饼皮 1张（见P27）

圆形油酥饼皮 2张

番茄酱 1汤匙

火腿丝 125g

马苏里拉奶酪 30g

黑橄榄 5颗

酸奶油/酸奶 3汤匙

熏肉丝/培根丝 250g

土豆块 80g

奶酪 2片

甜葱 1根

熏三文鱼 1片

黄西葫芦 1个

绿西葫芦 1个

鸡蛋 4个

淡奶油 300ml

欧芹碎适量

盐、黑胡椒粉 各适量

工具

烤盘

1 烤盘中撒一些面粉，铺上长方形饼皮。其他两块饼皮切出5个约2cm宽的长条，架在长方形内分出6个小方格。

2 西葫芦和胡萝卜竖切片。

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3 在三个小方格内分别放入以下材料：番茄酱，火腿丝，马苏里拉奶酪丝和橄榄片；一部分酸奶油，一部分熏肉丝和洋葱丝；剩余酸奶油，甜葱片和三文鱼片。

4 在剩余三个小方格内分别放入土豆块，剩余熏肉丝和奶酪片；西葫芦片卷，胡萝卜片卷；做成心形的火腿肠中打入1个鸡蛋。

5 将剩余鸡蛋和淡奶油混合，加入适当盐和黑胡椒粉，分别倒入盛有蔬菜卷，火腿肠，和土豆块的三个小方格中。

6 用180℃的烤箱烤20分钟，取出后撒一些欧芹碎，即可切开食用。