茶经-御茶传说-碧螺春、信阳毛尖

在美丽的西子湖畔群山之中，有一座狮峰山，山上所产的西湖狮峰龙井茶天下闻名。狮峰山下的胡公庙前，有用栏杆围起来的“十八棵御茶”，年年月月吸引着众多游客。说起这十八棵御茶，还有一段美好的传说。

相传清乾隆皇帝周游天下，一次，他来到了杭州，在饱览西湖湖光山色之后，就想去看看自己平时最爱喝的茶叶。这一来可忙坏了地方大小官员，也忙坏了胡公庙的老和尚，因为根据安排，乾隆要在庙里休憩喝茶。第二天，乾隆带领大小随从巡游狮峰山，一路上，高耸的狮峰雄姿，清澈的龙井泉水，碧绿的连片茶园，村姑们肩背茶篓，穿梭园间忙着采茶，树上路旁到处花香鸟语，乾隆深为大自然的景色所陶醉，久久徘徊山间，在太监催请下，始来到胡公庙。老和尚恭恭敬敬地献上最好的香茗，乾隆看那杯茶，汤色碧绿，芽芽直立，栩栩如生，煞是好看，品饮之下，只觉清香阵阵，回味甘甜，齿颊留芳，便问和尚：“此茶何名？如何栽制？”和尚奏道：“此乃西湖龙井茶中之珍品——狮峰龙井，是用狮峰山上茶园中采摘的嫩芽炒制而成。”接着就陪乾隆观看茶叶的采制情况，乾隆为龙井茶采制之劳、技巧之精所感动，曾作茶歌赞曰：“慢炒细焙有次第，辛苦功夫殊不少。”乾隆看罢采制情况，返回庙前时，见庙前的十多棵茶树，芽梢齐发，雀舌初展，心中一乐，就挽起袖子学着村姑采起茶来。当他兴趣正浓时，忽有太监来报：“皇太后有病，请皇上急速回京。”乾隆一听急了，随手把采下的茶芽往自己袖袋里一放，速返京城去了。

不几日回到皇宫，见太后坐在床边，赶忙上前请安。太后本无大病，只是山珍海味吃多了后，肝火上升，眼睛红肿，今见皇儿回朝，心里高兴，病也去了几分，遂问起皇上在外情况，谈着谈着，太后闻到似有阵阵清香迎面扑来，便问乾隆：“皇和从杭州带来了什么好东西？如此清香！”乾隆心想，我急匆匆赶回，倒是忘了带些礼品孝顺母后，然仔细闻闻确有一种清香散发出来，他用手一摸，想起是狮峰采下的一把茶叶，几天过去，已经干了。乾隆一边取出茶叶，一边回答道：“母后，这是我亲手采下的狮峰山龙井茶。”“哦，这茶真香！我这几天嘴巴无味，快泡来我尝尝！”乾隆忙叫宫女泡了一杯茶来，太后接过茶，慢慢品饮，说也奇怪，太后喝完茶汤，感到特别舒适，其实这茶，一来品质好，清香可口，去腻消食；二来见到皇儿，心情舒畅，加上茶叶是皇上亲手所采，所以如此连喝几天，居然肝火平了，眼红退了，肠胃也舒服了，太后满心欢喜地告诉皇帝：“儿啊，这是仙茶哩，真像灵丹妙药，把为娘的病也治好了！”乾隆听了哈哈大笑，忙传旨下去封胡公庙前茶树为御茶树，派专人看管，年年岁岁采制送京，专供太后享用。

因胡公庙前一共只有十八棵茶树，从此，就称为“十八棵御茶。”

在前面章节的介绍中，我们已经得知，“碧螺春”是我国的十大名茶之一，其碧绿的嫩叶卷曲似螺，绿油油，毛茸茸。品饮之时，更是香气扑鼻，鲜爽怡人。这种名茶的由来还有着一段动人的传说。

传说在很早以前，西洞庭山上住着一位美丽、勤劳、善良的姑娘，名叫碧螺。东洞庭山上住着一位小伙子，名叫阿祥，打鱼为生，两人相爱着。但不久灾难临，太湖中出现了一条恶龙，作恶多端，扬言要娶碧螺姑娘做它的妻子，如不答应，便兴风作浪，让民不得安宁。阿祥得知此事后，便决心为民除害，他手持鱼叉潜入湖底，与恶龙搏斗，最后终将恶龙杀死，但阿祥也因流血过多而昏迷过去。碧螺姑娘将阿祥抬到家中，亲自照料，但不见好转。碧螺姑娘为了抢救阿祥便上山寻找草药，在山顶见有一株小茶树，虽是早春，已发新芽。她用嘴逐一含着每片新芽，以体温促其生长，芽叶很快长大了。她采下几片嫩叶泡水后给阿祥喝下，阿祥顿觉精神一振，病情逐渐好转。于是碧螺姑娘把小茶树上的芽叶全部采下，用薄纸包好紧贴胸前，使茶叶慢慢暖干，然后搓揉，泡茶给阿祥喝。阿祥喝了这种茶水后，身体康复，两人陶醉在爱情的幸福之中。然而碧螺姑娘却一天天憔悴下去，原来是姑娘的元气全凝聚在茶叶上了，最后姑娘带着甜蜜幸福的微笑，倒在阿祥怀里，再也没有醒过来。阿祥悲痛欲绝，他把姑娘埋在洞庭山上，从此山上的茶树越长越旺，品质格外优良。

为了纪念这位美丽善良的姑娘，乡亲们便把这种名贵的茶叶取名为“碧螺春”。

信阳毛尖茶，历来在我国10大名茶中榜上有名。它产于河南省信阳县的山区，这里群山连绵，泉水流淌，云雾漱漫，雨水充足，是产茶的绝好环境。苏东坡曾经说过这样的话：“河南茶，信阳第一”。信阳毛尖又称“豫毛峰”，关于它，还有这样一段传说。

很久很久以前，信阳这个地方并没有茶树茶园，这里到处是光秃秃的荒地。有一年，这里发生了一场大瘟疫，乡亲们又吐又泻，病死大半。在这附近的村庄里，住着一位美丽善良又智慧勇敢的姑娘，为救乡亲们于水火之中，她踏遍周围的群山，到处寻求草药，期望着治好乡亲们的病，为乡亲们解除苦痛。

一天，姑娘登上高高的彩云山，只见山岩陡峭，恢弘磅礴，仿佛走进了一个神奇的幻境。这时迎面走来一位银须白发的采药老人，背后篓里装满着奇草神药。姑娘当即上前向老人述说了乡亲们的痛苦和自己的心愿，恳请老人把他们从水深火热中搭救出来。老人听着一忽儿频频点头赞许，一忽儿又叹息连声，道：“我采摘的药草虽多，但却医治不了乡亲们那古怪的瘟病。”他紧皱白眉思忖着说：“过去常听上辈人讲起，远在洪荒时期，神农氏为了替人治病，曾经到过许多地方，尝遍了百草，找到了一种宝树，这种树的叶子片片都是宝贝，只要人们喝了用它煎的汤，便神清目爽，积劳顿消，百病皆除，延年益寿。”但这种宝树生长在什么地方呢?老人却说不上来，因为上辈人只说是一直往西南方向走，翻过九十九座大山，跨过九十九条大江，便可见到了。

姑娘听了很高兴，她为了搭救乡亲们，拜谢过老人后，就一个劲地向西南方向奔去。她历尽了艰难险阻，渴了就喝山间泉水，饿了就采野草野果充饥，战胜了重重困难，翻过了九十九座大山，跨过了九十九条大江，来到了那个古树参天，如梦如真的神奇所在。可就在这时，姑娘也得了可怕的瘟病，头重如山，心热如焚，神志恍惚，突然她看到泉水中漂来几片嫩绿树叶，就信手捞起塞进嘴里充饥解渴，嚼着吸着但觉清香可口，神清目爽，疲劳顿消，浑身是劲，心想：这一定是老人所说的那种宝树上的叶子了。于是顺着山泉又向山间深处走去，果然在泉水的源头山岭上找到了一棵大树，树叶与她咀嚼的那片儿一模一样。姑娘爬到树上，摘下一颗金灿灿、亮油油的种籽，心想乡亲们能够得救了。姑娘高兴得又跳又唱，完全忘了一路上的疲劳。

她的歌声惊动了山上正在砍柴的一位老人，他满脸瑞气，健步如飞，霎时已站在姑娘身旁，一面把姑娘细细打量，一面询问她何以如此高兴。当听了姑娘的陈述后，他连连称赞道：“你真是一个好心的姑娘。”于是，老人告诉她，这树叫大茶树，种籽摘下来，必须在三九二十七天内播进土里，才能发芽成活。姑娘听后着了忙，说：“老爷爷，我来寻找这宝树，整整走了九九八十一天，二十七天内如何送得回去呢?这下乡亲们又不能救了。”说着流起泪来，老人听了大为感动，心想：此时我不救她，谁人来救?随即右手拿杨柳枝，左手蘸了几滴露水，朝着姑娘身上轻轻拂了几下，道声“变”！说也奇怪，美丽的姑娘立即变成了一只尖尖嘴巴、大大眼睛、浑身长满黄色羽毛的小画眉。老人对小画眉嘱咐说：“你赶快飞回去，等到把茶籽种上，露出嫩芽后，只要你忍住不笑不唱，再像刚才那样伤心哭一场，你就会变回漂亮的姑娘。”姑娘高兴极了，衔起那粒金灿灿、亮油油的种籽，展开翅膀，即刻飞到了五色彩云中。

小画眉朝着她的家乡，飞呀，飞呀，此时她真想放声歌唱，但一想起老人的忠告，马上紧紧衔住茶籽继续向前飞。只闻得耳内风响，飞过了九十九座大山，越过了九十九条大江，眼看就要飞回彩云山，飞回故乡了，当她看到家乡的山山水水就在自己身下时，心想这下乡亲们可得救了，她再也忍不住放声歌唱了。可刚一张嘴，那颗茶籽就掉了下去，她赶快来了个鹞子翻身，想从半空中截住那颗茶籽。然而已经晚了，那颗宝贵的茶籽落到了一座陡峭的悬崖上，滚进了深山的石缝中。小画眉急用嘴去啄，但深不可及，用爪子抓，又够不到底，她急中生智，连忙啄下一朵牵牛花，花朵儿变成一只精巧的小篮儿飞到山下去装土，又飞到山上来，倒进石缝里，一趟一趟，硬是把石缝中的茶籽埋好。有土缺水也不成呀！她又衔着牵牛花，花朵儿变成一只精巧的小水桶，下到山泉旁，汲来了山泉水，浇灌石缝中的泥土，一趟一趟，终于把石缝中的泥土浇得湿润了。小画眉高兴得又忘了老人的嘱咐，不仅没有哭，反倒大笑起来，这时她的全部心血和力量也都用光了，就晕倒在茶籽旁，变成了一块美女石，那神情就酷似活着时的好心姑娘。瓜子脸蛋，浅浅笑窝，在朝着人们微笑！

说来也真奇怪，这茶籽埋土浇水之后，马上发芽出土，见风就长，很快长成一棵又高又大的茶树。一天，山上下了一场大雨，大茶树上不断在滴着雨水，样子就像一个有满腹心事而又无法诉说的人在滴着泪水。泪水滴到小画眉变成的美女石上，石头上竟发出了一棵棵牵牛花的芽儿，一会儿就长出藤儿，结出花朵，而那花朵却比向日葵还大，那花蕊里的柱头变成了一个个金黄色的鸟蛋，个个破壳飞出尖嘴大眼、浑身长满嫩黄色羽毛的小画眉。这群小画眉飞上了天空，绕着大茶树飞了三圈，便落在树枝上。它们用嘴啄下了一片片茶叶，便向村里飞去。它们把衔的茶叶放进了患病的人的嘴里，病人便药到病除，精神焕发。从此，人们便知道这种大茶树的叶子可以治病，大家十分爱护它。随着种植茶树的人不断增多，开始出现了成片的茶园和茶山。茶农们为了不忘播茶种变成鸟的姑娘，就给这媚取名为茶姑画眉。

现在，在信阳一带的产茶区，还可以到处看到这种可爱的画眉鸟。人们把信阳毛尖和茶姑画眉联系在一起，给信阳毛尖这一茶叶添了瑰丽浪漫的传奇色彩。

武夷山，是福建第一名山。山上有三十六峰，九十九奇岩。峰岩交错，怪石嶙峋，翠岗起伏，溪流纵横，而九曲溪贯穿山中，蜿蜒十五华里。就在九曲溪四曲南岸，有一片依山傍水，杂草丛生的废墟，这就是当年御茶园的遗址。说起这片御茶园，人们不会忘记这样一段血泪斑斑的传说。

那是在元朝初年，江西茶农起义，起义失败后，人们各奔东西，流落他乡。其中有位青年，名叫赖思安，带着妻子和独生女儿小兰，来到了人烟稀少、山深林茂的武夷山，以躲避官军搜捕。赖思安当时风华正茂，膀粗腰圆，力大手巧，为人正直，乐于助人。他出身茶农，所以在武夷山麓搭起茅屋，开辟荒地，栽种茶树，同时在附近找点零活打工，慢慢地人们了解了他，喜欢了他。他也逐渐习惯了当地的生活。女儿也一天天长大，逗人喜爱，虽缺衣少吃，日子过得比较清苦，但总算有个安身之地。谁知好景不长，祸从天降。一年，武夷山来了个贪官，姓高名兴。高兴是个贪赃枉法的家伙，媚上压下，同僚阳他，民众恨他。那年他奉调上京，顺路来游武夷。在地方官陪同下，他不仅对武夷山千岩竞秀、万溪争流的景色赞不绝口，对武夷山的佳茗——“石乳”，因喝起来清香朴鼻，舌有余甘，更是喜上眉梢，认为又找到了一个向皇上献媚邀宠的好机会。于是，他向崇安知县要了三斤“石乳”，用精制锡罐装好，带到京城，恭恭敬敬地献给皇帝忽必烈。忽必烈惯于肉食，喝了“石乳”，异香扑鼻，齿颊留芳，口清神爽，接连冲饮几天，更觉去腻消食，胃口大增，于是传旨高兴父子升官晋爵，令崇安知县每年精制“石乳”二十斤进贡。自此，可苦了百姓。贡茶二十，到了县官那里就变成了八十，迫得茶农无路可走。

赖思安想，皇帝要二十，狗官要八十，明年一百二十，这样下去如何得了，就算是连夜采制也没有那么多石乳茶呀。于是和大伙商议，采制部分粗茶，以次充好，搪塞了事，也让他们知道百性不是好惹的。

到了第二年，皇帝尝了知县进贡的“石乳”茶后，大为不满，原来其茶品质远不如高兴所献，认定知县有欺君之罪。幸朝廷诸大臣均受茶贿，为其求情，才免死罪。狡猾的高兴为巴结皇上，忙呈上奏文，建议由他儿子入山监制，皇帝准奏，于是高兴儿子高久住就威风凛凛地带兵来到武夷，拆民房，毁茶园，在四曲圈起一大片茶园为御茶园，并修筑“焙局”、仁风门、拜发亭、清神堂、思考亭、培芳亭、燕嘉亭、宜寂亭、浮光亭、碧云桥、通仙井等，所有亭阁，雕龙画风，尽情挥霍，并委派官员专事御茶。在通仙井旁还筑起高台，名曰“喊山台”，每年惊蛰所有地方官员和茶农汇集台前，杀猪宰羊，鸣锣击鼓，祷告上苍，齐喊“茶发芽”、“茶发芽”。趁机欺上骗下，从中渔利。

四曲一带，原本产茶不多，加之高久住贪得无厌，建园第二年就勒索贡茶三百六十斤，第三年增到九千九百斤。茶农起早摸黑，所制茶叶还不够缴贡，真是民不聊生，怨声载道。赖思安见此情景，气愤地告诫大家：“这世道没有我们穷人活路了，大家不要死在这里，早拿主意吧！”于是上山的上山，逃荒的逃荒，过了谷雨，尚无人采茶，这可急坏了高久住，忙带上兵丁来到山间。官兵所到之处，奸淫烧杀，无恶不作。赖思安带着青壮年茶农躲进深山，当官兵得知赖曾参加过抗元起义，又是鼓动茶农逃亡的带头人，就到处悬赏捉拿，而他的爱女又遭官兵蹂躏，悬梁身亡。官逼民反，赖思安忍无可忍，一拍桌子大声吼道：“反正没有活路，跟他们拼了！”说着拿起柴刀，冲下山去。那时候民众百姓，哪个没仇？谁个无恨？一人带头，个个争先，纷纷拿起扁担，提上斧子，连夜摸下山去。正巧当晚崇安知县在迎嘉亭宴请高久住，寻欢作乐，酒兴正浓。赖思安带领大家，乘其不备，闯近亭阁，见官就砍，遇兵即杀，好不痛快！最后放了一把火，把御茶园彻底烧毁。

如今，御茶园的繁华和威风早已烟消云散，在人们心目中留下的只有这痛苦的回忆，以及对茶农起义的同情和缅怀。

北京香山，山峦叠翠，溪流曲折，山间寺院、矿泉甚多，正所谓“香山三百寺，无寺没泉水”、“香山遍地泉，大小七十眼”。在这神州宝地，哪口泉水质最好呢？据曹雪芹评定的结果，是香山品香泉水质最佳。他认为，“泉水清，泉水甜，烹茶要算品香泉。”以后这一消息愈传愈神，人们纷纷上香山取泉水，说是品香泉的水能治百病，可延年益寿。乾隆皇帝当年曾在品香泉修筑了一座小行宫，闲来上山小坐品茶。皇宫还备有专门运送泉水的龙车，每天取品香泉水供皇上享用。从此，品香泉的水被皇家独占，所以香山一带老百姓说：“品香泉，泉水香，香了皇家香不到咱，上天赐泉莫如溪，溪水长流泽四方！”

品香泉之所以这么有名，相传与曹雪芹品茶辨泉有关。

曹雪芹曾久居香山白旗村。在他专心撰写《红楼梦》的同时，和友人鄂比交情甚深，几乎天天相约在香山散步。品香泉源于香山法海寺南边的一个山洼里，泉水清清，长流不断。曹雪芹几乎天天要到这里一转，并打上一壶泉水回家沏茶。一天，细雨濛濛，鄂比劝他不必上品香泉，说水源头双清泉的水也很好。但雪芹执意不要，坚持去品香泉取水。为此，鄂比因问何故？雪芹答道：“香山大小七十泉，我都品尝过了，唯独这品香泉水清洌、香甜，水质最佳，烹茶其味最醇，若常年饮用，可收养生延年之功。不信？请君一试！”

鄂比说：“我看水源头的泉水也不错嘛！”

“水源头泉水固然不错，但比起品香泉来就差得多了！”雪芹答道。

鄂比半信半疑地摇摇头：“恐怕不见得吧，同为泉水，你别说得这么神了。”

过了几天，鄂比一早又来邀雪芹外出散步，曹雪芹三更起床，文思绵绵，《红楼梦》写得兴味正浓，就婉言谢绝不能相随，但递上一只水壶，请鄂比帮忙带一壶品香泉水来。

鄂比心想，曹雪芹把品香泉水质说得那么神，我倒要试尝是真是假。于是满口答应，然后一人外出，在水源头装上半壶水，又到品香泉加满半壶水，兴冲冲地回到曹雪芹家。雪芹已写完一章，正在休息，见鄂比提来泉水，高兴极了，忙取出好茶，二人一边聊天，一边烧水沏茶。鄂比边喝边细察雪芹神态，只见雪芹满有兴味地喝了两口，鄂比认为他根本辨不出真假，心中暗喜，就说：“好茶好水，悠然对饮，真乃人生一乐也！”雪芹不语，又喝了几口就把碗放在桌上，用审视的眼光笑眯眯地看着鄂比。

“怎么啦！有什么喜事告诉我吗？”鄂比问。

“你在跟我开玩笑吧！你是哪里打的泉水？这壶里盛的明明是两股泉水，一股是水源头儿的，一股是品香泉的，可对？”雪芹答。

鄂比见雪芹说得如此肯定，认为他一定是偷偷跟在自己的后面，但又见他穿着睡袍拖鞋，不像上过山，莫非是猜的？就说：“哪能呢！你是写书太累，味觉减退了吧？”

雪芹道：“别再瞒我了，你自己也仔细品品，这茶上边半碗，水清味儿正，是品香泉的水；而下边半碗就逊色多了，是水源头儿的泉水！”

鄂比这才相信不同泉水的水质确有差别，同时也十分敬佩雪芹的辨泉能力，就称赞道：“你真是茶仙再世，陆羽复生，不光有识别杜康（酒）的本领，还是一位品茶行家里手呢！”

随着这段故事的传播，品香泉的名气就更大了。

蒙顶茶是中国名茶中的一颗灿烂明珠，“若教陆羽持公论，应是人间第一茶”、“琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山”、“蜀上茶称圣，蒙山味独珍”等名句，都是称颂蒙顶茶的，可见蒙山茶在人们心目中声誉之高。

蒙顶茶，产于号称“天府之国”的四川省。四川名山胜地颇多，素有“剑阁天下险，峨眉天下秀，青城天下幽”之称。蒙山位于邛崃山脉中段，成都平原之西，地跨名山、雅安两县，山顶有五顶，又称五峰（有上清、菱角、毗罗、井泉和甘露等峰），状如莲花。山上古木参天，寺院林立，其山势之巍峨，峰峦之挺秀，云雾之弥漫，景观之奇特，堪与峨眉、青城媲美，确有“仰则天风高畅，万象萧瑟，俯则羌水环流，众山罗绕，荼畦杉径，异石奇花，足称名胜”之感。蒙山现已发展成为四川省的重点产茶区。

据史料记载，蒙山产茶已有两千多年的历史。传说，在西汉末年，蒙山寺院中有位普慧禅师，在山上种了七棵茶树。关于七棵仙茶，在汉碑和明清两代的石碑以及《名山县志》中均有记载。这七棵茶树“高不盈尺，不生不灭”，年长日久，春生秋枯，岁岁采茶，年年发芽，虽产量极微，但采用者有病治病，无病健身，人称“仙茶”。但这七棵茶树究竟从何而来，如何传播四方的呢？这里还有一段动人的故事：

据说在很久以前，有位老和尚身患重病，服药无效，忽有一老翁来访，谓“春分时节采得蒙山玉叶，用山泉煎服，可治宿疾”。老和尚信其言，如法采制仙茶，服后果然病情渐愈，久服更觉神清体健，精力更旺。于是就在蒙山顶上筑起石屋，找了一位老汉专门培育和采制茶叶。

老汉早年丧妻，只有一个女儿，两人相依为命。因女儿出落得和“玉叶”那样受人喜爱，因而取名玉叶。玉叶长得眉清目秀，聪明伶俐，年方十六，尚未许亲。

一天，老汉要玉叶下山购物。不料，玉叶在半山腰碰到几个恶少拦住去路，企图调戏她，玉叶就放开嗓子大声呼喊救命。喊声惊动了正在砍柴的青年王虎。王虎是一个憨厚、老实、丈义的青年，听到呼救声，就急忙奔去。但见恶少在光天化日之下调戏一个少女，王虎气愤极了，顺手拾起一根木棍，大喝一声，直冲过去。那些纨绔子弟，有的被打得抱头讨饶，有的狼狈溜走……

玉叶得救了，她看了看王虎说：“感谢壮士救命之恩！”说罢跪在地上连叩了三个响头。这可把王虎给急坏了，忙扶起姑娘说：“这是我应该做的，快别这样。时间不早了，姑娘快赶路去吧！”

玉叶再次道谢后拜别了王虎，转身向山上走去。走不多远，又依依不舍地回过头来看看王虎。不料虎子也正望着她，四目相视，情意绵绵。自此，王虎忘不了这位姑娘，总是在山间徘徊，希望能再次重逢，玉叶也怀抱此心思没事去山上走走。当玉叶探听到这位青年是住在山脚下的孝子时，思念之情更加殷切。

再说王虎家如洗，靠砍柴为生，家有老母，视力很差，针线活也能做，全靠儿子抚养。王虎不仅对娘孝顺，对邻居也十分关心，所以人们都很是赞赏他。

一日，王虎听说蒙山顶上的“玉叶”可治眼疾，就决定上山去采集。他安排好了母亲的生活，对母亲说：“娘，我这就上山去采药，一定要把您的眼病治好！”说完就带上干粮上路了。蒙山有五峰，王虎翻过了一个又一个山峰，累了就在大树下躺一下，渴了就喝点山泉水。一天，他正在泉边喝水，想到走了那么多路还没不到，心里有点烦恼。就在这时，王虎听到一阵悠扬的歌声由远而近传来，他觉得奇怪，就爬到树上向四面僚望，只见一个少女正唱着歌向这边走来。看样子似乎面熟。再一看，好像是过去搭救的那位姑娘，于是情不自禁喊起话来：“喂，您是住在山里的人吗？”

姑娘听到有人问话，就朝这边跑来。姑娘越跑越近，王虎就越看越清楚，果真是她！王虎心跳加速，激动不已，迅速从树上跳下来。姑娘一见亦是喜出望外，大声说：“是你呀！上次您救了我，还没有请教您尊姓大名呢！”接着又问王虎住在哪里，家里还有什么人，为什么到山顶来，等等。王虎如实相告。姑娘听了笑着说：“你算是找对人了！我的名字叫玉叶，‘玉叶’就是我管的，我还会看病呢。你回去吧，过几天我亲自拜访去给大妈看病。”

王虎感激地回到家中。不几日，玉叶果然带了一包珍藏的“玉叶”仙茶来到了王家，看了大妈的眼睛，用茶汤洗了洗，并嘱大妈天天煎服，服后茶渣捣烂敷于眼皮上。说来也奇，不出十日，大妈的眼睛就治好了，视力也增强了。大妈很感激玉叶，同时也非常喜欢玉叶，就托人说媒，让两个早就心意相通的两个年轻人定亲结婚了。

玉叶心怀善良，为了给更多的乡亲治病，就在山脚下摆了个摊子，同时采集些茶籽播于周围，扩大仙茶叶种植面积。

从此，仙茶能治眼疾、能提神健身、有返老还童功效的消息不胫而走，远近闻名，人们称它为“圣扬花”、“吉祥蕊”。以后更是有献媚者采制奉献官府，地方官府又视作进阶宝物，进贡皇上。自唐朝以后，蒙山茶就列为“贡茶”，沿袭至清，年年岁岁采制，极为神秘。