本讲所要说的，只是周氏所说的第一期及第二期，即是朴学的启蒙时期与成熟时期，至于第三期及第四期，即今文学运动，则留到第十一讲再说。他这种见解，便是清代朴学的先声。而他治学的方法着重于创造与博证，则更为清代朴学奠立一个强固的基础；所以他能当一代开派宗师之名。阎若璩若璩著《尚书古文疏证》，专辨东晋晚出的《古文尚书》及同时出现的孔安国《尚书传》为伪书。胡氏此书，也引起学者怀疑的精神。......
2023-08-17
秦汉时期的茶文化启蒙与《茶经》
【摘要】：秦汉时期，茶并非普通百姓的日常饮品，而是更多地以其药用效果出现在人们的生活中。西汉以将茶的产地县命名为“荼陵”，即湖南的茶陵。三国时期魏国《广雅》一书记载：“荆巴间采茶作饼，成以米膏出之……”两汉茶文化的发展，还表现在茶区的扩大上。马王堆出土文物表明，汉朝时期长江中游的荆楚之地已经出现了茶和饮茶习俗。据《汉书·地理志》记载，西汉时已有的“茶陵”即今日的湖南省茶陵县。
秦汉时期，茶并非普通百姓的日常饮品，而是更多地以其药用效果出现在人们的生活中。
东汉华佗《食经》中“苦茶久食，益意思”之说记录了茶的医学价值。西汉以将茶的产地县命名为“荼陵”，即湖南的茶陵。到三国魏代《广雅》中最早记载了饼茶的制法和饮用：荆巴间采叶作饼，叶老者饼成，以米膏出之。
明代杨慎的《郡国外夷考》中记载：“《汉志》葭萌，蜀郡名，萌音芒。方言，蜀人谓茶曰葭萌，盖以茶氏郡也……”表明很早之前蜀人已用“茶”来为当地的部落和地域命名了。明末学者顾炎武在他的《日知录》中说：“自秦人取蜀而后，始有茗饮之事。”反映出茶饮是秦国统一巴蜀之后开始传播开来的。
西汉时，王褒的《僮约》中已有“烹荼尽具”以及“武阳买荼”的记载，可见在当时的巴蜀地区，饮茶已经很广泛，茶叶甚至成为一种商品。三国时期魏国《广雅》一书记载：“荆巴间采茶作饼，成以米膏出之……”反映出巴蜀地区独有的制茶方式和饮茶方法。
两汉茶文化的发展，还表现在茶区的扩大上。马王堆出土文物表明，汉朝时期长江中游的荆楚之地已经出现了茶和饮茶习俗。资料显示荆楚茶业曾一度发展到今广东、湖南和江西接壤的茶陵。据《汉书·地理志》记载，西汉时已有的“茶陵”即今日的湖南省茶陵县。从明朝嘉庆年间的《茶陵州志》可以考证，茶陵境内的茶山，就是湖南省与江西省交界处的“景阳山”，那里“茶水源出此”且“林谷间多生产茶茗，故名”。
在我国文学史上，西汉的司马相如与扬雄都是辞赋大家，他们又都是早期著名的茶人。司马相如曾作《凡将篇》，扬雄曾作《方言》，分别从药用角度和文学角度谈到了茶。西汉末期王褒的《僮约赋》中有“烹荼尽具”（这里的“荼”为“茶”的意思）一句，说明当时文人雅士们不仅饮茶成风，还出现了专门的饮茶用具。
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2023-08-13
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2023-09-30
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2023-11-07
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