中国营养学会提出了中国居民的“平衡膳食宝塔”，如图6-1所示。中国居民膳食中普遍缺钙，奶类应是首选补钙食物，很难用其他类食物代替。平衡膳食宝塔建议的各类食物摄入量是一个平均值和比例。因地制宜充分利用当地资源我国幅员辽阔，各地的饮食习惯及物产不尽相同，只有因地制宜充分利用当地资源才能有效地应用平衡膳食宝塔。应用平衡膳食宝塔需要自幼养成习惯，并坚持不懈，才能充分体现其对健康的促进作用。......
2023-07-15
营养要均衡：中国居民平衡膳食宝塔实践
【摘要】：探究活动活动一阅读“中国居民平衡膳食宝塔”，营养是怎样配比的？看一看，自己吃的食物是否在每一层都出现了，各种食物的食用量与“中国居民平衡膳食宝塔”中的食物量是否接近。参照“中国居民平衡膳食宝塔”，调整“一天的食物”中所吃的食物。儿童偏食会造成营养不均衡，使体格发育受到影响，甚至会影响智力的发育。
食物种类丰富，不同食物含有不同的营养，怎样合理搭配食物才有利于我们的健康呢？
探究活动
活动一 阅读“中国居民平衡膳食宝塔”，营养是怎样配比的？
1.阅读“中国居民平衡膳食宝塔”，你获得了哪些信息？
2.对应“中国居民平衡膳食宝塔”中的食物名称，把第4课自己“一天的食物”记录卡摆好。看一看，自己吃的食物是否在每一层都出现了，各种食物的食用量与“中国居民平衡膳食宝塔”中的食物量是否接近。
3.思考自己在饮食上存在哪些问题，并记录在下面的横线上。
活动二 参照“中国居民平衡膳食宝塔”，如何调整饮食？
参照“中国居民平衡膳食宝塔”，调整“一天的食物”中所吃的食物。
思考：我的饮食搭配原则是什么？
拓展延伸 偏食的危害
儿童时期是生长发育的关键时期，需要大量的营养物质。儿童偏食会造成营养不均衡，使体格发育受到影响，甚至会影响智力的发育。为了身体健康，我们要养成正确的饮食习惯，不偏食、不挑食。
日积月累
1.下列哪些做法有利于我们长期保持营养均衡？请在相应的方框中打“√”。
□多吃爱吃的食物 □荤素搭配 □挑选零食时也要考虑营养丰富
□粗细粮搭配 □运动量大时，适当多吃能提供能量的食物
2.习习是一名小学四年级学生，较矮。为了尽快长到标准身高，习习平时应该多吃一些富含蛋白质的食物，比如（ ）。
3.在“中国居民平衡膳食宝塔”中，面积最大，最底层的是（ ）。
A.谷薯类 B.油脂类 C.蔬菜水果类
学习评价
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2023-12-04
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2023-12-06
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2023-07-04
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2023-07-04
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