他逃避上课，一连好几天呆在计算机室里搞自己的计划，整晚打扑克牌，而且睡在一张没有铺床单的床上，他的同学们都还记得，他通常可以连续18到36个小时不眠不休。这两个年轻人在盖茨的寝室里从1975年2月工作到3月，发疯似的编写程序。艾伦和盖茨反复讨论了公司的名称，最终认为“微-软”更为贴切。在新墨西哥州一安顿好，他们就开始向原先湖畔程序设计小组的组员发出召唤，并获得了响应......
2023-08-03
成功典范：烧鹅仔的故事
【摘要】：1991年，他组建了自己的餐饮集团，名称就叫“烧鹅仔”。1992年他被评为“惠州市青年十杰”。1995年，深圳飞亚达集团老板邀请林伟成经营该集团在西安的一个高档酒楼，“烧鹅仔”从此走出了惠州。到1996年，烧鹅仔在北京开设了4家连锁店，总部也从惠州迁到了北京，林伟成本人被评为当年北京市商界十大风云人物之一。
林伟成出生在惠州一个工人家庭，家里兄妹多，在儿童时期他已经懂得了生活的艰辛，养成了坚韧的性格。
1982年，他高中毕业，母亲拿出多年积攒的300块钱，二姐夫用旧木板给他做了个带轮子的木桌算柜台，他的烧鹅档就开张了。第一天做了九只烧鹅，只卖出半只，但他并不气馁。他虚心拜师学习。凭着为人热情、做买卖诚实，以及苦学得来的高超的烧鹅技术，他的烧鹅档生意渐渐红火起来，顾客们亲切地叫他“烧鹅仔”。几年以后，林伟成在惠州开起了数家连锁店。1991年，他组建了自己的餐饮集团，名称就叫“烧鹅仔”。1992年他被评为“惠州市青年十杰”。
20世纪90年代初，麦当劳已经进入了中国几个大城市，麦当劳对世界餐饮市场的强大扩张性吸引了林伟成，他开始仔细研究麦当劳的服务和管理，观察它的企业形象设计，观察它人性化的装修、餐具等等细节，并萌发了尝试以中国传统饮食为基础，通过改革整体形象和经营方法，开办具有中国特色的餐饮连锁店。
1993年下半年，受经济环境影响，林伟成原来食客盈门的酒店开始冷清了，接着出现亏损，为了挽回损失，林伟成投资开商场、卖珠宝，结果血本无归，十几年艰辛积累的资本不到一年就亏空殆尽，还欠了近千万元的债务。在最困难的时刻，林伟成没有一蹶不振，而是吸取经验教训，专注于干自己的长项——经营“烧鹅仔”酒楼。1994年，他登记注册了自己的商标，编写了《烧鹅仔集团酒店管理标准》作为集团规范化管理的依据和员工的教材，并创办了自己的养鹅基地。
1995年，深圳飞亚达集团老板邀请林伟成经营该集团在西安的一个高档酒楼，“烧鹅仔”从此走出了惠州。在西安，林伟成认识了一些北京的投资者，从而有机会到北京发展。同年，烧鹅仔在北京当时最大的居民小区——方庄小区开设了在京的第一家分店，其新颖的经营方式和独特的口味受到北京人的欢迎。到1996年，烧鹅仔在北京开设了4家连锁店，总部也从惠州迁到了北京，林伟成本人被评为当年北京市商界十大风云人物之一。
如今，在全国近20座大城市都有烧鹅仔的连锁店，每一家酒店门口有统一的标志：两只穿着黄马甲、绿衣裤，像人一样高的瓷鹅；店内几百种菜肴全部制成半成品陈列在大型展示冷柜中，明码标价，顾客可自由选配好后交由店方现场烹制，顾客可以透过玻璃看到厨房中制作的全过程，使顾客在就餐过程中对菜的内容、菜的标价，乃至厨房的卫生状况等都明明白白，放心食用。这种自选式餐饮的经营模式，已经对国内的餐饮业产生强烈的冲击和影响。
林伟成的成功在于他既善于学习别人成功的经营理念（研究麦当劳），洋为中用，人为我用，又勇于从自己的失败中汲取教训，在任何时候都保持一种清醒的状态。
林伟成的中国麦当劳之梦还将继续做下去……
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