陈高华、徐吉军主编：《中国风俗通史》，上海文艺出版社2001年版。冯贤亮：《太湖平原的环境刻画与城乡变迁》，上海人民出版社2008年版。郭正忠主编：《中国盐业史》（古代编），人民出版社1997年版。黄丽生：《淮河流域的水利事业：从公共工程看民初社会变迁之个案研究》，台湾师范大学历史研究所1986年版。江苏省教育实业联合会：《江苏省农业调查录》，华通印书馆1924年版。......
2023-07-31
江苏风俗史：南宋时期的一棉花种植记载
【摘要】：南宋早期周去非的地理著作对棉花有非常详细的描述，并对中国史籍中的讹错进行考辨。这一记载显然是非常准确的。他指出，《唐书》中所说的“古贝”即棉花，并指出棉花有草本和木本两种。影响棉花在江南地区普及的原因之一是当时纺织工具的落后。松江的植棉习俗很快传入苏州地区。总的说来，在元以后，棉花在苏南地区有了较为普遍的种植。
苏轼《金山梦中作》称：“江东贾客木绵裘，会散金山月满楼。夜半潮来风又熟，卧吹箫管到扬州。”从这首诗可以推论出，北宋时，江南地区有着大量的木棉布贸易。苏轼晚年被贬到儋州，对儋地的棉花有更多的认知，《和陶劝农六首》源于他认为儋民“衣被吉贝，故艺麻而不绩，生蚕而不织，罗纨布帛，仰于四方之负贩”。另一首诗称：“遗我古贝布，海风今岁寒。”苏辙诗：“午鸡鸣屋呼不起，欠伸吉贝重衾里。”陆游也有诗称：“细衲兜罗袜，奇温吉贝裘。”
南宋早期周去非的地理著作对棉花有非常详细的描述，并对中国史籍中的讹错进行考辨。他写道：“吉贝木，如低小桑枝，萼类芙蓉花之心，叶皆细茸，絮长半寸许，宛如柳绵。有黑子数，南人取其茸絮，以铁筋碾去其子，即以手握茸就纺，不烦缉绩。以之为布，最为坚善。”这一记载显然是非常准确的。他指出，《唐书》中所说的“古贝”即棉花，并指出棉花有草本和木本两种。当时，“雷、化、廉州及南海黎峒富有，以代丝纻。雷、化、廉州有织匹，幅长阔而洁白细密者，名曰慢吉贝。狭幅粗疏而色暗者，名曰粗吉贝。有绝细而轻软洁白，服之且耐久者。海南所织，则多品矣：幅极阔，不成端匹，联二幅可为卧单，名曰黎单。间以五采，异纹炳然，联四幅可以为幕者，名曰黎饰。五色鲜明，可以盖文书几案者，名曰鞍搭。其长者，黎人用以缭腰。南诏所织尤精好。白色者，朝霞也，国王服白氎，王妻服朝霞；芦史所谓白氎吉贝、朝霞吉贝是也”。
宋以前，江南地区从闽广引进了木棉，“闽广多种木绵，纺织为布，名曰吉贝”。如松江地区，“其地土田硗瘠，民食不给，因谋树艺，以资生业。遂觅种于彼”。影响棉花在江南地区普及的原因之一是当时纺织工具的落后。从明朝人辑录的农书中，可知南方一些纺织器械多是北方的纺丝工具。如“络车，方言。曰河济之间络谓之给。……此北方络丝车也。南人但习掉籆取丝，不若络车安且速也”。“纬车，方言。曰赵魏之间谓之历鹿车，东齐海岱之间谓之道执。”松江地区“初无踏车椎弓之制，率用手剖去子，线弦竹弧置按间，振掉成剂，厥功甚艰”。这些丝纺织工具显然不适用于棉纺织。元初，黄道婆改进了纺织工具，使江南地区的棉花种植和棉纺织急剧发展起来，黄道婆“乃教以做造捍弹纺织之具，至于错纱配色，综线挈花，各有其法，以故织成被褥带帨。其上折枝团凤棋局字样，粲然若写。人既受教，竞相作为，转货他郡，家既就殷”。
松江与苏州本来同属会稽、吴郡、浙西、江苏等行政区。松江的植棉习俗很快传入苏州地区。史载：“木棉布，诸县皆有，而嘉定、常熟为盛。”陈三恪《海虞别乘》：“吾邑海乡之种木棉，实始于元，其种由松江传来。”明初规定，百姓有田五至十亩，须栽桑麻、木棉各半亩。明初武进人龚穆《木棉诗》称：“车声未绝催上机，知作谁人身上衣。大儿来觅襦，小儿来觅袴。半缕偿私债，半缕输官府。”
无锡地区，“邑中女红最勤纺织，故不种棉，而出布特盛（《识小录》：俗以无锡为布马头）其出东亭者尤缜密，胜于他处”。江北如皋旧俗不谙纺织，布匹购自江南。天启元年知县李衷纯“特劝种木棉，制机杼之具，布之四门，教之织纴而免其践更”。苏北地区，在明初也曾植棉，邳州地区“木棉，结实吐绵。布，本棉纺以笃布，曰平机”。
总的说来，在元以后，棉花在苏南地区有了较为普遍的种植。
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