少儿盖碗茶艺指导(下册)

2023-07-26 理论教育版权反馈

【摘要】：今天这节课咱们来复习一下用盖碗进行行茶十式。（二）合作探究，学习新知教师出示课件，复习行茶十式的内容和步骤。今天咱们来复习一下如何用盖碗行茶，来一次茶艺大比拼。学生介绍行茶十式的步骤以及行茶过程中需要注意的地方。

【教学目标】

1.复习用盖碗行茶，进一步感受行茶的乐趣和茶文化。

2.在行茶的过程中，做到形外神内，专注、全情投入，培养沉静的定力。

3.培养讲卫生的好习惯和做事专注的美好品质，体会分享的快乐。

【教学重难点】

1.能够流畅、熟练地行茶。

2.知道行茶十式的核心是泡茶，在泡茶中学会发现美，感受美。

【教学准备】

盖碗茶具、课件《行茶十式》、背景音乐《冬雪》，网络检索行茶十式视频。

【教学课时】

1课时。

【教学过程】

（一）创设情境，引入新课

1.教师：同学们，在前面的课程中，咱们学过用盖碗和紫砂壶泡茶，并学习了很多关于茶的知识，相信同学们在具备了更多有关茶的知识后，再进行行茶会表现得更完美。今天这节课咱们来复习一下用盖碗进行行茶十式。

教师：今天老师给大家带来的是西湖龙井，你知道它属于哪一类茶吗？（绿茶）现在老师给每一位同学的茶罐里放上西湖龙井，一会儿大家就可以品尝自己泡的西湖龙井了。

2.教师：今天我们就用行茶十式来泡茶，送给自己，送给老师，送给小伙伴。谁愿意来领着大家一起表演？

设计意图：通过谈话激发学生学习兴趣，用喝茶引出话题更能激发学生操作的热情。

（二）合作探究，学习新知

教师出示课件，复习行茶十式的内容和步骤。

教师：同学们，通过前面的学习大家对行茶十式越来越熟悉，对于茶了解得也更深入了。今天咱们来复习一下如何用盖碗行茶，来一次茶艺大比拼。

1.启发引导。

教师：行茶十式有哪些步骤？哪位同学愿意和大家分享一下？

学生介绍行茶十式的步骤以及行茶过程中需要注意的地方。

2.教师示范，学生在一旁解说。

教师：现在老师先给大家演示一下，请大家仔细观察。我会请一位同学进行解说。

教师：行茶十式表演完了，谁来评价一下？

从以下几点重点介绍：动作是否熟练；手容恭是否到位；身体是否挺拔，坐姿是否端正；眼神是否到位。

教师：这位同学评价得很好，说明他对行茶十式掌握得很扎实，观察得也仔细。

教师：刚才老师带领大家回顾了一下如何用盖碗行茶，下面，老师也想欣赏同学们表演行茶十式。我相信通过前面的学习和课下的练习，同学们掌握得一定很不错了。

设计意图：教师详细的讲解有利于学生听得仔细，学得认真，能对行茶十式有更深入的认识。

（三）动手实践，感悟了解

1.播放背景音乐，全体学生一起演示行茶十式。

教师：下面老师解说动作要领，大家来表演，看谁的动作更标准。

教师小结：看到同学们那么认真地泡茶，相信你们已经和茶成了好朋友，在你们心情烦闷的时候它会给予安慰，在你们情绪暴躁的时候它会让你们安静下来。

教师：下面请将你们亲自泡的茶汤送给最想感谢的小伙伴，希望你们在以后的学习生活中互相学习，互相鼓励，共同进步。

教师：哪位同学来说一说自己在行茶的过程中还存在哪些不足?（学生说一说自己存在的问题）

2.观看标准的行茶十式视频。

教师：下面老师播放一段视频，大家结合刚才表演的行茶十式，看看哪些动作是你需要改进的。

3.请动作标准的学生上台表演。

教师：刚才老师观察到，X同学的动作很到位，下面我们有请他来给大家做示范。

教师：大家把掌声送给他。他肯定是一个热爱茶艺的孩子，看到他的表演，我的心一下子就平静下来了。学习茶文化不仅仅是学习有关茶的知识，更重要的是能让茶文化在你的身上完美地体现出来，融入你的气质中。

（四）交流总结，深化认识

1.小组合作探究。

教师：下面咱们以小组为单位，每个组选一位同学表演，其他同学进行评价。

行茶十式表演评价

2.唱《君子九容》。

教师：刚才老师发现每个小组都进行得很精彩，每个组的代表也很认真地在表演行茶十式。今天咱们再来唱一唱《君子九容》，时时刻刻提醒自己作为一名小茶艺师需要怎样做。

设计意图：通过互相评价的形式互相学习，取长补短，也能对行茶的动作要领进行复习。

（五）生活建议，品味体验

教师：下面老师打一段太极拳，请同学们谈一谈观后感受，说一下太极拳和行茶有什么相同的地方。

教师小结：太极拳和行茶都是中国传统文化的一部分，都讲究包容、和美、外柔内刚。相信你们通过对茶文化的学习，会对身边的人和事更平和、更包容，你身边的朋友也会越来越多。

教师：通过今天的学习，你们对行茶十式认识更深入、表演更熟练了，大家开心吗？回家可以给长辈泡茶，表达对他们的感谢。

设计意图：通过打太极拳，让学生明白太极拳和行茶的关系，提高学生的学习兴趣。

【教学资源】

课件：《行茶十式》

背景音乐：《冬雪》

少儿盖碗茶艺指导(下册)

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