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商务宴会位次礼仪:如何准确排位?

【摘要】:在商务宴会中,位次的排列往往备受人们的关注。为了避免贻笑大方或造成负面影响,必须特别注意在不同场合的位次排列礼仪。因此,我们在参加或组织宴会时,同样要把对对方的尊重表现出来。宴会的位次安排就是重要的一环。举办正式宴会,一般均应提前排定其位次。宴会的排位,通常又可分为桌次安排与席次安排两个具体方面。席次的安排在宴会上,席次具体是指同一张餐桌上席位的高低。

在商务宴会中,位次的排列往往备受人们的关注。因为位次是否规范,是否符合礼仪的要求,既反映了商务人员自身的素养、阅历和见识,又反映了对交往对象的尊重和友善的程度。为了避免贻笑大方或造成负面影响,必须特别注意在不同场合的位次排列礼仪。

宴会中,轻松不意味着随便

吃饭本是一件放松的事。许多人在正式会谈结束后,更是希望在饭桌上轻松轻松,远离公务。然而,轻松并非意味着随便。事实上,人们希望受到尊重之意是随时随地存在的,即使是在饭桌上也不例外。因此,我们在参加或组织宴会时,同样要把对对方的尊重表现出来。宴会的位次安排就是重要的一环。

举办正式宴会,一般均应提前排定其位次。宴会的排位,通常又可分为桌次安排与席次安排两个具体方面。

桌次的安排

在宴会上,倘若所设餐桌不止一桌,则有必要正式排列桌次。排列桌次的具体讲究有三。

1. 以右为上。当餐桌分为左右时,应以居右之桌为上。此时的左右,是在室内根据“面门为上”的规则所确定的。

2. 以远为上。当餐桌距离餐厅正门有远近之分时,通常以距门远者为上。

3. 居中为上。当多张餐桌并排列开时,一般居中央者为上。

在大多数情况下,以上三条往往是交叉使用的。

席次的安排

在宴会上,席次具体是指同一张餐桌上席位的高低。中餐宴会上席次安排的具体规则有四。

1. 面门为主。即主人之位应当面对餐厅正门。有两位主人时,双方则可对面而坐,一人面门,一人背门。

2. 主宾居右。它的含义是,主宾一般应在主人右侧之位就座。

3. 好事成双。根据传统习俗,凡吉庆宴会,每张餐桌上就座之人应为双数。

4. 各桌同向。通常,宴会上的每张餐桌上的排位均大体相似。