在《女权篇》《女权说》由马君武翻译介绍至中国前，正所谓“母壮则子强”，当时国人眼里的妇女解放、男女平权基本是拘囿在培养“贤妻良母”“保国”“保种”“保教”以强国的视域内，女权的兴起似乎与女性个体无关，救国图存心切的维新改良派们，寄希望于通过倡导女权、实现男女同权这剂“良药”，救国族于危难。斯宾塞、密尔关于家庭内部夫妻平权的学说有助于开拓清末至民初这一时期男女平权运动的新视野。......
2023-07-03
如何通过注意饮食来延缓衰老：任务三
【摘要】：流行病学调查表明，肥胖或消瘦的老年人各种疾病的发病率明显高于体重正常者。因此，老年人应设法调整热量摄入，控制体重在标准范围内，以减少疾病的发生。A.全面、优质、均衡B.丰富、营养、全面C.粗细搭配、少食多餐D.不受限制5.以下属于延缓脑衰老的食物是（）。
营养在保持机体健康、预防疾病等方面有十分重要的作用，也是影响衰老过程和寿命的重要因素。老年人的生理活动和病理变化、衰老出现的迟早程度和规律都与营养有密切关系，因此，合理营养是减少疾病发生和延年益寿的重要条件之一。
一、饮食要符合老年人的消化吸收特点
老年人机体脏器功能都逐渐衰退，特别是消化道、口腔、胃肠运动能力下降，消化液分泌减少，消化吸收能力下降。胃酸缺乏极易导致维生素吸收能力下降，尤其是维生素 A、维生素B、维生素D吸收下降，钙、铁吸收明显减少和缺乏，又直接影响到对奶及奶制品的消化吸收，而致体内蛋白质供应不足，这样均会导致老年人营养不良，机体抵抗力减弱，各种疾病容易发生。
二、老年人饮食要全面、优质、均衡
1.全 面
根据老年人的生理特点，补充机体所需要的各种营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
2.优 质
选择以符合老年人生理的、易消化吸收的、生物价值高的优质营养物为基础。脂肪要富含不饱和脂肪酸，尤其是必需蛋白质要优质的。
3.均 衡
摄入脂肪酸如n-3脂肪酸、单不饱和脂肪酸及卵磷脂。蔬菜水果要富含抗氧化营养素和维生素。均衡是按老年人的需要，科学地加减，既不过多也不过少，比例合适。
三、每餐只吃七八分饱
每餐限食就是限制饮食总热量（吃七八分饱），是一个很有效的抗衰老措施。限食不是少吃饭，一般老年人，每天200～250 g米饭是需要的（肥胖者例外）。碳水化合物摄入太少，就不能满足对机体能量等的供给。膳食以素食为主，可多吃些淀粉，有利消化吸收。
在控制总量的前提下，采取少食多餐，不但适合老年人也适合肠胃功能不佳的糖尿病患者。研究证明，少量多餐不但使人不至于肥胖，而且还可以减少心血管等疾病的发病率。
流行病学调查表明，肥胖或消瘦的老年人各种疾病的发病率明显高于体重正常者。因此，老年人应设法调整热量摄入，控制体重在标准范围内，以减少疾病的发生。
课堂讨论
患心脑血管疾病的老年人应该选择哪些食物以抗衰防病？
四、健康超级处方“改变你生命的14种食物”
恰当的食物能够改变人体的生物化学循环，它们有助于组织对可能发展成疾病的细胞层次形成破坏。这14种超级食物是长寿所必需的最佳组合，它们含有维生素C、叶酸、硒、维生素E、番茄红素、叶黄素、β-胡萝卜素、α-胡萝卜素、谷胱甘肽、纤维素、脂肪酸以及多酚等物质，不但营养丰富且热量也较低。这些食物不仅能改善生命质量，而且还能有效地延长寿命，人们都应该经常吃这些食物。
改变生命不可缺少的14种食物：
1.干果类
核桃、杏仁、开心果、芝麻、花生，南瓜子、葵花子、澳洲坚果、美洲山核桃、榛子、腰果。
2.南 瓜
也可食用胡萝卜、红薯、红椒。
3.花椰菜
也可食用卷心菜（红色和绿色）、紫甘蓝、小白菜、无头橄榄。
4.燕 麦
5.酸 奶
也可食用由牛奶发酵而成的饮料。
6.西红柿
7.柑 橘
8.菠 菜
也可食用无头甘蓝、小白菜、长叶莴苣、荠菜、芜菁叶等。
9.茶
建议食用绿茶。
10.火 鸡
也可食用不带皮的鸡胸脯肉。
11.豆 子
也可食用嫩菜豆、嫩豌豆。
12.大 豆
也可食用豆腐、豆浆、青毛豆。
13.蓝 莓
14.海鲜类
野生鲍鱼，也可食用金枪鱼罐头、沙丁鱼、鲱鱼、鲑鱼、蛤蜊。
项目测试
【A1型题】
1.导致衰老最危险的因素是（ ）。
A.机体老化 B.功能减退 C.自由基 D.新陈代谢停止
2.维生素C的主要来源有（ ）。
A.西瓜 B.猕猴桃 C.谷类 D.杏仁
3.锌元素的来源有（ ）。
A.胡萝卜 B.草莓 C.坚果 D.海产品
4.老年人饮食要（ ）。
A.全面、优质、均衡 B.丰富、营养、全面
C.粗细搭配、少食多餐 D.不受限制
5.以下属于延缓脑衰老的食物是（ ）。
A.核桃 B.酸奶 C.红薯 D.蹄筋
6.以下属于能软化、保护血管的食物是（ ）。
A.猕猴桃 B.燕麦 C.黑木耳 D.紫葡萄
7.能够降胆固醇、降血脂食物是（ ）。
A.燕麦 B.金枪鱼 C.西蓝花 D.脱脂奶与低脂奶
8.能防止面部色素斑形成的食物是（ ）。
A.木瓜 B.柑橘类水果 C.干果类 D.蔬菜类
9.海带、紫菜等富含碘，常食可以预防（ ）。
A.地方性甲状腺肿 B.夜盲症 C.脚气病 D.坏血病
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2023-07-23
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