妈妈吓坏了，赶紧带她去了医院，医生诊断为严重的过敏反应，立即对童童进行抢救，童童的症状总算在半小时之后得到了缓解。案例解析童童和豆豆的过敏症状均属于非常典型的食物过敏，童童是对鸡蛋过敏，豆豆是对奶粉过敏，且发病非常快，属于速发型食物过敏。这种过敏发病十分迅速，比较凶险，如案例中所示，童童的过敏症状为嘴唇、眼睛肿胀，呼吸困难，豆豆的过敏症状与童童相似，另有呕吐、全身皮肤发红等症状。......
2023-07-04
食物过敏检测及注意事项
【摘要】：（二）皮肤点刺试验将过敏原试剂点在皮肤的表面，用特殊的针刺破宝宝的皮肤，不破坏真皮层，痛感不明显。需要注意的是，在进行皮肤点刺试验之前两天，要停用皮肤外用的激素类药膏，也要停用全身的激素类药物。如果孩子仍处于婴幼儿时期又检测出了对某些食物过敏，家长也不必紧张。
（一）抽取静脉血
主要是用来检测各种食物的特异性抗体，我们生活中常见的食物基本上都能检测。这种检测可以对婴幼儿过敏的大致情况和时间做一个初步的判断。
（二）皮肤点刺试验
将过敏原试剂点在皮肤的表面，用特殊的针刺破宝宝的皮肤，不破坏真皮层，痛感不明显。这个试验在当时就可以看到结果，比较方便。需要注意的是，在进行皮肤点刺试验之前两天，要停用皮肤外用的激素类药膏，也要停用全身的激素类药物。
（三）食物激发试验
给婴幼儿停止食用可疑的过敏性食物两周以上，待两周过了再喂给他，看有没有再次出现过敏症状。这种试验最好在医生或者护士的监督下进行，因为如果婴幼儿出现过敏症状，可能会有比较强烈的反应，医院有完善的抢救措施，能更大概率地保证婴幼儿的生命安全。
如果通过了解婴幼儿的病史和饮食日记，又进行了体格检查和化验，仍然无法弄清楚其因为哪种食物而过敏，就需要进行食物激发试验了。另外，如果想给婴幼儿添加一些容易引起过敏的食物，比如说鸡蛋、鱼虾和坚果之前，最好也做一下这个试验。有的孩子在婴幼儿时期出现过严重过敏反应，当孩子慢慢长大后，家长希望能够让他再次食用曾引发严重过敏的食物，也需要做食物激发试验。
如果孩子仍处于婴幼儿时期又检测出了对某些食物过敏，家长也不必紧张。一般来说，婴幼儿容易发生过敏，是因为宝宝的胃肠道屏障功能和菌群以及免疫系统发育还不成熟，待到3～5岁大多数食物过敏会消失，只有少数会终生存在。
表8-2 婴幼儿易过敏食物一览表
续表
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2023-07-04
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2023-07-04
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2023-06-24
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2023-07-01
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