充足性原则是指喂养者对婴幼儿进行喂养时要保证能量与营养充足,向婴幼儿提供生长所需的能量、三大营养素,以及维生素、矿物质和微量营养素等,同时注意奶量、钙、铁、锌、维生素的供应以及辅食的添加,保证婴幼儿能够健康成长,这就要求喂养者要掌握有关食物营养方面的知识。含维生素C较多的新鲜水果有杧果、香蕉、木瓜、猕猴桃、橙子、柠檬、橘子等;含维生素C较多的蔬菜有辣椒、花椰菜、白菜、菠菜、土豆等。......
2023-07-04
恰当性原则是指在婴幼儿喂养的实际过程中要以人性化的喂养方法进行,要按照婴幼儿的食欲、饱腹程度来进行喂养,不要强行要求婴幼儿吃不想吃的食物,进餐次数和喂养方法也要符合婴幼儿的发育水平和生长状况,培养婴幼儿独立进餐的好习惯,营造良好的进餐氛围,让婴幼儿愉快地进餐。食物安全也是恰当性原则的重要内容,在进餐前应认真清洁餐桌、餐具和食物,喂养者也要注意手部清洁以便帮助婴幼儿进食。
传统的喂养方法以婴幼儿生理健康为宗旨,强调要让婴幼儿吃饱,因此会采用哄骗式或强制式的喂养方法。现代科学喂养则更多的关注婴幼儿的生理和心理健康,不仅让婴幼儿吃饱,还要关注婴幼儿的情绪和饮食质量,这种科学的方法称为应答式喂养方法,又称人性化喂养方法。所谓应答,就是喂养者关注婴幼儿进食时的行为表现,及时做出相应的行为以答复婴幼儿的表现,同样婴幼儿也会对喂养者做出的行为表现出相应的答复。因此在喂养过程中,喂养者不应该单纯地把孩子视为接受喂养的被动接受者,而是喂养实践活动中互动的一个主体部分,视为一种有意义的亲子活动、有爱的交流和传递。喂养者对孩子在喂食时的表现与反应,要及时地做出合理的应答,喂养者合理的应答会强化婴幼儿进餐时良好的表现,使婴幼儿愿意吃饭、喜欢吃饭,从而在心理和生理上得到极大的满足。
在使用人性化喂养方法时,喂养人应注意以下几点:
首先,在妈妈对婴幼儿进行喂养时要时刻与婴幼儿有眼神的交流,并且配合语言鼓励,当婴幼儿表现好的时候,妈妈及时鼓励和表扬,强化婴幼儿良好的表现,当婴幼儿不认真吃饭的时候,妈妈不要批评婴幼儿更不要强行喂养,要以鼓励的语气帮助婴幼儿进食。妈妈要时刻敏感地关注婴幼儿的反应,当婴幼儿吃饱时,妈妈不要为了方便清洗餐具就强行要求婴幼儿再继续吃。当婴幼儿还有饥饿的信号时,妈妈要及时供应食物。
其次,妈妈在喂养时不要因为婴幼儿进食时弄得一片狼藉或者脏兮兮的就责骂婴幼儿,相反妈妈应该鼓励婴幼儿独自进餐,在婴幼儿独立进餐期间,妈妈可以在一旁帮婴幼儿擦手或者擦嘴,在喂养时要有耐心,慢慢地喂,不要强迫他们吃。婴幼儿第一次吃一种新的食物的时候,可能会拒绝,妈妈要多次尝试或者可以将婴幼儿喜欢的食物与新食品混合在一起喂。
最后,家长要帮助婴幼儿养成良好的进餐习惯,在进餐时不要给婴幼儿看动画片,如果婴幼儿很容易对吃失去兴趣,就应该在进餐时减少娱乐活动,合理安排婴幼儿的进餐次数,进餐次数和喂养方法都要根据婴幼儿的实际情况而定。
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